五年制高等职业教育教材 实用化学PDF电子书下载

绪论 1

第一章　原子结构　化学键 3

第一节　原子核　同位素 3

第二节　原子核外电子的排布 6

第三节　元素周期律　元素周期表 16

第四节　化学键和分子的极性 27

本章小结 36

课外阅读 39

第二章　化学反应速率　化学平衡 43

第一节　溶液的浓度　物质的量 43

第二节　化学反应速率 52

第三节　化学平衡 59

本章小结 66

课外阅读 67

第三章　电解质溶液 71

第一节　解离平衡 71

第二节　溶液中的离子反应　盐类水解 79

第三节　溶度积 84

第四节　胶体 87

第五节　配位化合物 93

第六节　原电池和电解池 98

本章小结 107

课外阅读 110

第四章　有机化合物 114

第一节　有机化合物概述 114

第二节　烃 117

第三节　烃的衍生物 135

本章小结 155

课外阅读 158

第一节　常见的金属材料 162

第五章　化学与材料 162

第二节　硅酸盐材料 175

第三节　有机高分子材料 182

第四节　复合材料　特殊材料 193

本章小结 198

课外阅读 201

第六章　化学与能源 204

第一节　化石燃料 204

第二节　化学电源 209

第三节　其他能源 212

本章小结 218

课外阅读 219

第一节　水和矿物质 222

第七章　化学与营养 222

第二节　糖类 228

第三节　蛋白质 232

第四节　油脂　维生素 240

本章小结 248

课外阅读 249

第八章　化学与环境 252

第一节　人类与环境 252

第二节　大气污染与防治 255

第三节　水污染与防治 264

第四节 固体废物的处理和利用 269

本章小结 272

课外阅读 273

附录 279