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第一部分　狗的生活习性及品种 1

一、狗的生活习性 1

1．食肉性 1

2．嗅觉灵敏，适应性强 1

3．归向性和记忆能力极强 2

4．防卫性强 2

5．尊主行为好 2

6．领域行为和嫉妒行为突出 3

7．母性行为及繁殖的季节性 3

8．其他习性 4

二、肉狗的品种 5

1．太行犬 5

2．熊狮犬 6

4．沙皮犬 7

3．鞑子犬 7

5．猪肉犬 8

第二部分　狗舍及设备 9

一、狗舍的建筑 9

1．原则 9

2．地址 9

3．式样 10

4．要求 11

二、养狗的必备设备 12

1．狗床 12

2．笼嘴 12

3．浴池 12

4．消毒池 13

5．粪池和化粪池 13

6．牵引用具 13

7．狗笼 14

8．护仔栏 15

第三部分　狗的饲养管理 16

一、肉狗的饲养 16

1．原则 16

2．方式 20

3．特点 21

二、哺乳期仔狗的饲养 23

1．特点 23

2．技术 24

三、幼狗的饲养 29

四、青年狗的饲养 31

五、成年狗至育肥狗的饲养 32

1．育肥狗的营养需要 33

2．几种快速育肥饲养技术 33

六、妊娠母狗和哺乳母狗的饲养 37

七、种公狗的饲养 39

八、老龄狗的饲养 40

九、病狗的饲养 41

十、狗的特殊管理 42

1．狗的运输 42

2．狗的抓取 43

3．狗的标记 44

十一、狗的去势 44

1．公狗去势术 44

2．母狗卵巢摘除术 47

第四部分　狗的繁殖 49

一、狗的性成熟与发情 49

1．性成熟 49

2．发情 50

1．配种 57

二、配种与选育 57

2．选育 60

三、怀孕检查 62

1．妊娠期 62

2．妊娠诊断 63

四、分娩 64

1．产前备好产仔箱 64

2．搞好卫生，保持产房适当温度 65

3．做好分娩的物质准备 65

4．狗的分娩 65

五、产后护理 66

1．及时清洗体躯污染部位 66

2．注意保护仔狗安全 66

5．加强对仔狗的哺育 67

4．加强产后母狗的饲养 67

3．严禁围观和抓摸仔狗 67

6．做好冬季仔狗的防寒保温工作 68

六、不育 68

1．母狗不孕 68

2．公狗不育 71

七、措施 72

1．提高公狗的配种能力 72

2．促进母狗正常发情与排卵 72

3．掌握好排卵时间，做到适时配种 72

4．防止母狗不孕 73

5．防止胚胎死亡和流产 73

6．争取仔狗全活全壮 74

八、狗的人工授精技术 75

1．采集 75

2．检查 76

3．保存 80

4．方法 82

5．好处 82

第五部分　狗常见病的防治 85

一、传染病 85

1．犬瘟热 85

2．犬细小病毒病 88

3．狂犬病 92

4．伪狂犬病 94

5．破伤风 95

6．犬传染性肝炎 96

7．钩端螺旋体病 99

二、寄生虫病 102

1．蛔虫病 102

2．旋毛虫病 104

3．犬心丝虫病 106

4．绦虫病 108

5．弓形虫病 110

6．球虫病 112

7．虱病 114

8．疥螨病 115

9．鞭虫病 117

10．肝吸虫病 119

11．犬食道虫病 120

三、其他疾病 122

1．口炎 122

2．咽头炎 124

3．口腔内异物 125

4．流涎症 125

5．食道梗塞 126

6．新生仔狗疱疹病毒感染症 127

7．轮状病毒感染症 128

8．砷中毒 129

9．冠状病毒性肠炎 130

10．狗钩虫症 131

11．吸收不良综合征 133

12．便秘 134

13．胃护张和捻转 136

14．胃肠炎 138

15．急性胃炎 140

16．磷中毒 141

17．支气管炎 143

18．鼻炎 144

19．支气管肺炎 145

20．副流感病毒感染症 146

21．膀胱炎 147

22．慢性关节风湿症 148

23．结膜炎 150

24．骨折 151

25．佝偻病与软骨症 152

26．角膜炎 153

27．中耳炎 155

28．外耳炎 156

29．阴道脱出 157

30．阴道炎和阴门炎 158

31．感冒 159

32．肺炎 160

33．乳房炎 161

34．不育症 163

四、狗病的常见症状及原因 165

1．一般检查 165

2．消化系统检查 168

3．呼吸系统检查 170

4．眼或循环系统检查 173

5．泌尿生殖系统检查 174

6．运动系统检查 175

7．皮毛系统检查 177

8．神经和肌肉系统检查 178

五、狗的给药方法 180

六、狗病常用诊疗技术 184

七、常用狗的保定方法 188

八、犬常用药简介 190

第六部分　狗的综合利用 199

一、屠宰 199

1．季节 199

2．管理 199

4．修整与贮藏 200

3．方法 200

二、狗皮的加工 202

1．狗皮初加工方法 202

2．防腐方法 202

三、狗宝的培植 204

1．认识 204

2．价值 204

3．注意 205

4．方法 205

5．狗的体况观察 206

6．狗宝采集与收藏 206

四、狗肉的烹调 207

1．五香红烧狗肉 207

2．五香狗肉 208

3．腊狗肉 208

5．狗肚 209

4．狗掌 209

7．凉拼 210

8．地羊丁 210

6．口条 210

9．炒黄耳 211

10．炒狗肝 211

11．炒腰花 211

12．杂拌 212

13．东坡狗肉 212

14．香酥狗肉 214

15．麻辣狗肉 214

16．清炖狗肉 215

17．酸辣狗肉 215

18．家常狗肉 216

19．砂炖狗肉 217

21．狗肉火锅 218

20．冬笋炒腊狗肉 218

22．清蒸狗肉 219

23．黄耳杂拌 219

24．五香黄耳肉 220

25．韭菜地羊丝 221

26．红焖地羊 221

27．葱爆黄耳 222

28．芙蓉地羊片 222

29．滑熘狗里脊 223

30．蜜饯黄耳 223

31．爆三鲜 224

32．宫保地羊丁 225

33．砂锅什锦 225

2．姜附狗肉 226

1．狗肾粥 226

五、狗肉的药膳及验方 226

3．良桂爆狗肝 227

4．天麻炖狗心 227

5．狗肉豆豉粥 228

6．狗肉粥 228

7．痢疾 228

8．疟疾 229

9．呕吐 229

10．贫血 229

11．神经衰弱 229

12．精神分裂症 229

19．冻伤 230

18．烧烫伤 230

17．痈 230

16．疔 230

15．疖 230

14．阳痿 230

13．遗精 230

20．骨折 231

21．风湿、类风湿性关节炎 231

22．崩漏 231

23．白带 231

24．虚劳 232

六、疑难解答 232

1．养肉狗应注意的事项 232

2．狗的优劣如何判断 233

3．狗误食农药的处理方法 234

4．养狗前应考虑的问题 235

5．如何搞好狗的卫生防疫 236