精细化学品分析PDF电子书下载

绪论 1

第一章　表面活性剂分析 3

第一节 表面活性剂的基础知识 3

第二节　表面活性剂的理化性质分析 6

第三节 表面活性剂的基本性能分析 12

第四节 阴离子型和非离子型表面活性剂生物降解度测定 21

附录　表面活性剂的定量分析 23

阅读材料　表面活性剂离子型的鉴别 25

思考题 26

实验　洗涤剂中非离子型表面活性剂含量的测定（离子交换法） 27

第二章　洗涤用品分析 29

第一节 洗涤用品的基础知识 29

第二节 洗衣粉分析 30

第三节　肥皂分析 37

第四节 餐具用洗涤剂分析 45

阅读材料 衣物污渍清洗小窍门 49

思考题 49

实验　餐具用洗涤剂去污力的测定 49

第三章　化妆品分析 53

第一节　化妆品的基础知识 53

第二节 化妆品原料分析 55

第三节 化妆品卫生学检验 64

第四节 洗发液分析 76

阅读材料 常见化妆品的感官质量问题 78

思考题 78

实验　洗发液中总有效物含量的测定 78

第四章　香料香精分析 81

第一节 香料分析 81

第二节　香精分析 90

实验　香料酸值和酯值的测定 93

思考题 93

阅读材料　香水的使用方法 93

第五章　农药分析 96

第一节 农药的基础知识 96

第二节 杀虫剂分析 97

第三节 除草剂分析 102

第四节 杀菌剂分析 106

第五节 植物生长调节剂分析 109

阅读材料　农药制剂的基本类型和采样方法 114

思考题 115

实验　代森锰锌含量的测定 115

第六章　食品添加剂分析 118

第一节 食品添加剂的基础知识 118

第二节 甜味剂分析 120

第三节 防腐剂分析 125

第四节 护色剂分析 128

第五节 其他食品添加剂分析 133

阅读材料　如何选购放心食品 141

思考题 141

实验　饮料中糖精钠、苯甲酸、山梨酸 142

含量的测定 142

第七章　水处理剂分析 144

第一节 水处理剂的基础知识 144

第二节 阻垢分散剂分析 145

第三节 缓蚀阻垢剂分析 152

第四节 杀生剂分析 158

第五节 絮凝剂分析 161

阅读材料　我国水处理剂现状及发展趋势 167

思考题 168

实验　聚合氯化铝中氧化铝（Al2O3）含量的测定 168

参考文献 170