中华老字号 第2册PDF电子书下载
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- 作 者:《中华老字号》编委会编著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:1996
- ISBN:7501918449
- 页数:554 页
北京六必居酱菜香飘四海 1
饮誉京城的柳泉居饭庄 5
久负盛名的北京大顺斋糕点 7
风味独特的北京王致和臭豆腐 9
名扬京都的烤肉宛饭庄 11
飘香楚南的清芝斋香粉 13
食品一绝——天津狗不理包子 15
四远驰名的北京天福号酱肘子 19
中国名醋——天津独流老醋 21
驰名京城的都一处烧麦 23
经久不衰的天津正兴德茶庄 25
南式酱菜老企业——桂馨斋酱园 28
“致美”早名扬 烹调擅四方 30
众口交赞的老号——北京信远斋 32
湘菜独秀绽芙蓉的曲园酒楼 34
湖笔争传“一品王” 36
驰名中外的北京全聚德烤鸭店 38
盛誉中外的北京饭店 41
颐和园正宗御膳的听鹂馆饭庄 45
绿竹常青的正兴德茶叶公司 48
传统风味饭庄——北京砂锅居 50
南国食品之窗——北京稻香村 52
脍炙人口的清真“白魁”烧羊肉 55
清宫风味小吃的天津“崩豆张” 57
重展风采的北京吴裕泰茶庄 59
北京“八大楼”之首的东兴楼饭庄 61
日益兴盛的天津“月盛斋” 63
在“小”字上做文章的“吴大茂” 65
“龙门醋”香飘京城 67
绸布百年名店——北京丝绸商店 69
进入延副店 可揽四方香 73
祖传清宫小吃的天津“果仁张” 75
香溢五洲的天津果酒 78
“大”业恒丰足 “昌”其永长春 80
银锭桥畔古道香的北京“烤肉季” 82
历史悠久的乌镇“三珍斋”酱鸡 84
驰誉海内外的湘潭“龙油” 86
“金糕”美名满京城 88
盛名不衰的沈阳胡魁章笔庄 90
长沙著名汤圆老店——“柳德芳” 93
足下生辉的北京内联陞鞋店 95
集著名传统糕点的北京荟萃园 98
誉载京华的老店——鸿宾楼 101
“金钟”声震远 “三珍”誉四方 103
一流百年老店——步瀛斋鞋店 105
擅长鲁味的北京惠丰堂饭庄 107
驰名津门的祥德斋糕点 109
新中国首座大型商店——北京百货大楼 111
北京南味肉食老店“浦五房” 115
杭州邵芝岩名笔传四海 117
古殿味香浓 小吃数“火宫” 120
京味百年老店——正明斋饽饽铺 123
天下第一面馆——杭州奎元馆 126
香飘五洲的北京天源酱园 128
北京“四联”美发全国一流 130
百年“陈酿”——杭州颐香斋 132
羊肉飘香四海的北京月盛斋 134
鲁迅笔下的咸亨酒店 138
北京“八大祥”之首的瑞蚨祥 140
“瓯菜”之都——浙江温州酒家 142
焕发光彩的北京泰丰楼饭庄 144
名闻遐迩的温州五味和 147
独特的湖州丁莲芳千张包子 150
东北第一茶庄——中和福 152
“四优”酒家——郴州福星楼 154
长沙李合盛的“牛中三杰” 156
服务万家的北京熟肉制品厂 158
以米粉闻名的长沙杨裕兴面馆 160
香糯鲜美的湖州“诸老大”粽子 162
誉满三湘的长沙德园茶厅 165
香飘万家的沈阳酱油 167
名满瓯城的县前汤圆店 169
享有盛名的北京同陞和鞋店 171
远近闻名的北京粉丝 174
历史久远的北京东单菜市场 176
焕发青春的沈阳“车家站” 178
不断发展壮大的杭州“五味和” 180
百年沧桑话“东安市场” 182
名噪京华的东来顺饭店 185
闻名京城的全素斋素菜 187
珍馐美馔集津门 最可人意稻香村 190
平生快意事 把盏“玉楼东” 192
北京六大菜市的菜市口菜市场 195
勇于开拓创新的北京正阳商城 197
具有俄式特色的沈阳秋林公司 201
八方味集的杭州“景阳观” 204
时装总汇的北京新新时装公司 206
茶香京都的张一元茶庄 209
闻名京都的祥聚公清真糕点 212
具有特色的天津全聚德烤鸭 215
颇负盛名的天津“会芳楼” 217
永葆青春的北京“盛锡福” 219
著名南味食品店——北京桂香村 222
中老年妇女知音的天津“老美华” 225
春光和煦的嘉兴正春和布店 227
江南名店——杭州“小吕宋” 229
精益求精的北京精益眼镜公司 231
蓬莱此去处 天津登瀛楼 233
复业谱新篇的中华百货售品所 236
知味停车闻香下马的知味观 238
使人眷恋的长沙九如斋 240
由盛京吉顺丝房至沈阳“二百” 243
遐迩闻名的沈阳内金生鞋帽店 245
天津首创的糖果厂——“老茂生” 248
“一热三鲜”的长沙稻香村 249
独具民族特色的北京戴月轩 251
稻香春的糕饼香飘北京城 253
南有“兰棠”北有“天顺” 255
天津纺织品商业之冠的谦祥益 257
有口皆碑的北京恩元居炒疙瘩 259
蜚声中外的天津瑞蚨祥 261
浙江商界的明珠——杭州“解百” 263
以新美为特色的沈阳服装公司 265
北京大型的清真食品公司 267
印章“殿堂”的北京萃文阁 269
水乡菜点别有情感的美味斋 271
亨通丰利的天津亨得利钟表店 273
津门酱菜第一居——“玉川居” 276
全国一流的天津副食中心商场 278
和气生财的湘潭旭日绸布店 280
老店展新貌的沈阳亨得利 282
绍兴汇源钟表老店展新姿 285
以淮扬风味著称的玉华台饭庄 287
以青酱肉闻名的天津天宝楼 289
光明使者——天津大明眼镜商店 291
誉满津门的桂顺斋糕点厂 293
为中国体育事业腾飞的“利生” 295
焕然一新的北京丽丰祥绸缎庄 297
擅烹江苏风味的北京森隆饭庄 300
货真价实的桂顺斋糕点公司 303
名厨荟萃的株洲大饭店 306
专营清宫风味的仿膳饭庄 309
焕发青春的沈阳大隆商店 312
誉满全国的北京亨得利 314
“德源兴”兴在“建华” 317
全国最大洗染企业——“普兰德” 320
老店谱新篇的天津百货大楼 322
买卖兴隆的大沽路副食商场 325
商业改革的先河——“中原公司” 326
西子湖畔的奇葩——“采芝斋” 329
中外驰名的天津劝业场 331
经商有术的太平洋百货商场 334
六十年巨变 话中山商厦 336
渠道宽广的沈阳文化钟表公司 339
颇有名气的天津交通饭店 342
嘉兴五芳斋粽子香飘四方 344
老店生辉的北京西单商场 346
荟萃南北风味的沈阳沁园春 349
名传京都的元长厚茶庄 351
六十年变迁的天津惠中饭店 353
著名鲁菜老店——北京丰泽园 355
京都“八大春”之一的同春园 358
被誉为馄饨奇葩的湖州“周生记” 360
清香扑鼻的长沙怡丰斋糕点 362
沙漠之舟航行万里的沙船鞋厂 364
东瓯食苑——华大利餐馆 366
旧“满毛”和今日的沈阳“一百” 368
设备完善的沈阳储运公司二库 371
百年菜市展新姿——大东副食商场 373
巧手洁万物的天津陈林洗染店 375
北京帐簿第一家——“成文厚” 377
京都晋味独享盛名的晋阳饭庄 380
誉满天堂的杭州酒家 383
“三明”放异彩 “海鸥”展翅飞 385
兴古丝绸路 元隆连五洲 387
巴陵全鱼席 四海赞“味腴” 389
焕发青春的长沙英姿绸呢店 392
大放光明的北京大明眼镜公司 394
生意兴旺的北京宝记茶庄 396
名大誉高的北京中国照相馆 398
京腔京韵自多情的北京南来顺 400
清真美佳肴 常德第一春 402
心明眼亮的天津宝明斋眼镜店 404
著名的大型北京西单菜市场 406
顾客心目中的明珠——沈阳“铁百” 409
五十余载“北酱”史 千名职工谱新篇 411
“五”人创业 “和”气生财 413
深巷生财的沈阳同德化工商店 415
充满生机的北京西郊冷冻厂 417
小商品之家——皇姑百货商店 419
以忠厚为本的北京忠厚居饭庄 421
文明经商的沈阳北市百货大楼 422
展翅高飞的沈阳和平商场 425
从小豆腐房到北京豆制品二厂 428
古朴文明的北京春明食品店 430
鲁菜饮誉京师的北京萃华楼 432
老店换新颜的北京远东饭店 434
优质服务的北京启元茶庄 436
名茶荟萃的北京碧春茶庄 438
穿万里鞋走万里路——北京万里鞋店 440
经营独特的首都打字机行 442
迎来新曙光的湘潭曙光照相馆 445
西子湖畔的明珠——杭州香港服装店 447
深受企业信赖的沈阳第一仓库 449
荟萃西装精华的东华服装公司 451
名振三湘的长沙星沙食品店 454
欲识真面目 请君上“庐山” 456
潇湘影相明珠——长沙“凯旋门” 458
闻名东北的一华打字机商店 460
东来西去又一顺 463
朝鲜族风格的沈阳百货大楼 465
首开京都一枝花——北京市百货公司 467
扬名海内外的红都时装公司 470
由拉磨起家的北京豆制品一厂 472
糖酒流通主渠道——北京糖烟酒公司 475
业绩突出的北京市盐业公司 477
开拓奋进的永外糖烟酒公司 480
大放光彩的沈阳“大明” 482
富有京味特色的北京“馄饨侯” 485
严把质量关的东城糖烟酒公司 487
敢于竞争的沈阳东风百货商店 489
让顾客购物放心的沈阳“南百” 491
地位重要的沈阳化工原料公司 493
北京最大的肉类联合加工企业 495
热心为顾客服务的天桥菜市场 497
茶叶总汇——北京茶叶总公司 500
艰苦创业的崇文门食品商场 502
江南风味之花的北京康乐餐馆 504
从打铁作坊到津门五金名店 506
顾客的良友——陵北百货商店 508
丰富首都“菜篮子”的菜蔬公司 510
以工商联销闻名的沈阳“三百” 512
东北最大的沈阳纺织品公司 514
工矿企业好后勤的沈阳五金站 517
积极为建设服务的沈阳电工站 520
从古老庙会到北京隆福大厦 522
香飘京西的北京益康糕点 524
负有盛名的沈阳联营公司 526
小商品齐全闻名的沈河商场 529
享誉全国的北京五金机械公司 531
勇于改革创新的天桥百货商场 534
顾客赞扬的关东店副食品商场 537
深受欢迎的东高地副食商场 539
保障供给的北京蛋品加工厂 541
开拓发展的浏阳食品公司 543
使顾客满意的甘家口副食商场 545
加强经营机制的北京调味品中心 548
文明经商的地安门副食商场 551
科技之花——天津联合无线电商店 554
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