动物养殖学PDF电子书下载

第一篇 牛的养殖 3

第一章　牛的品种 3

第一节　乳牛品种 3

第二节　肉牛品种 7

第三节　兼用牛品种 13

第四节　中国黄牛品种 18

第五节　其他牛品种 22

第二章　牛的外貌及其鉴定 27

第一节　牛体各部位特征 27

第二节　乳牛的外貌特征及鉴定技术 30

第三节　肉牛的外貌特征及鉴定技术 43

第三章　奶牛的生产性能及其评定 52

第一节　奶牛生产性能的测定 52

第二节　影响泌乳性能的因素 56

第四章 肉牛的生产性能及其评定 62

第一节　肉牛生产性能的测定 62

第二节　影响肉牛产肉性能的因素 68

第三节　肉牛生长发育的规律 72

第五章　乳用牛的饲养管理技术 76

第一节　犊牛的饲养管理技术 76

第二节　育成牛的饲养管理技术 85

第三节　青年牛的饲养管理技术 89

第四节　成年母牛的饲养管理技术 91

第五节　种公牛的饲养管理技术 118

第六章　肉牛的饲养管理技术 123

第一节　犊牛的饲养管理技术 123

第二节　育成牛的饲养管理技术 125

第三节　繁殖母牛的饲养管理技术 128

第四节　育肥牛的饲养管理技术 130

第二篇 羊的养殖 153

第七章　羊产品 153

第一节　羊毛 153

第二节　羊肉 167

第三节　羊皮 170

第四节　羊奶 175

第八章　绵、山羊的品种 180

第一节　羊品种分类法 180

第二节　中国地方绵羊品种 182

第三节　中国地方山羊品种 188

第四节　中国培育的主要绵羊品种 200

第五节　中国培育的主要山羊品种 205

第六节　国外引进的主要的绵羊品种 207

第七节　国外引进的主要的山羊品种 215

第八节　本地绵羊、山羊的杂交改良 219

第九章　羊的繁育技术 224

第一节　羊的繁殖现象和规律 224

第二节　羊的配种技术 226

第三节　产羔和接羔 233

第四节　羊繁殖新技术 237

第五节　提高繁殖力的方法和途径 243

第十章　羊的营养需要与日粮配制 246

第十一章　羊的饲养管理 271

第一节　羊的生物学特性 271

第二节　羊的饲养方式 276

第三节　各类羊的饲养管理 284

第四节　羊的管理技术 296

第十二章　羊的育肥技术 302

第一节　羊的育肥方法及育肥前准备 302

第二节　提高育肥效果的途径 303

第三节　肥羔肉生产技术 309

第三篇 猪的养殖 315

第十三章　猪的品种及其杂交利用 315

第一节　猪的经济类型 315

第二节　猪的品种与专门化配套品系 316

第三节　猪的经济杂交 322

第十四章　猪的营养与饲料 342

第一节　猪的营养需要 342

第二节　猪的常用饲料 368

第三节　猪的饲养标准 385

第四节　猪的配合饲料与日粮配合 399

第十五章　猪的繁殖 405

第一节　猪的生殖生理 405

第二节　猪的配种技术 412

第三节　猪的人工授精 426

第四节　母猪的分娩与接产 439

第十六章　猪的饲养管理 443

第一节　公猪的饲养管理 443

第二节　母猪配种前的饲养管理 444

第三节　妊娠母猪的饲养管理 445

第四节　泌乳母猪的饲养管理 451

第十七章　幼猪培育 455

第一节　哺乳仔猪的养育 455

第二节　断乳仔猪的培育 469

第一节　猪的生长发育规律 483

第十八章　生长育肥猪的饲养管理 483

第二节　影响肥育的因素 485

第三节　生长育肥猪的饲养管理 492

第四篇 禽的养殖 499

第十九章　家禽生物学 499

第一节　家禽的起源及外貌 499

第二节　家禽的生理解剖特点 504

第二十章　家禽品种及繁育技术 517

第一节　家禽品种 517

第二节　家禽主要性状及其遗传 525

第三节　杂交繁育体系 530

第四节　家禽的配种技术 532

第二十一章　家禽的人工孵化 537

第一节　种蛋的管理 537

第二节　孵化条件 541

第三节　胚胎发育 544

第四节　孵化效果的检查与分析 549

第五节　机械孵化的操作管理 557

第六节　初生雏鸡的性别鉴定、分级、保管及运输 562

第二十二章　蛋鸡生产 567

第一节　蛋用雏鸡的培育 567

第二节　蛋用育成鸡的饲养管理 578

第三节　成年产蛋鸡的饲养管理 584

第四节　蛋种鸡的饲养管理 592

第二十三章　肉鸡生产 596

第一节　快大型肉鸡生产 596

第二节　黄羽肉鸡生产 619

参考文献 627