食品卫生理化检验文集 第1集PDF电子书下载

检验技术 1

导数分光光度法同时测定饮料中糖精、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类的研究 1

meso-四-（4-甲氧基苯）卟啉与镉（Ⅱ）显色反应研究 5

紫外分光光度法测定粮食中α-巯基苯并噻唑 7

胶束增溶分光光度法测定食品中痕量铜 9

催化萃取光度法测定酒中二价锰 13

复合食品包装袋中游离芳胺（甲苯二胺）的分析方法 15

聚酯树脂及成型品中锑的测定 18

咖啡中咖啡因的紫外分光光度测定法 19

在线流动注射离子交换预浓集原子吸收法测定高食盐食品中痕量铅 21

HPLC同时测定饮料中糖精钠、苯甲酸、山梨酸和合成食用色素 24

食品中可可碱、茶碱、咖啡因的高效液相色谱测定法 26

大米、小麦中五种氨基甲酸酯农药残留量高效液相色谱测定法 27

速灭杀丁的高效液相色谱分析 30

高效液相色谱法同时测定蜂蜜中四环素、土霉素和金霉素 31

HPLC测定食品中维生素B2的方法研究 33

餐具洗涤剂及餐具中十二烷基苯磺酸钠的高效液相色谱测定方法探讨 35

气相色谱法测定粮食中对羟基苯甲酸酯类的探讨 37

气相色谱法测定粮食、蔬菜中氯氰菊酯、溴氰菊酯、杀灭菊酯残留量的研究 41

应用气相色谱-质谱分析鱼肉中有机污染物 43

假酒分析——离子色谱鉴定法 46

用同一块薄层板同时检测常见的硫代磷酸酯、磷酸酯、拟除虫菊酯类农药 47

薄层层析法检验溴代毒鼠磷 49

薄层紫外扫描法测定胡椒粉含量 51

谷氨酸微生物电极的研制 53

食品中锌镉铅的溶出伏安法测定 55

经验交流 57

熏制杏干及果脯中二氧化硫残留量测定——盐酸副玫瑰苯胺法 57

食品中亚硫酸盐测定方法的改进 58

糖精掺假检验 61

真假桔子汁的鉴别 62

介绍一种新仪器测定食品中的碘——CD-1型测碘仪的应用 65

原子吸收法测定茶叶中的微量元素 66

强化食品中赖氨酸的测定——薄层分离定性、定量法 68

几种食品中甲醛合次硫酸氢钠的测定 69

对牛乳掺水试验硝酸银-铬酸钾法的意见 70

酸溶-钼锑抗比色法测定食品中总磷 71

综述·讲座 74

MP-1型溶出分析仪在食品检验中的应用 74

KYKY-QP1000A型气相色谱-质谱联用仪在卫生防疫和商检中的应用 77

致癌物质的化学检验方法探讨（一） 79

分析技术的现状和趋势 80

文摘·问答·信息 83

高效液相色谱法测定肉中四环素系TCs抗生物质 83

利用质子化姜黄素显色法简易迅速测定食品中硼酸 84

鱼贝类中三丁基锡化合物（TBT）气相色谱简易定量法 85

卫生球污染粮食的气相色谱法 86

石墨炉原子吸收分光光度法测定不锈钢食具及容器中溶出性铬镍铅 87

二苯碳酰二肼比色法测定不锈钢容器中的铬 87

微分电位溶出法测定食品中微量铅的研究 87

微分电位溶出法测定食品中铅铜 88

电位溶出法同时测定饮料中铅铜 88

本文集编辑答读者问 88

中国科学院科学仪器厂简介 91

忠诚地为食品理化检验工作者服务 91

新仪器介绍——ZIC-2Y系列离子色谱系统 92

四方牌JZ-Ⅱ型均质器简介 93

SPQF-1氢气发生器使用报告 94

《食品卫生理化检验文集》编委会成立大会在天津召开 95

仪器分析应用技术交流会在承德召开 95

书讯 96