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西式烹调师
西式烹调师

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定
  • 出 版 社:北京:中国劳动社会保障出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7504555207
  • 页数:51 页
图书介绍:
《西式烹调师》目录

初级西式烹调师培训计划 1

初级西式烹调师培训大纲 4

中级西式烹调师培训计划 16

中级西式烹调师培训大纲 19

高级西式烹调师培训计划 26

高级西式烹调师培训大纲 29

西式烹调师技师培训计划 35

西式烹调师技师培训大纲 37

西式烹调师高级技师培训计划 43

西式烹调师高级技师培训大纲 45

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