食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相PDF电子书下载
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- 作 者：玛莉塔·沃尔本，弗拉德·乔治斯可著；张淑惠等译
- 出 版 社：商周文化
- 出版年份：2015
- ISBN：9789862728185
- 页数：351 页
图书介绍：
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《食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相》目录
前言 食品产业：谁是既得利益者 5
第一章 贪得无厌的集团 11
第二章 奈米食品：消费者成了白老鼠 65
第三章 道德，再见：德国肉品生产的真面目 83
第四章 深奥难解的农作习题 181
第五章 食品安全的监理机制严重不足 203
第六章 牛奶万能？ 227
第七章 我们该如何自保？ 275
注释 328
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