上海当红总厨创新菜PDF电子书下载

严惠琴藏红海鲜大烩 2

八宝鲜鱿鱼 3

蚕茧豆腐 4

冬莱蒸鱼饼 5

泰式烩牛尾 6

范民其金箱东星斑 7

酥面烙蜗牛 8

腐卷小羊排 9

黄油焗鱼面 10

陆金华美极烤鹅肝 11

仙果扒龙鱼 12

美极孔雀脯 13

笔套鱼册 14

范正明鲍粒扇贝柱 15

芙蓉鱼翅红鱼子 16

雪笋蒸鱼腩 17

热炝鱼元宝 18

叶卓坚老叶烤鳕鱼 19

老坛子蟹 20

金盏虾丸 21

石窝鲍鱼 22

张国荣咖喱花蟹 23

浓汤灼澳鲍 24

鹅肝烧豆腐 25

南乳大王蛇 26

怡香烤明虾 27

周元昌包烧蟹粉鳕鱼 28

马蹄莲鱼翅 29

黑椒海皇鲍 30

脆蜇蟹香翅 31

金沙澳带球 32

冷耀斌蒜姜腌大明虾配蟹饼拌芒果番茄酱 33

烤美国牛柳配蟹肉焖饭及芦笋 34

三文鱼冻糕 35

龙虾浓汤配奶油及马蹄云吞 36

温信光阿温鲍鱼 37

鲨鱼骨浓汤翅 38

特式猪颈肉 39

椒盐脆皮豆腐 40

金沙酱扣鲨鱼皮 41

丁永强鲜果锅巴 42

美极姜汁烹生蚝 43

葡萄清酒煎新西兰小羊排 44

焖葱 45

焗龙虾 46

朱俊椰汁浓香鸡 47

香茅大虾串澳带 48

酥皮鳕鱼肪 49

烧汁扒鸡腿 50

草莓薄荷三文鱼 51

钱以斌面包蟹翡翠羹 52

杏仁金花菜 53

薯格杏仁翡翠酥 54

西兰汁黑鳕 55

香草梅花肉 56

香烤美国BB骨 57

孙兆国四色洋葱盒 58

泰式鳕鱼捞饭 59

洋芋色拉 60

金沙煎虾饼 61

香煎鱼肉卷 62

罗友裕杏仁酱香排骨 63

爽口生敲虾 64

米鱼冻 65

蓝莓煎蟹脯 66

金皮猪手 67

翁建和鱼翅佛跳墙 68

香露明虾球 69

银杏盘丝海中虾 70

羊排拼海鲜筒 71

香茅美极墨鱼球拼香酥火腿 72

茶香瑶柱金松夹饼 73

戈建平仙菇朝圣 74

糟香烤鲥鱼 75

金色兔腿 76

一品龙骨翡翠饭 77

彭军白云映龙仔 78

鸭吞牛 79

农家墨鱼花 80

费列罗脆荔肉 81

白汁银鳕鱼 82

陈燕平火龙海果盏 83

牛仔骨筒汤 84

芙蓉藏蛟龙 85

凤尾鳜鱼卷 86

忌司香辣蟹 87

苏志雄雀巢锦绣东星粒 88

美式扒汁煎牛利鹅肝 89

千岛什果蒜香格格肉 90

泰汁面包鳕鱼柳 91

香草鲜果焗牛肋骨 92

香蕉鹅肝带子爆谷盆 93

周瑞兴干菜墨鱼球 94

功夫星斑翅汤 95

鲍鱼寿桃夹 96

香烤三文鱼头 97

顾明钟爆炒芥末脆肠 98

XO酱炒凤筋 99

蚕园春景 100

橙汁鸵鸟丝 101

翡翠金银球 102

孙冬宝金镶一品官燕 103

鲜奶核桃虾球配苹果圈 104

拿破仑三文鱼 105

日本鱼花凤尾虾 106

栗茸酿澳洲带子 107

黄才根阳澄戏千年 108

马来牛柳穿鲜笋 109

鱼米之乡情 110

蟹粉透明虾片 111

蟹粉装金袋 112

周建平美极灵菇炒带子 113

美极干捞鸡 114

甘蔗焗鳕鱼 115

程辉糟香海鲜鼎 116

香妃珍宝蟹 117

铁排银鳕鱼 118

泡菜多宝鱼 119

任德峰糟煎酥皮银鳕鱼 120

酸辣鮰鱼柳 121

翡翠乳腐鸡圈肉 122

玉脂珍珠鲍 123

澳茸蟹黄蛤蜊 124

朱建平特制酸豆浸草虾 125

金汤鱼翅酿辽参 126

特制酱椒蒸鱼头皇 127

剁椒鱿鱼干夹香砖 128

日本烧汁牛肉粒 129

周华水晶石斑鱼 130

金汁四宝蔬 131

香盏西施海鲜 132

金瓜松仁贝米 133

韩震咖啡响螺片 134

芝士血米银鳕鱼 135

墨鱼汁酿龙须面 136

水果冰沙凤尾虾 137

巧克力三文鱼 138

张志刚香烤土豆带子饼 139

蟹肉千层面配紫苏番茄汁 140

香煎吞拿鱼柳 141

炙烤羊肉眼 142

椰味三文鱼柳 143

新奥尔良式牛肉水果卷 144

陈建新土豆泥蟹肉焗澳带 145

美极节瓜靓牛肉 146

黑椒鹅肝牛粒 147

豆浆红斑鱼 148

泰酱元宝东星斑 149

王兆融黑菌风味煎烤羊排 150

年年有鱼 151

炭烧加拿大生蚝 152

意大利番茄煮鲜鲍 153

菊花雪山菌 154

徐建华自制蟹糊笋 155

金丝蛏鼻球 156

至尊虎掌骨 157

沙锅油浸南瓜 158

一帆风顺 159

李俊祥君和吉祥翅 160

金粒奶炒青豆泥 161

刺参菠萝煲饭 162

烈火情缘 163

黄献锭芋香沙律海虾皇 164

火山石烧大鲍翅 165

茶树菇炒螺片 166

木瓜煮虾饺 167

吴桃兴山楂卷虾 168

赛熊掌 169

大根瑶柱鹅肝酱 170

张正东美极捞茄子 171

甜酸鳜鱼焙面 172

鹅肝酱美国火鸡卷 173

加州杏仁煎梅花肉 174

芝士焗火鸡薯碗 175

李明美极白灵菇炒河鳗 176

古堡银鳕鱼 177

蒜香鹅肝牛仔粒 178

九肚鱼烙 179

陈强青瓜鲍粒扣香米 180

碧玉琼浆浸海鲜 181

创味鱼头 182

酥盏核桃虾球 183

唐仁必蚕丝霉菜虾球 184

辣皇墨鱼圈 185

芥末鱼片 186

新奇士牛仔粒 187

糟香海鲜焗馄饨 188

朱一帆普罗旺斯烤羊排配意大利烩蔬菜 189

扒鲑鱼柳配亚洲蔬菜和日式烧烤酱 190

牛奶冻配烩草莓 191

施武大红泡椒蟹 192

芝士焗红薯 193

山葵酱苹果圈虾球 194

芦笋烟肉卷 195

米汤浸蟹黄多宝鱼 196

飘香田螺鸡 197

范军奶酪烤马鲛烟肉卷 198

福烧秋刀鱼 199

香煎西冷牛排 200

烧汁鸡肉卷 201

德国啤酒火腿 202

邹宏连桃仁鸭脯 203

松鼠塘鳢鱼 204

蟹粉麦香卷 205

美极鹌鹑 206

金波膏蟹干捞粉丝 207

虾蟹凤翅宝 208

卡露排骨 209

鲍汁扇贝酥 210

秘制黑椒蟹 211

张正龙风味叫花鱼 212

吉庆荷包鱼 213

越南春卷 214

咸蛋黄年糕 215

周欣文珊瑚烤明虾 216

香烤鮰鱼 217

如意赏花卷 218

刘广军豆香虾饼 219

金丝蟹黄卷 220

美极烟熏三文鱼 221

串炸鲜带子 222

宣国民葫芦双宝 223

鱼翅水晶馄饨 224

国色天香 225

玫瑰花烤鳗 226

黄健一品烙膏蟹 227

蒜香焗蜗牛 228

流黄大明虾 229

盏里照千秋 230

沙巴里银鱼 231

王慧良水晶南瓜冻 232

金山瑶柱松 233

骨酱花生 234

酸豆香辣虾 235

爽口酱萝卜 236

刘军龙冰沙九节虾 237

鲜鲍木瓜丝 238

烧汁焗青笋 239

蒋伟峰鲍鱼粒炒饭 240

蟹黄捞面 241

堂做金钩翅 242

豆泥焗海螺 243

温党科丝网鲜虾香蕉卷 244

干烹石锅河鳗 245

杏香脆皮豆腐 246

银盏风沙羊柳 247