世界第一美食PDF电子书下载

只有在富裕的社会，餐馆才会充分发挥待客心意 杨怡祥　 2

PART 1　世界第一的美食 10

【大海的恩赐】 10

龙虾 12

螃蟹 18

鲍鱼 24

河豚 28

鳝鱼 36

TORO 40

鱼翅 52

【纵情的盛宴】 62

牛排 64

烤鸭 72

炸鸡 78

烤乳猪 84

烤乳鸽 88

【口腹之大千】 92

燕窝 94

鱼子酱 100

天麸罗 104

荞麦面 110

串烧 114

米饭 118

PART 2 世界级的餐厅 124

大维弗—拿破仑的最爱 128

银塔—血鸭料理名店 134

泰耶旺—法国最经典的餐厅 140

巨剑餐厅—黛安娜最后的晚餐 146

福临门—香港最昂贵的餐厅 152

东京吉兆—世界最贵的餐厅 156

台南担仔面—夜市中的凡尔赛宫 166

不可错过的餐厅 172

世界各大城市最好的餐厅 173

PART 3　世界第一名瓷 174