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绪论 1

第1章　旅游经济活动与产业组织 8

课前导读 8

教学目标 8

第一节　旅游经济活动与现代旅游经济 8

一、旅游经济活动的形成与发展 8

二、现代旅游经济活动的概念与特点 9

三、旅游经济的结构与运行环节 11

四、旅游经济的地位与作用 13

一、旅游产业的概念与特征 16

第二节　旅游产业 16

二、旅游产业的依托要素 18

三、我国旅游产业的现状与发展前景 20

第三节　旅游产业组织 26

一、产业组织理论概述 26

二、旅游产业支撑体系 26

三、旅游产业结构的调整优化 28

本章小结 31

思考与练习 31

一、旅游产品的概念 32

教学目标 32

第一节　旅游产品的内涵及特征 32

第2章　旅游产品的开发 32

课前导读 32

二、旅游产品的特征 33

三、旅游产品的价值 35

第二节　旅游产品的构成与类别 36

一、旅游产品的构成 36

二、旅游产品的构成关系 38

三、旅游产品的分类 40

第三节　旅游产品生产 42

一、旅游产品的生产 42

二、旅游产品生产面临的问题 44

二、旅游产品开发的原则 46

第四节　旅游产品的开发 46

一、旅游产品开发的概念 46

三、旅游产品开发的内容 48

四、旅游产品开发的策略 49

本章小结 54

思考与练习 54

第3章　旅游供需与平衡 55

课前导读 55

教学目标 55

第一节　旅游需求 55

一、旅游需求的概念及特点 55

二、旅游需求的形成 57

三、旅游需求的影响因素 59

四、旅游需求规律 61

第二节　旅游供给 64

一、旅游供给的概念 64

二、旅游供给的特征 65

三、旅游供给的影响因素 66

四、旅游供给规律 67

第三节　旅游供需弹性 69

一、弹性的内涵及意义 69

二、旅游需求弹性 70

三、旅游供给弹性 72

第四节　旅游供需平衡 73

一、旅游供需平衡的内涵及经济意义 73

二、旅游供需矛盾的表现形式 73

三、旅游供需的平衡 75

四、旅游供需平衡的调控 76

本章小结 79

思考与练习 79

二、旅游消费的特征 81

第一节　旅游消费的内涵与特点 81

一、旅游消费的概念 81

课前导读 81

第4章　旅游消费及效果 81

教学目标 81

三、旅游消费的作用 84

四、旅游消费的分类 85

第二节　旅游消费构成分析 87

一、旅游消费构成的相关概念 87

二、影响旅游消费构成的因素 88

三、中国国际旅游消费构成分析 90

四、旅游消费构成的合理化 95

一、旅游消费效果的概念 97

二、旅游消费效果评价的原则与标准 97

第三节　旅游消费效果评价 97

三、旅游消费效果评价的内容 99

四、旅游消费的最大满足 100

本章小结 104

思考与练习 104

第5章　旅游产品价格及制定 105

课前导读 105

教学目标 105

第一节　旅游产品价格的内涵与特征 105

一、旅游产品价格的概念 105

二、旅游产品价格的特征 105

三、影响旅游产品价格形成的因素 106

一、旅游产品价格的研究范围 108

第二节　旅游产品价格的结构与类别 108

二、旅游产品价格的结构分析 109

三、旅游产品价格的类别区分 110

第三节　旅游产品价格的制定 112

一、旅游产品的定价目标 112

二、旅游产品的定价原则 114

三、旅游产品价格的定价方法 115

四、旅游产品的定价策略 118

本章小结 121

思考与练习 121

第一节　旅游市场的内涵及特征 123

一、旅游市场的含义 123

课前导读 123

教学目标 123

第6章　旅游市场及开拓 123

二、旅游市场的特征 124

三、旅游市场的地位和作用 126

第二节　旅游市场的结构与分类 127

一、旅游市场的类型 127

二、旅游市场的竞争类型 129

三、旅游市场类别的细分 130

四、旅游市场的运行机制 132

一、旅游市场开拓的意义及程序 136

第三节　旅游市场的开拓 136

二、旅游市场的调查与预测 137

三、旅游市场的决策 139

四、旅游市场的开拓策略 140

本章小结 143

思考与练习 143

第7章　旅游投资与评价 145

课前导读 145

教学目标 145

第一节　旅游投资的基本问题 145

一、旅游投资的意义及特点 145

三、旅游建设项目的筹资 146

二、旅游建设项目与旅游投资分类 146

第二节　旅游投资项目可行性研究 148

一、可行性研究的必要性 148

二、可行性研究的原则 148

三、可行性研究的内容与方法 150

第三节　旅游投资决策 152

一、旅游投资决策的一般内涵 152

二、旅游投资决策程序 153

三、旅游投资决策方法 154

第四节　旅游投资评价 157

一、旅游投资项目评价方法 157

二、旅游投资的宏观评价 160

三、旅游投资的风险评价 161

本章小结 165

思考与练习 165

第8章　旅游收入与经济效益 167

课前导读 167

教学目标 167

第一节　旅游收入 167

一、旅游收入的意义 167

二、旅游收入的类别 168

三、旅游收入的计量指标 169

四、影响旅游收入水平的因素 171

一、旅游乘数效应 174

第二节　旅游乘数效应与旅游收入漏损 174

二、旅游收入漏损 176

第三节　旅游成本 178

一、旅游成本的概念及意义 178

二、旅游成本的分类 179

三、旅游成本的核算 181

第四节　旅游经济效益评价 182

一、旅游经济效益的内涵 182

二、旅游微观经济效益分析 183

三、旅游宏观经济效益分析 186

思考与练习 190

本章小结 190

课前导读 191

教学目标 191

第一节　旅游经济可持续发展的意义 191

一、旅游经济可持续发展的内涵和意义 191

第9章　旅游经济发展战略与规划 191

二、旅游经济可持续发展的观念与规律 193

第二节　旅游经济发展模式 196

一、旅游经济发展模式的含义 196

二、旅游经济发展模式的主要类型 196

三、旅游经济发展模式的比较 198

一、旅游经济发展战略的内涵 200

第三节　旅游经济发展战略 200

二、制定旅游经济发展战略的原则 201

第四节　旅游经济发展规划 206

一、旅游经济发展规划的内涵、意义 206

二、旅游经济发展规划的依据和指导思想 207

三、旅游经济发展规划的基本原理和方法 207

本章小结 209

思考与练习 209

主要参考文献 210

后记 212