高级营养学PDF电子书下载
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- 作 者:林晓明,李勇主编
- 出 版 社:北京:北京大学医学出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7810715291
- 页数:293 页
图书介绍:本书参照研究生课程教学大纲编写,就营养学基础和应用方面以及相关学科进行了阐述。对近年来营养学与其他学科相互交叉的相关题目,如分子营养学等的科研成果进行了介绍。
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