湖南蛮辣PDF电子书下载

前言 4

长沙小炒肉 10

〔营养分析〕猪肉 11

攸县香干 12

〔营养分析〕芹菜 13

水库鱼头 14

〔营养分析〕鳙鱼 15

酸豆角炒鸡杂 16

〔营养分析〕豇豆 17

干豆角炒腊肉 18

〔营养分析〕腊肉 19

干椒焖腊鱼 20

〔营养分析〕腊鱼 21

毛家红烧肉 22

〔营养分析〕猪肉 23

腊肉炒蒜薹 24

〔营养分析〕蒜薹 25

酸辣鸡丁 26

〔营养分析〕鸡肉 27

老妈子带鱼 28

〔营养分析〕带鱼 29

水煮猪杂 30

〔营养分析〕猪肝 31

剁椒蒸豆干 32

〔营养分析〕辣椒 33

香干炒肉 34

〔营养分析〕猪肉 35

麻辣鸡 36

〔营养分析〕鸡肉 37

酸辣凤翅 38

〔营养分析〕鸡翅 39

香辣肚丝 40

〔营养分析〕猪肚 41

香辣可乐鸡翅 42

〔营养分析〕百事可乐 43

芹菜炒肉 44

〔营养分析〕芹菜 45

苦瓜炒腊肉 46

〔营养分析〕苦瓜 47

干蒸鲳鱼 48

〔营养分析〕鲳鱼 49

剁椒蒸牛蛙 50

〔营养分析〕牛蛙 51

皮蛋炒辣椒 52

〔营养分析〕松花蛋 53

红椒酿肉 54

〔营养分析〕辣椒 55

干锅牛蛙 56

〔营养分析〕牛蛙 57

干锅茶树菇 58

〔营养分析〕茶树菇 59

干锅萝卜片 60

〔营养分析〕萝卜 61

干锅烟笋腊肉 62

〔营养分析〕腊肉 63

干锅水鸭 64

〔营养分析〕鸭肉 65

干锅土鸡 66

〔营养分析〕鸡肉 67

野山椒香菜爆炒牛柳 68

〔营养分析〕牛肉 69

小炒螺蛳肉 70

〔营养分析〕螺蛳 71

家乡炒腊肉 72

〔营养分析〕腊肉 73

湘西风吹猪肝 74

〔营养分析〕猪肝 75

干锅三腊 76

〔营养分析〕腊肉 77

干锅莴笋腊肉 78

〔营养分析〕莴笋 79

干锅黄颡鱼 80

〔营养分析〕黄颡鱼 81

红椒嫩鸡 82

〔营养分析〕鸡肉 83

豆豉辣椒炒油渣 84

〔营养分析〕豆豉 85

尖椒炒削骨肉 86

〔营养分析〕青椒 87

仔姜炒肉丝 88

〔营养分析〕仔姜 89

辣子串烧虾 90

〔营养分析〕虾 91

铁板猪肝 92

〔营养分析〕猪肝 93

牙签牛肉 94

〔营养分析〕牛肉 95

藜蒿炒腊肉 96

油爆肚尖 97

竹筒粉蒸排骨 97

芙蓉鲫鱼 98

香辣鲫鱼 98

苗家炒荷包蛋 99

雪菜黄鱼 99

麻辣田鸡腿 100

酸辣鸡丁 100

豉椒划水 101

葱油凤尾虾 101

东安子鸡 102

酸辣笔筒鱿鱼 102

酸辣鸡三件 103

酸萝卜老鸭汤 103

干蒸活鱼 104

白辣椒炒腊牛肉 104

豉椒生贝 105

麻辣野兔丁 105

酸辣汤 106

醋熘卷心菜 106

油爆双脆 107

黄瓜爆肉丁 107

甜椒炒丝瓜 108

辣椒炒鸡丁 108

草菇炒青椒 109

酱甜椒 109

炒猪大肠 110

凉拌牛肚 110

酸辣海参丝 111

麻辣猪耳 111

鱿鱼肉丝 112

剥皮辣椒 112

青椒仔鸡 113

火腿焖鳝段 113

口味水鱼 114

瓦片鸡杂 114

金鱼戏莲 115

辣子木耳炒肉 115

口味鱼危鱼 116

干烧鲴鱼 116

酸辣狗肉 117

苗家土匪鸭 117

干锅手撕酱板鸭 118

干锅菜花 118

沙锅狗肉煲 119

香辣羊肉 119

酸辣腰花 120

小米椒瓦锅鸡 120