海水鱼类健康养殖技术PDF电子书下载

第一节 鱼类的外部形态与内部结构 1

一、鱼类的外部形态 1

第一章　海水鱼类养殖基础知识 1

二、鱼体的内部结构 4

第二节 鱼类的生活与环境 6

一、鱼类与环境因子的关系 6

二、鱼类与生物因素的关系 11

第三节 海水主要养殖鱼类 11

第二章　海水养殖总论 21

第一节　养殖水环境 21

一、养殖用水水质条件 21

二、养殖用水的处理 23

第二节 鱼类人工繁殖 28

一、鱼类繁殖常用的生物学名词 28

二、亲鱼培育 29

四、产卵与授精 30

三、催产 30

五、孵化 31

第三节 苗种培育 32

一、工厂化育苗 32

二、池塘鱼种培育 36

第四节 养殖类型 38

一、工厂化流水养殖 38

二、网箱养殖 42

三、池塘养殖 48

第三章　遮目鱼养殖 54

第一节 生物学特性 55

一、形态特征 55

二、生活习性 55

三、生长与繁殖 56

第二节 人工繁殖 56

一、亲鱼的选择与培育 56

三、人工授精与孵化 57

二、催产 57

四、胚胎发育 58

五、仔、幼鱼发育特征和生活习性 60

第三节 苗种培育 61

一、鱼苗培育 61

二、鱼种培育 63

第四节 成鱼养殖 64

一、池塘环境 64

三、施肥与投饵 65

二、苗种放养 65

四、饲养管理 66

五、越冬 66

第四章　鲻、梭鱼养殖 68

第一节 生物学特性 69

一、形态特征 69

二、生活习性 70

三、生长与繁殖 70

一、亲鱼的选择与运输 71

第二节 人工繁殖 71

二、亲鱼培育 72

三、人工诱导产卵与孵化 73

四、胚胎发育 75

五、仔、稚鱼的发育和习性 78

第三节 苗种培育 80

一、室内工厂化培育 80

二、池塘培育 81

三、鱼种的饲养 82

四、鲻、梭鱼苗的运输 83

第四节 鲻、梭鱼的养成 84

一、放养前的准备工作 84

二、鱼种放养 84

三、施肥与投饵 85

四、饲养管理 85

第五章　花鲈养殖 86

三、生长与繁殖 87

二、生活习性 87

第一节 生物学特性 87

一、形态特征 87

第二节 人工繁殖 88

一、亲鱼的选择与培育 88

二、人工催产与授精 89

三、受精卵运输与孵化 90

四、早期发育 91

五、仔、稚鱼的发育 92

一、室内苗种培育 95

第三节 苗种培育 95

二、大规格鱼种培育 96

第四节 成鱼养殖 98

一、网箱养殖 98

二、池塘养殖 99

三、越冬 100

第六章　石斑鱼养殖 101

一、生物学特性 102

第一节 赤点石斑鱼养殖 102

二、人工繁殖 104

三、苗种培育 111

四、成鱼养殖 113

第二节 其他石斑鱼养殖 114

一、青石斑鱼 115

二、巨石斑鱼 116

三、点带石斑鱼 116

第七章　鲹科鱼类养殖 118

第一节 高体鰤养殖 118

一、生物学特性 119

二、人工繁殖技术 120

三、苗种培育 125

四、成鱼养殖 126

第二节 鲹科其他主要养殖鱼类 128

一、黄条鰤 128

二、五条鰤 129

三、卵形鲳鲹 130

四、布氏鲳鲹 132

第八章　军曹鱼养殖 134

第一节 生物学特性 135

一、形态特征 135

二、生活习性 135

三、生长与繁殖 136

第二节 人工繁殖与苗种培育 136

一、亲鱼来源 136

三、胚胎和仔、稚、幼鱼的发育 137

二、人工催产 137

四、苗种培育 140

第三节 成鱼网箱养殖 140

一、养殖环境条件 140

二、鱼种放养 141

三、日常管理 141

第九章　鯕鳅养殖 143

二、生活习性 144

一、形态特征 144

第一节 生物学特性 144

三、生长与繁殖 145

第二节 人工繁殖 145

一、亲鱼的来源和蓄养 145

二、产卵与孵化 146

三、胚胎及仔、稚鱼发育 147

第三节 苗种培育与养殖 148

一、苗种培育 148

二、成鱼养殖 150

第十章　石首鱼类养殖 151

第一节 大黄鱼养殖 151

一、生物学特性 152

二、人工繁殖 154

三、苗种培育工艺 163

四、成鱼养殖 169

第二节 眼斑拟石首鱼养殖 173

一、生物学特性 174

二、人工繁殖 175

三、苗种培育 183

四、成鱼养殖 185

第三节　鮸状黄姑鱼养殖 187

一、生物学特性 188

二、人工繁殖 189

三、苗种培育 195

四、成鱼养殖 197

第四节 其他石首鱼类养殖 198

一、褐毛鲿 198

二、黄唇鱼 199

三、鮸鱼 200

四、日本黄姑鱼 201

第十一章　鲷科鱼类养殖 203

第一节 真鲷养殖 203

一、生物学特性 204

二、人工繁殖 205

三、苗种培育 211

四、成鱼网箱养殖 214

第二节 黑鲷养殖 215

一、生物学特性 215

二、人工繁殖 217

三、苗种培育 221

四、成鱼养殖 222

第三节 鲷科其他养殖鱼类 223

一、平鲷 223

二、黄鳍鲷 224

第十二章　红鳍笛鲷养殖 225

第一节 生物学特性 226

一、形态特征 226

二、生活习性 226

三、生长与繁殖 227

第二节 人工繁殖 227

一、亲鱼的培育 227

三、胚胎及仔、稚、幼鱼发育 228

二、产卵与孵化 228

第三节 苗种培育与养殖 231

一、工厂化培育的技术要点 231

二、池塘培育 232

三、成鱼养殖 233

第十三章　斜带髭鲷养殖 235

三、生长与繁殖 236

二、生活习性 236

一、形态特征 236

第一节 生物学特性 236

第二节 人工繁殖 237

一、亲鱼培育 237

二、催产 237

三、产卵与孵化 238

四、胚胎及仔、稚鱼的发育 238

第三节 苗种培育与养殖 241

一、苗种培育 241

二、池塘育苗 242

三、网箱养殖 243

第十四章　许氏平鲉养殖 244

第一节 生物学特性 245

一、形态特征 245

二、生活习性 245

第二节 人工繁殖 246

一、亲鱼 246

四、胚胎发育 246

三、生长与繁殖 246

二、产仔 247

三、仔、稚、幼鱼的发育 247

第三节 苗种培育 250

一、苗种培育设施 250

二、放养密度 250

三、环境条件 251

四、饵料 251

一、养殖网箱 252

第四节 成鱼养殖 252

五、越冬 252

二、放养密度 253

三、饵料及投喂 253

四、日常管理 253

第十五章　大泷六线鱼养殖 255

第一节 生物学特性 256

一、形态特征 256

二、生活习性 256

三、生长与繁殖 256

第二节 人工繁殖 257

一、亲鱼 257

二、产卵与孵化 257

三、胚胎发育 258

四、仔、稚、幼鱼发育 258

第三节 鱼苗培育与养殖 262

一、鱼苗培育 262

二、成鱼养殖 263

第十六章　鲆、鲽类养殖 264

第一节 大菱鲆养殖 265

一、生物学特性 265

二、人工繁殖 267

三、苗种培育技术 275

四、大菱鲆养殖模式与技术 278

第二节 牙鲆养殖 283

一、生物学特性 283

二、人工繁殖 285

三、苗种培育 290

四、成鱼养殖 296

第三节 圆斑星鲽养殖 301

一、生物学特性 302

二、人工繁殖 303

三、苗种培育 309

第四节 石鲽养殖 310

一、生物学特性 311

二、人工繁殖 312

三、苗种培育 316

四、成鱼养殖 318

第五节 半滑舌鳎养殖 321

一、生物学特性 321

二、人工繁殖 323

三、苗种培育 330

四、池塘养殖 332

一、大西洋牙鲆 335

第六节 其他养殖鲆鲽类 335

二、漠斑牙鲆 337

三、黄盖鲽 338

四、塞内加尔鳎 340

第十七章　东方鲀养殖 342

第一节 红鳍东方鲀养殖 342

一、生物学特性 343

二、人工繁殖 344

三、鱼苗培育 349

四、成鱼养殖 351

第二节 东方鲀其他养殖鱼类 353

一、假睛东方鲀 353

二、双斑东方鲀 354

三、黄鳍东方鲀 355

第十八章　病害防治及安全用药 357

第一节 发病原因及诊断 357

一、发病原因 357

二、鱼病的早期诊断 358

三、安全用药 359

第二节 主要病害防治 360

一、病毒性疾病 360

二、细菌性疾病 363

三、寄生虫性疾病 366

四、其他病害及防治 372

附录一　无公害食品海水养殖用水水质NY 5052—2001 375

附录二　无公害食品渔用药物使用准则NY 5071—2002 377

参考文献 390