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一、食疗药膳的治病机理 1

1．食疗的作用 2

二、食疗药膳的作用 2

（1）补充营养 3

（2）平衡阴阳 8

（3）补益气血 10

（1）缓解神经系统疲劳 12

2．药膳的作用 12

（5）促进造血机能 13

（4）改善微循环机能 13

（2）增强免疫力 13

（3）调节代谢状况 13

三、食疗药膳的饮食禁忌 14

（9）改善心血管机能 14

（6）增强消化能力 14

（7）促进内分泌系统调节机能 14

（8）调节泌尿功能 14

1．与脏器相克的药膳禁忌 15

2．与病证属性相克的药膳禁忌 16

3．药物与食物相克的药膳禁忌 17

4．病证的临床特点与药膳的禁忌 18

1．药膳的选材 19

四、药膳的制配方法 19

（2）补气理气类药 20

（1）补血活血类药 20

（3）养阴生津类药 21

2．药膳的加工 22

（4）温阴散寒类药 22

（1）加工的基本方法 23

（2）加工时营养物质的保持 26

红焖鹌鹑 28

枸杞桂圆鸽蛋 28

五、中医食疗药膳 28

1．养生保健篇 28

（1）补气益血 28

瘦肉章鱼西菜汤 29

莲藕猪脊骨汤 29

人参银耳鸽蛋汤 29

人参群鲜汤 30

花旗参滋补汤 30

归参鳝鱼羹 31

桂芝补血汤 31

桂圆葡萄干汤 31

桑葚藕粉蜜 32

牛奶强身饮料 32

芝麻首乌糊 32

黄芪牛肉粥 33

牛髓粥 33

菠菜粥 34

落花生粥 34

鹌鹑山药粥 34

防衰麻团 35

人参黄芪粥 35

仙人粥 35

桂圆莲子粥 35

枸杞萝卜烧鸡 36

蘑菇炒菠菜 36

王浆焖肘子 37

红烧猪大排 37

胡萝卜酱瘦肉 37

大补双味肉 38

红枣花生烧兔肉 38

益气补血羊肉汤 38

参麦炖水鱼 39

参芪炖龟肉 39

佛手南瓜鸡 40

地黄蒸乌鸡 40

归芪蒸鸡 41

黄芪炖乌骨鸡 41

薏苡仁炖鸡 41

爆人参鸡片 42

清蒸人参鸡 42

补元橘皮鸭 43

天门冬人参炖鸡 43

红杞炖鲫鱼 44

羊肉火锅 44

（2）强胃健脾 44

菊花青鱼火锅 45

赤豆鲤鱼 45

芡实煮老鸭 46

党参茯苓鸡 46

椰子炖鸡 46

鹌鹑肉片 47

淮山枸杞炖白鸽 47

桂圆红枣蒸鸭 47

淮山药泥 48

荷花豆腐汤 48

猪肉酸菜包 49

红枣麻油面 49

桂花红枣羹 49

猪肉春卷 50

高汤水饺 50

山药扁豆粥 51

玉竹柿蒂粥 51

八宝锅蒸 51

豌豆粥 52

花生红枣粥 52

栗子粥 52

大枣薯蓣粥 52

扁豆花粥 53

桂花赤豆粥 53

江米枣粥 53

三仙糕 54

桂圆山药糕 54

山药羊肉粥 54

桂花赤豆糕 55

莲肉糕 55

阳春白雪糕 55

参芪焖青豆 56

黄芪烩什锦 56

番茄蛋糕 57

豆角炒青椒 57

甜椒牛肉丝 58

栗子烧白菜 58

泥鳅炖豆腐 58

黄芪炖牛肚 59

烧蹄筋 59

莲子猪肚 59

六味牛肉脯 60

砂仁炖牛肉 60

玫瑰枣糕 61

（3）养肝护胆 61

粉蒸牛肉 61

茉莉花汆鸡片汤 62

绿豆酸枣酿藕 62

猪肝豆腐汤 63

鸡骨草煲红枣 63

萝卜炒猪肝 63

茭白瘦肉丝 63

二金玉枣瘦肉汤 64

绿豆大蒜汤 64

蒜瓜砂仁汤 64

鸡骨草瘦肉汤 65

金针汤 65

玉米蚌肉汤 65

生姜夹柿饼 66

百莲酿藕 66

（4）宣肺利喘 66

白芨冰糖燕窝 66

莲子百合煨猪肉 67

凉拌三鲜 67

雪梨炖贝母 67

菠萝雪蛤 67

胡桃银耳炖海参 68

雪梨黑豆方 68

清汤苦瓜 68

二冬嫩蛋 69

灵芝煎水鱼 69

核桃烧鱿鱼 69

竹笋烧鸭 70

灵芝鸭 70

银耳煮鸭蛋 70

桂花炖鸭 71

双参焖老鸭 71

沙参玉竹煲老鸭 71

牡丹花银耳汤 72

冰糖炖麻雀 72

桔梗冬瓜汤 73

鹧鸪滋阴汤 73

虫草麻雀姜汤 73

胡萝卜大枣汤 73

银贝雪梨汤 74

四仁鸡蛋汤 74

生姜杏仁猪肺汤 74

山茶冰糖饮 75

秋梨川贝膏 75

黄芪猴头鸡肉汤 75

碧桃饮 76

五汁饮 76

三鲜饮 76

万寿菊糖水 77

萝卜汁煮麦芽糖 77

人参胡桃饮 77

橄榄萝卜饮 77

蜜糖银花饮 77

枇杷叶粥 78

荷叶粥 78

建兰花茶 78

五味枸杞茶 78

牛乳粥 79

猪肺粥 79

罗汉果粥 79

海参粥 79

鱼胶糯米粥 80

益母草汁粥 80

（5）补血养心 80

桂圆红枣粥 80

鸽肉粥 81

黄芪熟地鸡粥 81

小麦红枣粥 82

桂圆糯米粥 82

红花归参粥 82

红枣山药粥 82

桑葚糯米粥 83

藕粉粥 83

驴肉粥 83

莲子桂圆粥 84

鸡汁粥 84

花生红枣黑米粥 84

黄花菜肉饼 85

藕米糕 85

桃酥补血糕 85

什锦麻蓉汤圆 86

小麦红枣桂圆汤 86

羊杂面 86

羊肝菠菜鸡蛋汤 87

菠菜猪血汤 87

带鱼番木瓜汤 88

鸭血豆腐汤 88

羊骨红枣汤 88

甘麦红枣汤 89

乳腐蛋汤 89

二莲蛋黄汤 89

黑木耳猪肝汤 90

海参汤 90

枸杞银耳汤 90

桂圆红枣汤 91

黑豆党参汤 91

黑豆莲藕乳鸽汤 91

猪肉参枣汤 92

猪肉黄花菜根汤 92

猪皮止血汤 92

泥鳅参芪汤 93

猪蹄猪心汤 93

猪蹄瓜菇汤 93

清汤燕窝 94

牛肉莲子山药汤 94

黄芪归枣汤 95

乌鸡补血汤 95

山药紫荆皮汤 95

黄豆排骨汤 96

黄豆芽猪血汤 96

黄芪猪肝汤 96

茭白猪蹄汤 97

姜枣红糖汤 97

鲫鱼猪蹄汤 97

墨鱼当归汤 98

驴肉汤 98

灵芝黄芪汤 98

山楂雪梨羹 99

花生蜜枣栗子羹 99

花生红枣汤 99

桂圆首乌汤 100

桂圆薏仁莲子羹 100

藕丝羹 100

白切鸡 101

枸杞子炖鸡 101

银耳柿饼羹 101

陈皮鸡丁 102

桂圆童子鸡 102

茉莉花鸡片 103

酱油嫩鸡 103

荔枝蒸鸭 104

啤酒鸡 104

归芪墨鱼片 105

陈皮鸽松 105

乳鸽炖绿豆 105

荠菜鱼卷 106

黄芪炖鲈鱼 106

章鱼炖鹧鸪 107

姜醋炒章鱼 107

烩鳝鱼丝 107

糖醋黄鱼 108

参麦甲鱼 108

滑熘鹿里脊 109

虾子海参 109

青椒炒猪肝 110

黄芪软炸里脊 110

灵芝猪肝 111

豇豆炒猪肝 111

柏子仁炖猪心 112

猪蹄芝麻糊 112

酸辣猪血 113

松子火腿烧豆腐 113

参归炖猪心 113

桂圆牛心 114

雪梨炒牛肉片 114

红枣炖羊心 115

土豆烧羊肉 115

太子参烧羊肉 115

扁豆羊肉丝 116

远志羊心 116

鲜莲烩玉米 117

参精鹑蛋 117

蜜汁红薯 118

葡萄蜜汁藕 118

姜丝菠菜 119

山楂桃仁露 119

芍药甘草蜜饮 119

绿豆红枣饮 119

三鲜酿豆腐 120

木耳核桃炖豆腐 120

圆肉猪心汤 121

（6）健脑安眠 121

生地枸杞蜜 121

土豆蜂蜜饮 121

枸杞百合羹 122

百合芡实汤 122

黄花合欢大枣汤 122

黑豆小麦煎 123

天麻猪脑羹 123

银耳参枣羹 123

桂花莲子 124

栗子桂圆粥 124

百合二仁蜜 124

胡桃桂圆鸡丁 125

玫瑰花烤羊心 125

柏子猪心片 125

桂圆鹌鹑蛋 126

磁朱鸡肝酥 126

牡蛎发菜粥 127

核桃人参汤 127

桂圆大枣煲鸭 127

芡实圆肉粥 128

枣仁桂圆粥 128

桂圆粥 128

枸杞鸡丁 129

菊花炒鸡片 129

（7）聪耳明目 129

鲍鱼烩海参 129

酱醋羊肝 130

芹菜炒猪肝 130

野菊花炒肉片 130

菟丝子蛋饼 131

菊花鱼球 131

奶油猪肝汤 132

牛髓地黄汤 132

女贞火锅 132

圆肉益母汤 132

豌豆杞子鲍鱼汤 133

枸杞羊肝汤 133

羊肝汤 133

菊花粥 134

芦荟汁 134

双花决明汤 134

双花决明小米粥 135

菊花枸杞猪肝粥 135

菊花决明子粥 135

猪肝绿豆粥 136

枸杞粥 136

梅花粥 136

桑椹粥 136

枸杞羊肾粥 137

猪羊鹿肾粥 137

猪肝赤小豆粥 137

肝肾米饭 138

山药鸡蛋粥 138

鲤鱼脑髓粥 138

薄荷叶粥 139

明目小笼包 139

菟丝饼 139

车前子粥 140

鳖甲薏苡仁粥 140

荸荠粥 140

柑橘粥 141

淡菜拌芹菜 141

车前叶粥 141

枸杞羊肉粥 142

枸杞叶粥 142

枸杞叶羊肾粥 142

菊苗粥 143

黄花粥 143

胡萝卜粥 143

榛子枸杞粥 144

羊肝粥 144

山药夜明粥 144

兔肝粥 145

猪肝粥 145

猪肝鸡蛋粥 145

地耳豆腐汤 146

葱白猪肝鸡蛋汤 146

鸡肝饼 146

枸杞叶蚌肉汤 147

番茄牛肝汤 147

海参枸杞虾肉汤 148

枸杞猪肝汤 148

枸杞叶猪肝汤 148

黄瓜鸡蛋汤 149

黑豆枸杞猪肝汤 149

黑豆红枣猪尾汤 149

鹿肾猪肉汤 150

鸡肉首乌当归汤 150

茉莉银杞鸡肝汤 151

马齿苋黄花汤 151

绿豆决明子汤 151

兔肝鸡蛋汤 152

松子仁汤 152

桑叶猪肝汤 152

猪肝苍术汤 153

猪肉枸杞汤 153

鱼头花生汤 153

猪肝菠菜汤 154

猪肝枸杞鸡蛋汤 154

猪肝明目汤 154

胡萝卜缨黄豆羹 155

蚌肉明目汤 155

竹荪海螺汤 155

羊肝羹 156

鸡肝羹 156

黄鱼海参羹 156

猪肝羹 157

猪肝豆豉鸡蛋羹 157

羊乳山药羹 157

红煨斑鸠 158

蜂蜜蒸鸡肝 158

油菜心炒鸡肝 158

干炸银鱼 159

枸杞蒸鱼肠 159

五柳青鱼 160

糖醋熘青鱼 160

糯米红枣炖鲤鱼 160

茄汁青鱼片 161

枸杞鱼片 162

茄汁青鱼 162

红烧鲍鱼 163

蚝油鲍片 163

冬笋炖海鲜 163

米酒炖蚌肉 164

三鲜豆腐 164

玉米须炖龟肉 165

清蒸鲍鱼 165

翡翠红螺 166

香干肉丝炒芹菜 166

木耳海螺 166

四季豆炒猪肝 167

香葱蒸猪肤 167

枸杞爆肝尖 168

荸荠炒猪肝 168

玄参炖猪肝 168

韭黄炒猪腰 169

胡萝卜炒猪肝 169

灵芝猪腰 170

菊花粉丝炒猪肉 170

鱼香牛肝 171

爆牛肝 171

熘炒黄花猪腰 171

羊肝胡萝卜 172

枸杞洋葱炖牛肉 172

枸杞炖羊脑 173

羊肝排叉 173

牛奶冲鸡蛋 174

枸杞兔肉丁 174

胡萝卜煮鸡蛋 174

豆豉炒苦瓜 175

醋拌芹菜 175

荠菜拌豆腐 176

红萝卜芹菜汁 176

黑木耳炒黄花菜 176

橘子蛋蜜汁 177

香蕉茶汁 177

紫云三仙 177

软炸鸡肝 178

桑葚蜜饮 178

五味枸杞子饮 178

玉米须龟汤 179

（8）降糖降压 179

苦瓜焖鸡翅 179

菠菜皮蛋粥 180

芹菜粥 180

荸荠海蜇皮汤 180

天麻菊花饮 180

鸡汤炖冬菇 181

洋葱炒猪肉 181

芹菜牛肉粥 181

炖南瓜 181

兔肉炖山药 182

猪胰烩山药 182

玉米须炖猪肉 182

白鸽煮银耳 183

清炖鲫鱼 183

清蒸鲫鱼 183

醋黄豆 184

清炒竹笋 184

芹菜拌银芽 184

玉米脆片 184

蘑菇木耳生姜汤 185

天麻豆腐汤 185

天麻炖鲤鱼 185

香菇豆腐汤 186

（9）降脂减肥 186

鸡丝冬瓜汤 186

苦瓜羹 186

葱姜黄瓜汤 187

姜楂茵陈汤 187

百合芦笋汤 187

紫菜海带汤 187

花椒油炒芹菜 188

菠菜炒洋葱 188

黑木耳烩豆腐 188

竹笋烧鸡条 189

山楂炒肉片 189

芹菜炒香菇 189

清宫减肥茶 190

菊花决明子饮 190

红烧鸭块 190

月季花饮 190

薤白葱粥 191

大蒜玉米粥 191

灵芝丹参酒 191

芙蓉番茄 192

糖醋素肉 192

丹桃墨鱼抄手 192

虾仁炒黄瓜 193

金钩芹菜 193

香椿拌豆腐 193

山楂银花汤 194

山楂鲤鱼汤 194

冬瓜薏仁粥 195

枸杞猪肉汤 195

何首乌粥 195

山楂粥 195

冰糖黄精汤 196

鳖甲炖鸽 196

什锦乌龙粥 196

（10）滋补阴虚 196

润肺银耳汤 197

参百猪肺汤 197

海带鸭块汤 197

百合银耳汤 197

菜油黄酒烧龟肉 198

金针炖水鱼 198

小麦百合汤 199

沙参虫草炖龟肉 199

韭菜煲龟 199

荸荠茅根汤 200

甲鱼猪髓汤 200

蜜枣水蟹汤 200

芝麻胡桃扁豆泥 201

强身枸杞饮 201

鳖肉滋阴汤 201

蟹肉莲藕粥 202

木耳芝麻茶 202

百合粥 203

甲鱼粥 203

阿胶白皮粥 203

甘蔗高粱粥 204

腊鸭颈头菜干粥 204

龟肉粥 204

珠玉二宝粥 205

木耳粥 205

沙参粥 205

猪肉粥 205

人参炖三鞭 206

（11）调补阳衰 206

天冬枸杞粥 206

玉竹冰糖粥 206

山药枸杞炖鳝鱼 207

红烧带鱼 207

香菜爆鳝鱼 207

玫瑰虾饼 208

酒炒虾仁 208

油爆人参鸡脯 209

虫草汽锅鸡 209

枸杞沙苑炖鸡子 210

参茸炖鸡肉 210

虾仁童子鸡 210

冬虫夏草炖鸡 211

金樱根炖鸡 211

海狗肾炖鸡 211

肉桂炖鸡肝 211

芪杞炖乳鸽 212

五味子炖麻雀 212

韭菜炒鸡蛋 212

仙茅雀肉汤 213

蛤蚧羊肺汤 213

枸杞萝卜羊肉汤 213

萝卜羊肉汤 214

杞鞭壮阳日汤 214

山药奶肉糊 215

鸽蛋百莲汤 215

海虾豆腐汤 215

胡桃粥 216

双凤壮阳粥 216

虾米粥 216

虾仁韭菜粥 217

苁蓉羊肉粥 217

白果莲子粥 217

人参麻雀粥 217

四子麻雀粥 218

羊肉淡菜粥 218

刀豆炒香菇 219

羊骨汤面 219

牡蛎粥 219

清炖牛肉 220

狗脊蒸双肾 220

参归炖腰子 220

清蒸羊肉 221

附片归杞炖羊肉 221

猪脾猪肚粥 222

榛子粥 222

枸杞附片炖羊肾 222

（12）抗衰回春 222

柿饼饭 223

参枣饭 223

人参粥 223

益寿饼 224

八仙糕 224

枸杞糯米饭 224

山药酥 225

姜汁羊肉鸡蛋饼 225

鸡肠饼 225

七仙炒面 226

山楂鸡蛋糕 226

枣泥桃酥 227

芝麻茯苓粉 227

鹌鹑烩玉米 227

五香黄豆 228

八宝山药泥 228

鲳鱼补血汤 229

煮花生米 229

鹅肉补中汤 230

冬笋鹅掌汤 230

当归生姜羊肉汤 230

莲子银耳汤 231

桂圆花生汤 231

鳜鱼补养汤 231

乳鸽山药汤 232

清炖鸭汤 232

双菇竹荪汤 233

松子鸽蛋汤 233

西瓜鸡汤 234

猪肉芪枣归杞汤 234

温补鸡汤 234

冰糖银耳樱桃 235

益寿鸽蛋汤 235

雪梨银耳汤 235

银耳太子参羹 236

泥鳅木耳汤 236

莲子藕粉羹 237

八宝莲子羹 237

银耳枇杷羹 237

姜枣桂圆 238

银耳橘羹 238

荸荠木耳羹 238

杏仁鸡 239

枣杏炖鸡 239

珍珠银耳 240

椰子鸡球 240

蚝油鸡球 241

猴头焖鸡 241

板栗炖鸡 241

陈皮鸭 242

核桃仁鸭子 242

柠檬乳鸽 243

麻油乳鸽 243

脆皮鹌鹑 244

田七炖乳鸽 244

炖青鱼 245

黄精炒鱼丁 245

糖醋鲤鱼 246

鳝丝炒辣椒 246

菊花鲈鱼 246

木耳炒肉 247

苹果沙丁鱼 247

黄瓜拌猪肝 248

枸杞熘里脊 248

炸桃腰 249

椒油肚块 249

油爆双脆 250

灵芝炖猪蹄 250

杞参肚片 251

糟煎肚片 251

附片蒸羊肉 252

姜醋炖牛肚 252

牛肉胶冻 252

海参豆腐 253

山药炖羊肚 253

银耳珍珠豆腐丸 254

砂锅豆腐 254

枸杞麦冬蛋丁 255

醋蛋 255

芙蓉鹑蛋 256

芡实蒸蛋 256

人参蒸鸡蛋 257

银耳茯苓鸽蛋 257

银耳镶鸽蛋 257

醋熘木耳卷心菜 258

茄汁鲜蘑 258

益寿长春蛋 258

蜜枣核桃 259

醋熘茄子 259

参芪毛豆角 260

红烧面筋 260

红枣炖香菇 260

素炒洋葱丝 261

松子腐皮卷 261

芋艿烧双菇 262

糖醋嫩藕 262

素焖扁豆 262

竹笋枸杞头 263

炒甘薯叶 263

炒双菇 263

拔丝葡萄 264

八宝番茄 264

拌荠菜松 264

凉拌番茄 265

百果玫瑰球 265

蜂乳番茄 266

豆腐烧油菜 266

凉拌胡萝卜丝 266

盐水花菜 267

鲜蘑扁豆 267

桂圆杏仁炖银耳 267

鲳鱼粥 268

补虚正气粥 268

白扁豆粥 268

党参茯苓鸡蛋粥 269

红枣粥 269

核桃仁粥 269

羊乳粥 270

山药薏米粥 270

山药蛋黄粥 270

瓜皮煎 271

醋蛋芝麻蜜 271

（13）助谢排毒 271

桑葚蒸鸡蛋 271

赤豆冬瓜汤 272

三瓜姜皮汤 272

木耳大枣饮 272

黑鱼冬瓜汤 272

扒白菜心 273

柿椒炒嫩玉米 273

大蒜鳖肉汤 273

干豆腐炒肉丝 274

黄花菜炖粉条 274

炒双瓜 274

鸡汤煮豌豆苗 274

月季花烧鱼肚 275

大蒜蒸鲫鱼 275

夜来香花煮双皮 275

绿豆糯米酿猪肠 276

拌茄丝 276

鸡腿蒸甲鱼 277

涮羊肝 277

归参桂圆炖乌鸡 278

大蒜鳝鱼煲 278

清蒸甲鱼 278

洋葱蘑菇炒鹅血 279

核桃枝煮鸡蛋 279

鸡汤鱼翅 279

泥鳅黑豆瘦肉汤 280

黄花木耳鸡肉汤 280

荸荠汤 280

松子鸭羹汤 281

丝瓜蛋汤 281

丝瓜鸭血汤 281

瓜皮革荠粥 282

鸭梨粥 282

瓜皮蚕豆汤 282

玉米发糕 283

夜来香花蒸枣糕 283

黑芝麻桃松糊 283

牛髓膏 284

（14）抗瘤防癌 284

玉米蒸饺 284

雪梨马蹄糕 285

白果橄榄冰糖水 285

三鲜茅根饮 285

甘薯粟米粥 286

番薯粥 286

金针茯苓牛心汤 287

鲍鱼芦笋汤 287

2．防病治病篇 287

（1）气血亏虚 287

鹑蛋莲杞汤 287

牛骨髓地黄汤 288

牛骨髓炒米粉茶 288

牛心红枣汤 288

阿胶蒸鸡肉 288

猪脊骨炖莲藕 289

归芪羊肉粥 289

羊肉糯米粥 289

十全大补鸡 290

汽锅乌鸡 290

猪肾核桃参芪汤 290

驴肉枣药汤 291

荷花拌火腿 291

荷花糯米粥 291

参杞狗肉 292

阿胶参枣汤 292

驴肉汤 292

卤驴肉 292

芪枣猪瘦肉汤 293

山药炸兔肉 293

参芪兔肉汤 293

八珍全鸭 294

红枣煨肘 294

参芪酱肘 294

枸杞地麻酒 295

杞参茶 295

鲜虾沙姜汤 295

龙眼酒 296

龙眼鸽蛋汤 296

荔枝炒鸡球 296

龙眼红枣汤 296

白蚁卵炒鸡蛋 297

蚂蚁黄芪散 297

樱桃膏 297

番木瓜酒 297

葡萄小枣糯米粥 297

清蒸鲥鱼 298

松子柏仁蒸鳜鱼 298

姜醋炒章鱼 298

姜醋拌章鱼 298

酒酿蒸鲥鱼 299

参芪红烧鲥鱼 299

橄榄葱姜饮 300

枣姜葱苏汤 300

鲫鱼糯饭 300

（2）感冒 300

香菜饴糖汤 300

黄酒葱豉汤 301

嫩姜鲢鱼片 301

金橘莲藕汤 301

姜酒草鱼汤 301

葱豉茶 302

葱白粥 302

醋泡大蒜 302

辣椒花椒汤 302

炒米生姜粥 303

香菜粥 303

葱白五合茶 303

葱姜红糖饮 303

芥菜牛肉汤 304

芥菜豆腐汤 304

神仙粥 304

白菜葱姜饮 304

银菊粟米粥 305

葛根葱白汤 305

冰糖蒸清明菜 305

紫苏杏仁粥 305

苏叶辛夷茶 305

茼蒿菊花脑汤 306

茼蒿冰糖饮 306

白菜萝卜饮 306

芥菜银花绿豆汤 306

银花芦根汤 307

银花蜂蜜饮 307

花椰菜鲜梨汁 307

金银花粥 307

银菊二花粥 307

柿桑菊花茶 308

太子参薄荷茶 308

菊花蜂蜜饮 308

番茄甘蔗汁 308

马兰银花饮 309

红枣银菊汤 309

薄荷糖 309

大海蜂蜜饮 309

山楂桑菊茶 309

绿豆茶 310

鸭跖竹叶饮 310

苦菜野菊花汤 310

狗肝菜鸭蛋汤 310

银花桑杏茶 311

鱼腥草枇杷蜜饮 311

葱蒜饮 311

（3）支气管炎 311

生姜桔梗红糖汤 311

百合甜杏粥 312

川贝炖雪梨 312

冰糖蒸雪梨 312

桑杏饮 313

清明菜桔梗汤 313

罗汉果柿饼羹 313

冰糖蒸金橘 313

花生百合羹 314

松子核桃膏 314

葱根荆栀豆豉粥 314

冰糖蒸川贝母 314

冰糖蒸草莓 315

雪梨红枣 315

橘枣饮 315

棠梨冰糖饮 315

甘蔗鲜梨饮 316

甘蔗四汁饮 316

柚肉黄芪汤 316

蔗梨粥 316

扶桑冰糖饮 317

山茶红枣汤 317

南杏桑白皮猪肺汤 317

茼蒿蜂蜜饮 317

冬瓜银耳汤 318

芦笋汤 318

昙花蜂蜜饮 318

蚌花银梨汤 318

百合冬瓜汤 318

莲肉百合麦冬汤 319

沙虫桔梗杏仁汤 319

猪肺三汁汤 319

猪肺梨贝汤 319

糖汁蜜橘 320

罗汉果蒸川贝 320

罗汉果猪瘦肉汤 320

罗汉果橄榄茶 320

羊奶果蒸冰糖 321

荸荠茅根茶 321

甜瓜川贝蒸蜂蜜 321

川贝蒸梨 321

鱼腥草猪肺汤 322

萝卜籽茶 322

无花果炖冰糖 322

橘皮粥 322

苏子生姜枣 323

麻黄蒸萝卜 323

猪胆汁蜜饮 323

桑白皮枇杷饮 323

沙参麦冬蒸鸡 324

冰糖燕窝粥 324

沙参猪肺汤 324

百合杏仁羹 324

冰糖蒸甜橙 325

杏仁鲫鱼汤 325

蜜炙核仁酥 325

双仁蜜饯 325

蚌粉杏贝汤 326

蜜饯柚肉 326

雪梨三鲜汁 326

荸荠百梨汤 326

蜂蜜蒸萝卜 327

蜂蜜蒸川贝 327

苦菜红枣膏 327

松叶扁柏蜂蜜汤 327

甘蔗汁蒸山药 328

慈姑豆浆饮 328

核杏蜜膏 328

松黄蜜 328

白果麻甘汤 329

冰糖蒸白果 329

糖渍花生糊 329

佛手半夏汤 329

佛手蜂蜜饮 329

米仔兰散 330

玉兰茶 330

白果石苇汤 330

核桃蒸鸡嫩 330

马兰汤 330

莱菔三子丸 331

莱菔子白果汤 331

核桃枸杞汤 331

核桃姜杏糊 331

醋浸花生仁 332

（4）高血压 332

莱菔子核桃汤 332

冰糖蒸桃 332

柿饼蒸蜂蜜 332

凉薯汁 333

凉薯葛根饮 333

山楂麦冬饮 333

红枣芹菜根汤 333

枣菊汤 333

海带决明饮 334

蘑菇汤 334

荸荠灵芝饮 334

香蕉玉米须汤 334

杞菜糯米粥 335

苹果西芹茼蒿汁 335

海带菠菜汤 335

紫菜决明饮 335

牛骨粉芹菜饮 335

水芹鲜汁 336

白菜香菇 336

玉米须茶 336

玉米须香蕉皮汤 336

芹菜红枣汤 337

芹菜汁 337

车前蘸菜汤 337

芹菜豆腐干炒肉丝 337

葵花子芹菜汤 338

茼蒿菊花饮 338

芹菜拌豆腐 338

芹菜拌海蜇 338

蜂蜜决明汤 339

蒜蘸酱油 339

葵花子仁白糖饮 339

万寿果百合汤 339

菊花酒酿 339

草菇豆腐 340

草菇清汤 340

一味皮蛋汤 340

槐花万寿菊 340

灵芝黄豆散 340

蕨菜皮蛋汤 341

双丁拌香椿 341

荠菜枯草汤 341

荠菜花旱莲草汤 341

菠萝鹌鹑 342

肉桂升压茶 342

（5）低血压 342

羊奶粥 342

牛奶粥 342

黄芪天麻炖鸡 343

参枣二地蒸蜜 343

归芪枣蛋 343

芝麻火麻仁粉 344

芝麻补肾糕 344

（6）便秘 344

芝麻白糖粉 344

松子糕 345

生首乌蜂蜜羹 345

核桃仁嚼食方 345

松子仁粥 345

蜂蜜盐水饮 345

猪油菠菜饭 346

三籽润便茶 346

苁蓉炖羊肉 346

茭白芹菜汤 347

藤菜鲜汁 347

菠菜根蜂蜜汤 347

清炒番薯叶 347

薄荷甜桃 348

蜜汁鲜桃 348

鲜藕地蜜膏 348

猪胆蜂蜜饮 348

胡萝卜蜂蜜饮 349

番薯蘸蜂蜜 349

苹果柠檬汁 349

玉麻栗糕 349

番薯黑米粥 349

核桃蜂蜜 350

芝麻蛋蜜糊 350

核桃熟地炖猪肠 350

牛奶蜂蜜饮 350

猪血菠菜汤 351

首乌蜂蜜饮 351

芝麻核桃蜜 351

桑葚杞参汤 351

冰糖蒸香蕉 351

山楂陈皮红糖饮 352

黑芝麻粥 352

芝麻桑葚首乌汤 352

（7）高脂血 352

红花绿茶饮 353

绿豆大黄饮 353

香菇茶 353

荷叶红枣粥 353

苑子白菊花茶 354

何首乌粉 354

麦麸山楂糕 354

大蒜萝卜汁 354

首乌鲤鱼汤 355

豆浆粳米粥 355

凉拌平菇鸡汤 355

竹荪莼菜汤 355

山楂消脂饮 356

葵花子山楂汤 356

首乌归地汤 356

柿叶绿茶干 356

山楂虫茶 356

荷叶山楂饮 357

玉米山楂散 357

山楂猪排汤 357

玉米木耳粥 357

猪胰粉 358

（8）糖尿病 358

番茄冬瓜粉丝汤 358

紫菜芦笋汤 358

麦冬黄连茶 359

荔枝核葛根羹 359

青皮南瓜粉 359

山药葛根糊 359

番薯叶冬瓜汤 360

山药饼 360

地骨皮玉米须茶 360

黄精玉竹茶 360

麦麸蛋菜糊 361

红枣炖兔肉 361

雍菜玉米须汤 361

山药百合猪胰汤 362

竹芪炖兔 362

大麦绿豆 362

莜麦山药粥 362

玉竹杞鹑汤 363

醋蒸白毛鸡 363

黄精玉竹猪胰汤 363

猪脊骨汤 363

蚂蚁参芪散 364

桑葚杞药汤 364

鲍鱼萝卜汤 364

羊奶山药羹 364

马齿苋苡仁粥 365

（9）痢疾 365

蚂蚁豆腐汤 365

赤豆鲤鱼 365

黄鳝炒大葱 365

大蒜茯苓粥 366

马齿苋槟榔茶 366

蒜泥苋菜 366

地锦草红糖饮 366

紫皮大蒜粥 367

（10）肺部疾病 367

扁豆芡实糕 367

扁豆莲芡山药羹 367

冰糖百合 368

银耳海参饮 368

燕窝银耳羹 368

马兰根炖猪肺 369

虫草炖鲤鱼 369

蛤蟆油炖银耳 369

牛肺蒸川贝 370

藕汁蜂蜜饮 370

芙蓉猪肺汤 370

花椰菜汁蜂蜜饮 370

冰糖蒸甜瓜 371

松麦金柏膏 371

百合炖龟 371

青杏膏 371

鲜芥菜汁 372

马茅莲枣汤 372

鲜柿番茄浸醋 372

稗米白芨汤 372

玉竹百莲羹 373

玉菇蒸鸡 373

松茅藕节汤 373

荠菜炖猪肚 373

鲜藕萝卜汁 374

慈姑蒸蜂蜜 374

鲜百合汁 374

百合粥 374

黄精炖冰糖 374

猴头银耳汤 375

银耳贝杏炖冰糖 375

藕节茅根汤 375

银沙百合羹 375

蛤蚧白发散 376

土燕窝蒸百合 376

阿胶银耳鱼鳔汤 376

沙参百合炖老鸭 376

清炖山瑞 377

鳗鱼龟鸡百贝粥 377

蛤蟆油银耳汤 377

蛤士蟆甜羹 377

红枣百合汤 378

蜜饯白果 378

核桃柿饼汤 378

银耳百合羹 379

竹荪鸽蛋汤 379

百合龙齿汤 379

百合冬花汤 379

杞药鳗鱼汤 380

野鸭炖虫草 380

无花果膏 380

燕窝香菇鸡汤 380

银花连翘蜜饮 381

清炖鳝鱼 381

百合鲤鱼 381

薏苡冬瓜仁汤 382

蒲公英芦根汁 382

鲜芦根粥 382

枇杷叶粥 382

马齿苋蜂蜜汁 383

芦根荸荠雪梨汁 383

冬苋菜粥 383

莲藕茅根汤 383

鲫鱼蒸白果 384

杏仁薏苡粥 384

莴笋拌荠菜 384

芦根银花薏苡汤 384

鱼腥草萝卜汤 385

猪肺薏苡汤 385

百合芦杏粥 385

咸菜卤煮黄豆 386

鲜芦根茶 386

银花薄荷茶 386

蒲公英鱼腥草汁 386

黄芪核桃仁糕 387

蛤蜊芪枣散 387

沙参麦冬粥 387

燕窝蒸白芨 387

牛肉香菇粥 388

（11）胃部疾病 388

参蚧杏仁粉 388

冰糖炖燕窝 388

姜汁蜂蜜饮 389

蜜饯鲜橘皮 389

生姜杨梅山楂饮 389

青陈皮粉 389

五汁饮 390

黄连米汤蜂蜜饮 390

干姜葱白红糖饮 390

蒲公英淡盐水 390

葡萄酒甘蔗汁 391

蚌粉红糖饮 391

麦冬石斛乌梅饮 391

党参炒糯茶 391

鲜牛蒡根汁 391

生姜粥 392

茄干红枣汤 392

桑葚白术汤 392

姜韭牛奶羹 392

玫瑰香附汤 392

龙眼姜枣饮 393

党参炖乌骨鸡 393

佛手金橘饼粥 393

黑枣蒸炙黄芪 394

莲肉荷叶蒂汤 394

龙眼肉蒸鸡蛋 394

菠菜鸡肝鸡肫汤 394

二皮内金粉 395

佛手山楂茶 395

（12）胆脏疾病 395

绿豆甘草饮 395

金钱草茶 395

薏苡金钱草汤 396

归芍螺肉汤 396

蚌肉玉米须汤 396

玉米须金钱草汤 396

薏苡赤豆粥 397

紫茄饭 397

麻油核桃膏 397

败酱茵金汤 397

（13）肝脏疾病 397

荸荠柳树叶汤 398

荸荠茶 398

田螺糯米粥 398

猕猴桃田基黄汤 398

车前葫芦茶 399

番薯粥 399

大麦茵陈汤 399

龙胆泻甘粥 399

清拌薇菜 400

茵陈窝头 400

茵陈蒿汤 400

茵陈红枣汤 400

茵陈蒿粥 400

鸭跖草猪瘦肉汤 401

刺儿菜汤 401

米汤煮薇菜 401

山楂布楂叶茶 401

蚂蚁茵虎汤 402

红枣垂盆草茶 402

珍珠草猪肝汤 402

红枣五味汤 402

黄豆丹参膏 403

冬瓜赤小豆汤 403

胡子鲶绿豆汤 403

麦芽青皮饮 403

陈皮佛手大麦粥 404

猪胆绿豆丸 404

猪脾白花丹根汤 404

番薯叶雍菜汤 404

竹笋陈葫芦汤 404

山楂荷叶茶 405

泽泻乌龙茶 405

黄氏砂仁红枣粥 405

玉米油拌芹菜 406

玉米芯饮 406

山楂蜂蜜饮 406

绞股蓝山楂茶 406

清炒黄豆芽 407

槐凌双花茶 407

橘皮仁粉饮 407

花生豆奶 407

葛花荷叶饮 407

黄瓜番茄汁 408

菊芋汤 408

枸杞菊花茶 408

（14）肾脏疾病 408

鸭跖赤小豆汤 408

菠萝茅根汤 409

赤豆茅根粥 409

芦茅三豆饮 409

苦瓜鳝鱼汤 409

赤豆苡仁饭 410

葫芦二皮粥 410

西瓜茅根饮 410

冬瓜乌鱼粥 410

田七炖兔肉 411

丹参蜂蜜饮 411

（15）心脏病 411

薤白葱姜粥 411

莲子茯苓糕 412

人参枣仁粥 412

二仁芝麻糊 412

茯苓参附炖猪心 413

玉竹杞枣汤 413

甘麦大枣汤 413

小麦百合粥 413

香蕉豆奶 414

番泻叶蜜饮 414

（16）肛肠病 414

五仁粥 414

黑木耳炖柿饼 415

猪肠槐花汤 415

麦麸核桃糊 415

马齿苋藕汁 416

蜜饯无花果 416

苦参煮鸡蛋 416

蚌肉丝瓜猪肉汤 416

乌梅黄芪膏 417

葛仙米白糖饮 417

海参阿胶饮 417

马齿苋柿饼汤 417

清炖乌蛇 418

威灵仙狗骨汤 418

蚯蚓黄芪散 418

（17）关节、骨病 418

复方桑枝茶 418

赤小豆红糖羹 419

红花茶 419

草乌酒 419

鹿角胶粥 420

骨碎补猪骨汤 420

归芎玫瑰花饮 420

归尾川芎酒 421

骨碎补狗骨汤 421

红焖牛筋 421

核桃粉牛奶 422

复方海螵蛸粉 422

红花鹿血酒 422

虾皮拌豆腐 422

薏苡粥 423

藤菜炖猪蹄 423

芝麻核桃粉 423

龟版鳖甲粉 423

凤仙花散 424

松叶蚕沙汤 424

番薯酒 424

松叶枸杞酒 424

荷叶青蒿饮 425

苦瓜泥 425

（18）皮肤病 425

三鲜丝瓜 425

绿豆海带汤 426

鸡鸣散蜜饮 426

银花紫草茶 426

金银花薄荷茶 426

马齿苋炒肉丝 427

莲子赤豆茯苓羹 427

凉拌西瓜皮 427

红枣炖泥鳅 428

防风生姜红枣汤 428

银花藤绿豆汤 428

黄连蜂蜜方 429

菊花龙井茶 429

归芎炖乌梢蛇 429

（19）眼部疾病 429

野菊花甘草茶 429

菊花苦丁茶 430

夏枯草车前子茶 430

枸杞头鸭蛋汤 430

胡萝卜豆奶 431

番茄苹果牛奶 431

大黄枸杞子茶 431

青葙子炖鸡肝 431

谷精草羊肝汤 432

胡萝卜炒猪肝 432

复合黄瓜汁 433

决明子木贼茶 433

人参汤圆 433

谷精草菊花茶 433

芝麻花生豆奶 434

果汁蛋奶 434

芹菜藕汁 434

菠菜根野菊汤 435

枸杞叶猪肝汤 435

枸杞子炒肉丝 435

猪肝玄菊汤 436

苦瓜木贼汤 436

合欢花蒸鸡肝 436

腊菊蜂蜜饮 436

葛仙米银耳羹 437

夜来香鸡丝汤 437

西施舌枸菜汤 437

蒲公英夏菊饮 437

菊花枸杞猪肝粥 438

黑米黑豆粥 438

薄荷马蹄糕 438

生地烧牛肝 439

胡萝卜菠菜汤 439

黄精焖黑豆 439

黄精枸菊汤 439

猪眼枸杞汤 440

猪眼龙杞汤 440

羊肝二黑粥 440

芝麻沙菟散 441

鸡肝炒木耳 441

龙杞红枣童子鸡 441

鸡肝杞精汤 441

栗子枸杞羹 442

花生瓜子枣豆糕 442

核桃枣杞鸡蛋羹 442

淡菜粥 443

桑葚子嚼食方 443

（20）耳部疾病 443

黑芝麻牛奶 443

黑豆浆 443

猴头菇烧鸡腿 444

虾仁韭菜包子 444

三七蒸酒酿 445

香菇核桃仁 445

参枣饼 445

石菊钩藤猪肝汤 446

茼蒿猪肝鸡蛋汤 446

米仔兰豆腐汤 446

合欢黑豆小麦汤 446

猪肝当归补血汤 447

牛尾白通枸杞汤 447

银蒲解毒茶 447

猪皮蒸葱 448

参芪白通炖猪耳 448

菖蒲五味猪肾粥 448

杞药猪脑 448

辛夷煎蛋 449

辛夷热红茶 449

（21）鼻腔疾病 449

川芎茶 449

辛夷菊花茶 450

辛夷鸡蛋汤 450

人参茶 450

玉兰鸡蛋汤 450

玉兰菊花茶 450

番石榴茶 451

橄榄酸梅汤 451

胡蜂子酒 451

（22）口腔病 451

橄榄萝卜饮 451

香蕉冰淇淋 452

枸杞子菊花脑汤 452

草莓汁 452

柠檬茶 452

冰糖蒸枇杷 452

凉拌蒲公英 453

红枣炖鹿肉 453

干胡萝卜汤 454

豆腐石膏汤 454

羊肉绿豆汤 454

茵陈蒿茶 454

草莓饮 455

青椒炒甘蓝 455

苹果胡萝卜汁 455

杨桃蜜汁 455

马齿苋黄柏汤 455

玄麦甘草桔梗茶 456

山豆根蜜饮 456

（23）咽喉病 456

鲜威灵仙丝瓜汁 456

竹叶麦冬茶 457

青果噙化方 457

萝卜青果茶 457

酸梅青果饮 457

银花大黄酒方 458

鹿角粉黄酒饮 458

胖大海柿霜 458

（24）乳腺病 458

露蜂房甘草饮 458

黄芪汽锅鸡 459

（25）月经病 459

归芪炖乳鸽 459

陈皮橘叶茶 460

青皮山桂粥 460

阿胶粥 460

益母草蜜饮 460

香橼佛手煎 461

青皮苏梗茶 461

凉拌芹菜 461

鸭血豆腐海米汤 462

红枣酒酿 462

萝卜丝饼 462

川芎桃仁粉 463

凌霄花金橘粉 463

紫河车人参粉 463

韭菜籽粥 464

（26）性功能障碍 464

玫瑰山楂酒 464

艾叶生姜红糖饮 464

四物蜜饮 464

鹿茸酒 465

海马蛤蚧酒 465

活虾炒韭菜 465

海虾散 466

狗肉粥 466

鹿胎膏 466

黄花菜马齿苋饮 467

韭菜炒虾仁 467

细辛茶 467

核桃栗子羹 467

山药枸杞炖狗肉 468

鹿肉粥 468

泥鳅大虾煲 468

归尾桃仁粥 469

橘皮饮 469

补元涮羊肉 469

杜仲炒腰花 470

冰糖海参羹 470

急性子红枣蜜饮 470

桃仁炖墨鱼 470

白果莲子炖乌鸡 471

牡蛎猪肚 471

核桃蚕蛹粉 471

芡实粥 471

红烧鹿肉 472

鱼鳔三子汤 472

金樱子炖冰糖 472

米酒炒大虾 472

鹿角胶牛奶 473

栗子童子鸡 473

胎盘粉 473

苁蓉炖牛鞭 474

巴戟天炖羊肉 474

鹿角羊肾汤 474

赤豆苡仁羹 475

绿豆芽汁 475

（27）前列腺病 475

芥菜汁 475

桃仁炖鲫鱼 476

车前草竹叶茶 476

三汁饮 476

赤小豆绿豆粥 476

骨碎补煲猪腰 477

补骨脂煲猪肚 477

泽兰煲墨鱼 477

绿豆芽白糖饮 478

马齿苋车前茶 478

杜仲炖猪腰 478

淡菜海米汤 478

核桃壳鸡蛋 479

凌霄山慈姑花散 479

金针木耳汤 479

白兰花茶 479

杞子肉丝 480

天门冬膏 480

葡萄鲜藕汁 480

小麦通草汤 480

酒焖麻雀 481

羊肉拌蒜 481

玉兰车前猪肾汤 481

黑豆橘皮炖狗肉 481

巴戟核桃炖猪脬 482