怎样提高山楂栽培效益PDF电子书下载

第一章　综述 1

第一节　提高山楂栽培效益的重要性 1

一、山楂栽培效益的涵义 1

二、提高山楂种植效益是关系到人们福祉的事业 3

第二节　山楂栽培效益的现状 6

一、主要成绩 6

二、存在问题 8

第三节　提高山楂栽培效益的方略 9

一、理清发展思路 9

二、提高生产经营者的素质 10

三、以服务果农为己任 10

三、大批珍贵良种尚未开发应用 11

二、品种良莠不齐 11

一、品种结构不合理 11

第一节　存在的问题 11

第二章　选用优良品种 11

四、对新品种的选育工作有所忽视 12

第二节　我国山楂属植物的种类 12

一、山楂的18个种 12

（一）山楂 12

（二）伏山楂 13

（三）云南山楂 13

（四）湖北山楂 13

（五）陕西山楂 13

（六）楔叶山楂 13

（十二）辽宁山楂 14

（十）橘红山楂 14

（十一）毛山楂 14

（九）滇西山楂 14

（八）华中山楂 14

（七）山东山楂 14

（十三）光叶山楂 15

（十四）中甸山楂 15

（十五）甘肃山楂 15

（十六）阿尔泰山楂 15

（十七）裂叶山楂 15

（十八）准噶尔山楂 16

二、山楂的6个变种 16

第三节 我国山楂产区、栽培区划分及其主要优良品种 16

一、北方山楂产区主要山楂优良品种 17

二、云贵高原山楂产区主要山楂优良品种 40

三、品种的选定和引种 43

第四节 山楂良种的选种技术 44

一、选种的指标 45

二、选种的途径 46

三、选种的程序与步骤 47

第三章　建设高标准山楂园 53

第一节　存在的问题 53

一、园址选择不当 53

二、园地很少深翻改土 53

三、栽植过密或过稀 53

四、园地规划不够规范 54

五、部分地区建园用苗过分依赖商品苗木 54

第二节　园址的环境条件 54

一、园地空气环境条件 54

二、园地土壤条件 55

三、园地降水及灌溉水质条件 57

四、园地光照条件 58

五、山楂园要上山、入岭和下滩 58

二、“三合一”梯田整地 59

一、全面整地 59

第三节　深翻改土 59

三、爆破松土加修鱼鳞坑的块状整地 62

四、河滩地改土 63

第四节　园地规划 63

一、作业小区的规划 63

二、道路系统及建筑物的规划 64

三、防护林的规划 64

四、灌溉系统的规划 65

第五节　培育山楂良种壮苗 66

一、砧木苗的培育 66

二、苗木嫁接技术 73

三、良种苗的扦插培育 79

四、苗木质量标准 80

第六节　合理密植 81

一、优越性 81

二、密度设计 83

第七节　精细定植 84

一、栽植时期 84

二、苗木出圃 85

三、苗木定植 86

四、树盘盖膜 86

第八节　山楂园的间种模式 88

第四章　科学进行土肥水管理 89

第一节　认识误区和存在问题 89

一、土壤管理中的误区与问题 89

二、施肥管理中的误区与问题 89

三、水利管理中的误区与问题 90

第二节　山楂根系的特性 90

一、根系结构及分布 90

二、根的年周期生长动态 91

第三节　土壤管理 92

三、根蘖的萌发与再生特性 92

二、清耕法 93

一、幼园间作法 93

三、扩穴法 94

四、覆草法 95

五、地膜覆盖法 95

六、生草法 95

第四节　科学施肥 97

一、主要营养元素对山楂的作用 97

二、生产山楂绿色和有机食品对肥料的要求 99

三、山楂的施肥时期、施肥量与施肥方法 106

第五节　合理灌水 111

一、山楂需水的特点 111

二、节水灌溉技术 112

一、对山楂花芽形成的特点认识模糊 115

二、花量过多时不能因树控花 115

第一节　认识误区和存在问题 115

第五章　细致搞好花果管理 115

三、滥用植物生长调节剂 116

第二节 山楂花芽分化、开花、授粉、坐果及果实生长特性 116

一、花芽分化 116

二、花芽的萌发 117

三、花的开放特点 118

四、授粉与坐果特性 119

五、果实生长发育特点 121

第三节　促花保果的技术措施 121

一、幼树摘心 121

二、弯枝 123

三、环剥 124

五、适量疏花序 127

四、环割和刻芽 127

六、人工辅助授粉 128

七、花期叶面喷硼 129

八、加强综合管理，保花保果 129

第六章 开发利用野生山楂资源和改造山楂低产园 130

第一节　认识误区和存在问题 130

一、对山楂野生资源重视不够 130

二、对低产山楂园改造方法不当 130

第二节　野生山楂资源利用技术 131

一、增效实例 131

二、野生资源的利用技术 131

第三节　山楂低产园改造技术 134

一、低产原因分析 134

二、改造后增效显著 136

三、改造低产山楂园的措施 136

二、修剪粗放 140

三、只修剪，不整形 140

第七章　整形修剪调节 140

一、观念陈旧 140

第一节　认识误区和存在问题 140

四、对整形修剪作用的认识存有盲目性 141

第二节　整形修剪的重要性 141

第三节 与整形修剪关系密切的山楂生长发育特性 142

一、芽的类型及特性 142

二、叶片及叶幕 144

三、枝的类型及生长特性 145

四、山楂的生命周期 148

第四节 山楂整形修剪的主要技术 150

一、冬季整形修剪的主要技术 150

一、自然开心形 151

第五节　主要树形及整形修剪要点 151

二、夏季整形修剪的主要技术 151

二、自由纺锤形 152

三、主干疏层形 153

四、主干疏层十字交叉形 155

第六节　结果枝组的培养 157

一、扁平扇形枝组的培养 157

二、球形枝组的培养 158

第七节　不同类型山楂树的整形修剪 158

一、整形修剪的程序 158

二、盛果期树的修剪 159

三、低产山楂树的修剪 161

四、放任生长山楂大树的修剪 163

五、高接换种树的修剪 164

一、重治轻防 166

二、过分依赖化学合成药物 166

第一节　认识误区和存在问题 166

第八章　综合防治病虫害 166

三、误认为用药量越大效果越好 167

四、误认为农药混用种类越多效果越好 167

第二节 山楂病虫害的非药物防治法 167

一、农业防治 168

二、物理防治 168

三、生物防治 168

四、植物检疫 169

五、国外非药物杀虫新技术 169

第三节　生产山楂绿色及有机食品的农药使用准则 171

一、禁止使用的农药 172

二、允许使用的农药 173

三、限制使用的农药 174

一、病原物入侵特点 176

第四节 山楂的主要病害及防治 176

二、主要病害及防治 177

（一）山楂锈病 177

（二）山楂白粉病 178

（三）苗立枯病 179

（四）山楂花腐病 181

（五）枝枯萎病 181

（六）黄叶病 182

第五节 山楂的主要害虫及防治 183

一、主要食心虫类 183

二、山楂叶螨和苹果叶螨 188

三、舟形毛虫 191

四、梨星毛虫 192

五、刺蛾类 194

六、山楂木蠹蛾 197

七、天幕毛虫 198

八、山楂粉蝶 200

九、山楂花象甲 201

十、山楂小吉丁虫 202

十一、山楂金缘吉丁虫 203

十二、梨椿象 204

十三、朴绵叶蚜 205

十四、小黄卷叶蛾 206

十五、青叶蝉 206

十六、金龟子类 207

十七、沙里陀介壳虫 208

十八、梨白小卷叶蛾 209

十九、山楂喀木虱 210

三、选择最佳的用药时机 211

二、选用合理的农药品种 211

第六节　药剂防治应注意的问题 211

一、选用不同的施药方法 211

四、交替用药，合理混配 212

第九章　贮藏及加工增值 213

第一节　思想障碍及不当操作 213

一、产后增值观念淡薄 213

二、早采及采收方法不当 213

第二节 山楂的质量等级划分及卫生安全标准 213

一、卫生安全地采收、包装和运输 214

二、山楂质量等级划分 215

三、山楂卫生安全标准 215

第三节 山楂贮藏增值 217

一、沟藏法 218

二、半地下活窖贮藏法 218

五、缸藏法 219

三、地下死窖贮藏法 219

四、囤藏法 219

六、袋藏法 220

七、γ射线辐照贮藏法 220

八、埋藏法 220

九、土窖塑料袋贮藏法 221

十、硅窗袋简易气调贮藏法 221

十一、大蒜浸提液浸泡贮藏法 221

十二、山楂周年保鲜贮藏法 222

第四节　山楂简易加工增值 222

一、加工必须符合无公害要求 222

二、山楂的综合利用 224

三、部分产品简易加工方法 224

附录 山楂高效栽培年周期技术管理简历 230

主要参考文献 232