中国饮食旅游丛书 桂林PDF电子书下载

荔芋红扣肉 2

酸辣禾花鱼 4

灵川焖狗肉 6

阳朔瓤田螺 8

传统马肉米粉 10

桂林卤菜粉 12

漓江石头粉 14

海鲜风味粉 16

白果炖老鸭 18

拔丝脆马蹄 20

脆皮马蹄盒 22

清蒸黄鳝鲴 24

蛤蚧炖全鸡 26

布袋盛全鸡 28

侗族竹香鸡 30

象山夜景 32

美果柚珍 34

荷香珍珠鸡 36

桂菜纸包鸡 38

面糠炸凤腿 40

炒桂花鸡丝 42

四宝蒸鸽皇 44

漓泉啤酒鸭 46

全州醋血鸭 48

美极鸭下巴 50

白切土洋鸭 52

清香荷叶鸭 54

金盅板栗鸭 56

永福酒醉鸭 58

酥炸芋香鸭 60

桂林炸欢喜 62

煎焖凉瓜瓤 64

脆皮茄盒瓤 66

壮乡风味肉 68

竹筒东坡肉 70

香芋瓤尾节 72

火腿冬瓜夹 74

沙煲牛鞭花 76

红扣香竹狸 78

菜梗马蹄丸 80

灯笼拼玉兔 82

红扣地羊肉 84

香麻爆牛排 86

手撕香牛肉 88

炸脆皮尾节 90

漓江集锦锅 92

年年行好运 94

香烧糯米节 96

家乡瓤柿椒 98

腊味炒粉利 100

葫芦马蹄瓤 102

笋干回锅肉 104

酸辣猪手扣 106

酸笋炒蹄筋 108

柚米炒肉丝 110

西兰花仔肠 112

荷叶糯香骨 114

火焰禾花鱼 116

奶汁禾花鱼 118

干香禾花鱼 120

酸炒干鱼仔 122

铁板禾花鱼 124

豉汁豆腐鱼 126

椒盐哈巴鱼 128

XO酱爆鱼肚 130

辣子火柴头 132

柚皮田螺瓤 134

漓江醉活虾 136

干香漓江虾 138

双冬烧鳝段 140

果味珍珠鱼 142

布袋烧鲈鱼 144

桂林漓江渔火 146

花篮盛珠宝 148

鹭鹚满载归 150

乡村田园宝 152

漓江穿标虾 154

如意双飞卷 156

南乳素扣肉 158

佛门罗汉斋 160

桂花香芋盒 162

江山石榴球 164

翡翠百花瓤 166

五彩美味肠 168

六宝大拼盘 170

双冬烩面筋 172

凉拌米粉皮 174

荔芋南瓜煲 176

清蒸荔浦芋 178

米椒炒腐竹 180

西芹炒银杏 182

百花柚皮扣 184

桂花芋蓉梨 186

芋盏鲜果盒 188

八宝上素扣 190

荔芋千层酥 192

芋丝饼 194

艾叶粑 196

脆皮鲜菊花 198

桂林土特产 200