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- 作 者:于文婷著
- 出 版 社:沈阳:辽宁画报出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7806018948
- 页数:177 页
八宝娃娃鱼 2
贵州特色名菜奢香玉簪 2
宫保鸡丁 3
阳郎辣子鸡 3
花江狗网 4
凯里酸汤鱼 4
糟辣脆皮鱼 5
宫保鳝鱼 5
独山盐酸鳝片 6
八宝汽锅脚鱼 6
天麻鸳鸯鸽 6
折耳根炒腊肉 7
乌江鱼 7
凉拌折耳根 7
丝娃娃 8
风味小吃恋爱豆腐果 8
雷家豆腐园子 8
肠旺面 9
怪噜饭 9
贞丰糯米饭 9
烙锅 9
尚稽豆腐皮 10
兴义耳块粑 10
刷把头 10
花溪王记牛肉粉 10
米豆腐 11
毕节汤圆 11
刘二妈米皮 11
四合院 12
鼎罐城 12
餐饮名店凯里苗岭酸汤鱼 12
四方河狗肉 12
快活林(亮欢寨) 13
阳朗黄南武辣子鸡店 13
舒记面馆 13
千府寨酸汤牛肉火锅 13
陈大爷辣子鸡店 14
花溪王记牛肉粉总店 14
老字号程肠旺面店 14
白鲨巷 15
合群路和陕西路 15
江津酸菜鱼 19
歌乐山辣子鸡 19
重庆特色名菜重庆火锅 19
啤酒鸭 20
太安鱼 20
火锅鱼 21
香辣蟹 21
泡椒牛蛙 21
酸萝卜炖鸭子 22
南山泉水鸡 22
邮亭鲫鱼 22
毛血旺 23
风味小吃麻圆 23
吴抄手 24
鸡丝凉面 24
熨斗糕 24
九园包子 24
凉糍粑 24
山城小汤圆 24
过桥抄手 25
鸡汁锅贴 25
油醪糟 25
鸡丝豆腐脑 25
餐饮名店老四川大酒楼 25
重庆两江楼 26
重庆藏香居 26
陶然居 26
南方花园鸭肠王老火锅 26
一四一火锅 27
唐肥肠酒楼 27
菜根香风俗酒楼 27
云龙圆 28
老字号小洞天 28
重庆冠生园餐馆 28
颐之时店 28
王鸭子 29
吴抄手 29
特色食街解放碑 29
好吃街 30
四川特色名菜水煮牛肉 32
四川火锅 32
棒棒鸡 33
碧绿虾仁 33
春蚕吐丝 33
红油耳片 34
东坡墨鱼 34
锅巴肉片 34
回锅肉 35
火爆腰花 35
建昌板鸭 35
剑门豆腐 35
辣子肉丁 36
卤鸭 36
麻婆豆腐 36
跷脚牛肉 37
清蒸江团 37
虾须牛肉 38
香辣炒蟹 38
糖醋排骨 38
素席 38
鱼香肉丝 39
原笼玉簪 39
樟茶鸭 40
珍珠酥皮鸡 40
珍珠鱼 41
仔姜鸭脯 41
蒜泥白肉 41
特色小吃龙抄手 42
夫妻肺片 42
赖汤圆 42
二姐兔丁 42
八宝黑米粥 43
川北凉粉 43
灯影牛肉 43
钟水饺 43
玻璃烧卖 44
担担面 44
韩包子 45
火锅牛肉粉 45
火腿鸡丝卷 46
莲茸层层酥 46
玫瑰凉糍粑 47
牛肉豆腐脑 47
女皇蒸凉面 47
青菠面 48
清汤抄手 48
顺庆羊肉粉 49
酥皮鸡饺 49
肉包谷耙 49
三合泥 49
酸辣豆花 50
烫面油糕 50
甜水面 51
叶儿粑 51
珍珠元 51
餐饮名店老成都公馆菜 52
飘香老牌川菜馆 52
成都红杏酒家 53
南台月大酒楼 53
卞氏菜根得(清江店) 53
成都谭鱼头火锅 54
私房菜(大石店) 54
成都谭豆花 55
巴国布衣双楠店 55
鸿凤蜀府大酒楼 55
聚春园 55
青龙场正街饭店香木林店 56
自贡好吃客(科华店) 56
老字号老四川酒楼 56
麻婆豆腐餐厅 57
努力餐 57
带江草堂 58
夫妻肺片店 58
蜀风园 58
钟水饺 59
特色食街春熙路 59
蜀江春 59
龙抄手餐厅 59
锦里 60
双林路 60
羊市街往西 61
云南特色名菜气锅鸡 64
“风花雪月”四道名菜 65
火烧乳猪 65
香竹饭 65
香茅草烤鱼 65
炸牛皮 66
竹筒鸡 66
菠萝紫米饭 67
“官兵饭” 67
酸笋煮鸡 67
番茄喃咪 67
罗嗦 67
布朗族菜 68
大薄片 68
大理砂锅鱼 68
邓川乳扇 68
红烧鸡枞 69
青椒松茸 69
青松烧鸭 69
锅贴乳饼 69
原盅鸡 70
嫩荷叶包饭 70
黑三剁 70
红三剁 70
风味小吃过桥米线 71
大救驾 72
宣良烤鸭 72
荞面包子 73
昆明卤鸭 73
洋芋粑粑 74
路南乳饼 74
滇八件糕点 74
紫米八宝饭 74
盐饼子 75
玫瑰米凉虾 75
抓抓粉 75
烧豆腐 76
饵块 76
豌豆粉 76
米灌肠 77
砣砣肉 77
宣威火腿 77
豪甩 78
鳝鱼米线 78
鸡菌 78
都督烧卖 78
鸭油臭豆腐 79
餐饮名店一品滇 79
昆明“老房子”餐厅 80
昆明市祥云荟馆 80
福照楼云南气锅鸡饭店 80
东湖酒家 81
吴向阳豆花米线老店 81
石屏会馆 81
翠湖边上 81
阮家傣味 81
桥香园过桥米线 81
老知青食馆 82
知青寨 82
老字号云生园 82
建新园 82
特色食街祥云街 83
北大门美食城 83
火烧蕨麻猪 86
香煮油脾 86
氽灌肠 86
西藏特色名菜炸灌肺 86
蒸牛舌 86
夏河蹄筋 87
爆焖羊羔肉 87
吹肝 87
久玛 87
索康必喜 87
折当果折 87
隆果卡查 88
哲学 88
学果馍馍 88
怕杂莫古 88
桑康帕里 88
甲不热 88
巴乍蘑古 89
布鲁 89
风味小吃足玛米饭 89
青稞 89
酥油茶 90
青稞酒 90
奶品 91
风干肉 91
餐饮名店阿罗仓 92
鲁普甜茶馆 92
疯牛藏式餐厅 93
雪神宫藏式餐馆 93
雪域餐厅 93
满斋饭馆 93
特色食街拉萨北京路 94
甘久甜茶馆 94
拉旦厨房 94
鲁仓藏茶馆 94
TASHI餐厅 94
拉萨八角街 95
拉萨青年路夜市 95
陕西特色名菜奶汤锅子鱼 100
葫芦鸡 100
温拌腰丝 101
三皮丝 101
波斯羊腿 101
商芝肉 102
大荔带把肘子 103
玉凤还朝 103
八宝甜饭 104
枸杞炖银耳 105
贵妃鸡翅 105
酿金钱发菜 106
同心生结脯 106
驼蹄羹 106
莲蓬鸡 107
木棉虾球 108
红烧牛尾 108
菊花锅 108
风味小吃牛羊肉泡馍 109
黄桂稠酒 110
荞面饸饹 110
陕西凉皮 111
灌汤包子 111
岐山面 112
泡泡油糕 112
葫芦头 113
饺子宴 113
乾州锅盔 113
老童家腊羊肉 114
樊记腊汁肉 114
太后饼 114
炒粉鱼 114
豆黄糕 115
蜂蜜凉粽子 115
粉汤羊血 115
大刀面 115
扯面 115
擀馍 116
贵妃饼 116
黄桂柿子饼 116
烩麻食 116
煎饼 117
姜丝拌汤 117
金线油塔 117
麻食泡 117
水盆大肉 117
踅面 118
甑糕 118
蒸牛羊肉 118
餐饮名店西安饭庄 119
庄里合儿饼 119
解放路饺子馆 120
五一饭店 120
老字号西安老孙家饭庄 121
同盛祥饭庄 121
德发长饺子馆 121
贾三灌汤包子老店 122
春发生饭店 122
西安永明岐山面馆 123
特色食街西安市东大街沿线 123
南大街精品购物、美食娱乐一条街 123
宫廷寿宴 124
西府小吃宴 124
南二环一带 124
北院门一带 124
长安八景宴 125
甘肃特色名菜六月鲜 127
百合桃 127
百岁鸡 127
唐汪手抓羊肉 128
玛瑙海参 128
金城白塔 128
金鱼发菜 129
烤全羊 129
烤小猪 130
山盟海誓 130
丝路驼掌 130
风味小吃兰州清汤牛肉拉面 131
油爆驼峰 131
驼峰炒五丝 131
狼牙蜜 132
兰州八宝百合 132
敦煌榆钱 133
草木灰贮藏腌肉 133
油浸腌肉 134
安西三绝 134
陈春麻辣粉 134
搓鱼面 134
敦煌黄面 135
敦煌酿皮子 135
灰豆汤 135
酿白兰瓜 136
浆水面 136
千层牛肉饼 137
臊子面 137
香饭 137
油炒粉 137
炸油糕 138
猪脏面 138
陇原三绝 138
餐饮名店兰州餐厅 139
甘肃长安餐饮经营管理有限公司 139
山珍老鸭汤店 139
肆坊肘子绘菜 140
老字号唐汪 140
马子禄面馆 140
特色食街琳琅满目的小吃街 141
马爷炒面 141
马记清真牛肉面 141
忠华手抓 141
马大胡子 141
青海特色名菜虫草燉雪鸡 144
爆焖羊羔肉 144
清蒸牛蹄筋 144
杂碎汤 145
发菜蒸蛋 145
风味小吃羊肠面 146
牛肉干 146
酿皮 146
酸奶 147
糌粑 147
帐房小吃 148
奶皮 148
奶茶 148
干板鱼 149
醪糟 150
甜醅 150
拉条 151
尕面片 151
麻食 152
锅馍馍 152
狗浇尿 153
蜂尔里脊 153
大西门清真餐饮城 154
马忠食府 154
餐饮名店姐妹食府 154
拉萨风味小吃店 155
老字号小园楼 155
小圆门 155
高老庄 156
特色食街水井巷 156
大新街 156
宁夏特色名菜丁香肘子 158
手抓羊肉 158
糖醋黄河鲤鱼 158
风味小吃烩羊杂碎 159
清蒸羊羔肉 159
香酥鸡 159
馓子 160
粉汤饺子 160
燕面揉揉 160
烩小吃 160
贺兰山野生蘑菇面 161
油香 161
沙湖大鱼头 161
盖碗茶 161
餐饮名店肥牛饭庄 162
宁夏玉皇阁酒店 163
洋洲食府 163
宁夏凯达大酒店 163
德隆楼清真餐厅 164
老字号宁夏灵州老王手抓羊肉馆 164
黄鹤楼清真饭庄 164
特色食街南门小吃街 165
粉汤 167
新疆特色名菜烤羊肉串 167
烤全羊 168
辣罐和血肠 168
馕坑烤肉 168
纳仁(手抓肉) 168
抓饭 169
阿魏菇爆羊肉 169
天山雪莲 170
过油肉拌面 170
馕包肉 170
新疆大盘鸡 170
薄皮包子 171
奶茶 171
风味小吃油塔子 171
马奶子 172
曲曲 172
拉面 172
馕 172
餐饮名店新疆昆仑宾馆 173
新疆丝绸之路宾馆 173
新疆第一碗 173
可拉曼风采 174
张氏揪片子 174
老回民饭庄 174
阿米尔餐饮广场 175
新疆克拉玛依市李桂兰清真餐厅 175
老字号博盾餐厅 176
特色食街小西门 176
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