凉面与拌面PDF电子书下载

序 2

Part 1 中式风味川味鸡丝凉面 6

芥汁海鲜凉面 8

麻酱凉面 10

三合油拌面 12

三丝魔芋凉面 14

什锦凉面 16

醋卤面 18

青蔬拌凉面 20

XO酱凉拌面 22

蔬菜凉面卷 23

红油凉面 24

沙茶猪肉拌面 26

香菇拌面 27

虾腰拌面 28

牛肉拌面 30

榨菜肉丝拌面 32

担担面 34

酱爆三丁拌面 35

醋溜汁拌面 36

红油燃面 38

雪菜肉末拌面 40

红烧肉拌面 42

麻辣臊子面 44

Part 2 日式风味日式荞麦凉面 46

味噌肉酱冷面 48

沙拉乌龙面 49

味噌芝麻冷面 50

中华冷面 51

日式细面沙拉 52

清流细面 53

Part 3 韩式风味韩式冷汤面 54

鸡丝冷汤面 56

韩式荞麦凉面 58

牛肉凉面 60

泡菜冷面 62

Part 4 意式风味意大利西红柿乳酪面 64

凯撒酱汁凉面 66

培根芦笋凉面 68

鲜菇蛤蜊凉面 70

鲜蔬西红柿凉拌面 72

Part 5 南洋风味泰式凉拌海鲜河粉 74

椰汁咖喱鸡拌面 76

泰式酸辣拌面 78

越南牛肉拌面 80

酸辣海鲜凉面 82