粮油保管PDF电子书下载

第一章　粮堆物理性质 1

第一节　粮堆生态系统的组成 1

第二节　散落性 2

第三节　自动分级 5

第四节　空隙度 6

第五节　导热性与热容量 8

第六节　吸附性与吸湿性 11

第七节　气流性 16

第八节　粮堆温度、湿度和气体成分的变化 18

第九节　粮堆结露 26

第二章　储粮生理 29

第一节　粮油籽粒基本结构和化学成分 29

第二节　呼吸作用 31

第三节　后熟作用 36

第四节　发芽 38

第五节　陈化 41

第三章　储粮微生物与发热霉变 43

第一节　储粮微生物的基本概念 43

第二节　储粮微生物的形态与结构 44

第三节　储粮微生物的生理 64

第四节　储粮微生物与环境的关系 71

第五节　储粮霉变与发热 76

第四章　储粮昆虫 84

第一节　储粮昆虫的外部形态 84

第二节　储粮昆虫的内部器官与生理 95

第三节　储粮昆虫的生长、发育和繁殖 108

第四节　储粮昆虫与环境的关系 114

第五节　储粮昆虫分类基础 119

第六节　储粮昆虫各论 125

第一节　储粮害虫综合防治概论 156

第五章　储粮害虫综合防治 156

第二节　植物检疫防治 162

第三节　清洁卫生防治 163

第四节　物理防治 164

第五节　机械防治 167

第六节　生物防治和习性防治 168

第七节　化学防治 170

第八节　鼠雀防治 206

第一节　常规储藏 209

第六章　粮油储藏技术 209

第二节　储粮干燥 218

第三节　机械通风储藏 224

第四节　低温储藏 239

第五节　气调储藏 252

第七章　主要粮油的储藏 257

第一节　主要原粮的储藏 257

第二节　主要成品粮的储藏 260

第三节　主要油料的储藏 264

第四节　主要油品的储藏 267

第五节　种子储藏 268

第八章　粮油质量检验与粮油技术标准 270

第一节　粮油感官鉴定 270

第二节　粮油定等的三大基础项目 273

第三节　粮食水分的检验 278

第四节　粮油技术标准及标准化 281

第九章　粮食仓储机械 290

第一节　概述 290

第二节　装卸设备 292

第三节　输送设备 300

第四节　称重设备 316

第五节　清理设备 323

第六节　平房仓设备 330

第十章　粮情测控系统 339

第一节　粮情测控系统概论 339

第二节　粮情检测技术 342

第三节　微型计算机与数据通信 344

第四节　粮情测控系统硬件与技术规范 348

第五节　粮情测控软件系统 351

第六节　粮情测控系统的实施与规划 354

第七节　粮情测控系统的安装 357

第八节　粮情测控系统的使用与维护注意事项 359

第十一章　粮油仓储业务管理 364

第一节　粮库的分类与设置 364

第二节　粮仓与油罐的管理 365

第三节　粮油进出库管理 368

第四节　粮油在储藏期间的管理 371

第五节　“一符四无”粮仓和“一符四无”油罐 382