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第一章　衣食趣谈 1

刚洗完澡穿衣服费力 1

夏天游泳时水面热水底凉 1

吃得太饱不好 2

吃辣椒的好处 3

用冷水洗内衣好 3

鸡蛋攥不破 4

围巾不能做口罩 5

东方女装的代表——旗袍 6

男女上衣钮扣不同 7

能使人精神焕发的提神纺织品 8

会冬暖夏凉的衣服 8

浮在水面上的鸡蛋不能吃 10

冷冻的食物怎样解冻 10

水落油锅里 11

吃生毛蚶容易中毒 11

砂锅煮汤、熬粥味道鲜 12

蜂蜜比糖甜 13

洗衣粉不能洗餐具 13

豆浆煮熟才能喝 14

菜刀不能鐾 15

沏茶不宜用保温瓶 15

不粘锅底 16

酒不易冻结 17

怎样爆出玉米花 18

水垢对人体有害 19

吃鸡爪子有美容的功效 19

环境制约饮食习惯 20

祝酒碰杯趣谈 21

色香味俱全的四川泡菜 22

超高压食品——人们理想的食品 23

神奇的太空食品 24

未来的淡水从哪里来 25

你会吃胡萝卜吗 26

死鳝鱼吃不得 27

怎么装蜂蜜 28

生豆油吃不得 28

鸡蛋煮不爆 29

蒜捣烂了好吃 30

碱煮玉米香 31

罐头加树叶 32

油条不可以常吃 33

吃水果的学问 33

糖渍、盐腌食物不烂 34

黄豆营养价值高 35

发芽土豆带着毒 36

做菜加醋有营养 37

苦杏仁不能吃 37

熬粥加碱好不好 38

煮牛奶温度不可以太高 39

烧鱼加酒味道更好 39

红糖白糖不一样 40

红薯应该热着吃 41

多吃橘子不太好 42

洗蘑菇有讲究 43

减肥餐的新革命 43

第二章　胜地之旅 48

跨越国境的界碑 48

密林深处的柬埔寨吴哥古城 50

缅甸悬石上的佛塔 54

巍峨挺拔的佛塔：婆罗浮屠 56

印度的“落鸟节” 59

印度的建筑奇迹——泰姬陵 61

死海不死 64

不是海的里海 66

贝加尔湖：神秘的“北海” 68

梵蒂冈：世界上最小的国家 71

瑙鲁：鸟粪立国 73

卢森堡：人人都是语言学家 75

圣诞老人的故乡 77

丹麦的“美人鱼”铜雕像 79

险被拆掉的埃菲尔铁塔 82

同名小说挽救了巴黎圣母院 84

水城威尼斯 87

赤道非洲的矮人部落 88

埃及最大的金字塔 91

埃及石雕像的“呻吟” 93

世界上最大的沙漠 96

“难产”的悉尼歌剧院 98

澳大利亚的“红心” 101

美国的魔鬼塔 103

买来的阿拉斯加 105

黄石公园的喷泉 108

纽约港口的自由女神雕像 110

纽约世贸中心：祸从天降 113

没有河流的国家 116

南美神秘的的的喀喀湖 119

墨西哥的“羽蛇城” 121

南极洲的湖泊 123

世界上落差最大的瀑布 126

待揭的北极谜团 128

南极洲之最 130

名不副实的地方 133

第三章 身边科学 136

天平的功劳 136

不断更新的温度计 138

核技术断案解谜 140

可以“捉摸”的回音 143

不可小看的磁 146

中国：火箭的故乡 148

从气球到飞艇 150

纳米：神奇的世界 153

雪球越滚越大 155

工厂的烟囱个头高 156

压力保温瓶 157

公共饮水处旁有一盆“紫药水” 157

爱咬铅笔很不好 158

疤痕是怎么一回事 158

气球飞得高 159

电线杆上的白色瓷珠 160

电灯丝会断 161

电影院的窗帘 162

胶卷不能露面 163

浮在水面上的石头 163

流动的水洗手好 164

洗澡好还是淋浴好 165

雾天要少动 165

吹出来的糖气球 166

一只脚站不稳 167

一把钥匙一把锁 167

电视机的衣服 168

不怕摔的杯子 169

“响水不开，开水不响” 169

电视机放臭气 170

影剧院的墙壁太粗糙 171

汽车玻璃和家用玻璃不同 172

灯泡也是“纵火元凶” 173

怎样除新铁锅上的锈 173

墙皮也出汗 174

电冰箱要会用 175

荧光增白剂 176

眼镜腿转不灵 177

变黄的草帽 178

木炭去怪味 179

烧黑的木质电线杆 179

桌面咧嘴笑 180

变硬的毛巾 181

湿煤封火很危险 181

“年老”的金属制品暗淡无光 182

四氯化碳灭火要小心 183

粉尘就是炸药 184

蜡烛是怎样被吹灭的 184

装汽油用铁桶 185

神奇的微晶玻璃锅 186

干冰降温 187

电影里的花开得快 188

能变色的变色镜 188

纸时间长了变黄 189

老鼠也嗜酒如命 190

赌徒的生理学特性 191

梦 192

说梦话 193

女人爱唠叨 194

从白痴到天才 195

眼睛的暗适应 196

从眼底能发现疾病 196

时快时慢的心跳 197

同样的粘沙土烧成不同的砖 198

钢化玻璃 199

煤和碳 200

烧锅炉要添湿煤 201

色彩与劳动生产率 202

高温作业对人害处多 203

太阳能飞机 204