生物化学实验PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:何幼鸾,汤文浩主编
- 出 版 社:武汉:华中师范大学出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7562234272
- 页数:170 页
第一部分 生物化学实验的基本要求 1
一、实验的准确性 1
二、实验记录及报告 2
三、实验样品的制备 3
四、实验室规则 4
五、实验室安全及防护知识 4
六、常用仪器使用方法 7
一、基本原理 14
第一节 分光光度技术 14
第二部分 生物化学基本实验技术 14
二、测量方法 15
三、仪器介绍 16
实验一 3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定还原糖 21
实验二 双缩脲法测定蛋白质浓度 23
实验三 福林(Folin)-酚试剂法测定蛋白质浓度 25
实验四 考马斯亮蓝染色法测定蛋白质浓度 27
实验五 紫外分光光度法测定蛋白质浓度 29
一、基本原理 30
第二节 层析技术 30
二、操作方法 33
实验一 凝胶层析测定蛋白质的相对分子质量 36
实验二 氨基酸的分离鉴定——纸层析 38
实验三 离子交换层析分离混合氨基酸 40
实验四 糖的薄层层析 42
第三节 电泳技术 44
一、基本原理 44
二、常见的几种电泳方法 46
实验一 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳 51
实验二 血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳 55
实验三 SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量 57
第四节 离心技术 61
一、基本原理 61
二、离心机的主要构造和类型 63
三、制备性超速离心的分离方法 65
四、离心操作的注意事项 68
实验一 离心技术 69
实验二 植物基因组DNA的提取 70
实验一 柑橘皮果胶的提取 72
第三部分 生物化学实验 72
实验二 酸价的测定 74
实验三 碘值的测定 76
实验四 皂化价的测定 78
实验五 粗脂肪含量的测定——索氏抽提法 79
实验六 蛋白质及氨基酸的显色反应 81
实验七 蛋白质的等电点测定和沉淀反应 89
实验八 总氮量的测定——凯氏(Kjeldahl)定氮法 93
实验九 从牛奶中提取酪蛋白 99
实验十 血糖浓度的测定 101
实验十一 酵母RNA的分离及组分鉴定 104
实验十二 质粒DNA的提取、酶切与鉴定 106
实验十三 二苯胺显色法测定DNA含量 110
实验十四 菜花(花椰菜)中核酸的分离 112
实验十五 核酸的定量测定——定磷法 114
实验十六 地衣酚显色法测定RNA含量 116
实验十七 酶的特性 118
实验十八 根据底物浓度和酶反应速度之间的关系求米氏常数Km 122
实验十九 尿液淀粉酶活力测定(Winslow法) 126
实验二十 血清谷—丙转氨酶(ALT)活性测定(改良Mohun法) 128
实验二十一 过氧化物酶的作用 131
实验二十二 脯氨酸含量的测定 133
实验二十三 大蒜细胞SOD的提取与分离 135
实验二十四 维生素C含量测定 137
实验二十五 甲醛滴定法测定氨基氮 141
实验二十六 卵磷脂的提取与鉴定 143
实验二十七 脂肪酸的β-氧化 145
实验二十八 肌糖原的酵解作用 147
实验二十九 PCR扩增目的基因 150
第四部分 附录 155
附录一 试剂的分级、保存与配制 155
附录二 常用蛋白质等电点参考值 158
附录三 常用缓冲液的配制方法 159
附录四 硫酸铵饱和度的常用表 165
附录五 氨基酸的一些理化常数 167
附录六 常用酸碱和固态化合物的一些数据 169
主要参考文献 170
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《分析化学》陈怀侠主编 2019
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《“十三五”规划教材 中药鉴定学实验 供中药学 药学及相关专业使用 第2版》吴啟南 2018
- 《化学反应工程》许志美主编 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《有机化学实验》雷文 2015
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《复旦大学新闻学院教授学术丛书 新闻实务随想录》刘海贵 2019
- 《大学英语综合教程 1》王佃春,骆敏主编 2015
- 《大学物理简明教程 下 第2版》施卫主编 2020
- 《大学化学实验》李爱勤,侯学会主编 2016
- 《天水师范学院60周年校庆文库 新工科视域下的工程基础与应用研究》《天水师范学院60周年校庆文库》编委会编 2019
- 《中国综合性大学法语学科表征研究》田园著 2019