滋补养生药膳全书 400道以药入食的健康食谱PDF电子书下载

如何选择合适的药膳 14

制作药膳各种注意事项 16

药膳常用食物 18

药膳常用中药材 29

药膳食品的烹调方法 32

第一章　四季养生药膳 36

春季养生药膳　 36

首乌肝片 36

肉苁蓉烧兔肉 38

怀山烧鸡翅 39

枸杞烧牛肉 39

荷叶凤脯 40

夏季养生药膳　 40

二冬丝瓜豆腐 41

银荷莲藕炒豆芽 42

荷叶粥 42

薏米绿豆粥 43

莲子银耳羹 43

绿豆炖藕 44

清炖鸭块冬瓜 44

秋季养生药膳　 45

火锅菊花鱼片 45

五味鸭卷 46

参麦甲鱼 46

贝母秋梨 48

银耳沙参饮 48

枸杞核桃仁鸡丁 49

当归生姜羊肉汤 50

冬季养生药膳　 50

苁蓉羊肉汤 51

虫草炖老鸭 52

杞枣黑豆煲猪骨汤 53

羊腰苁蓉煲 53

第二章　滋补保健药膳 56

补气药膳　 56

补益鸡 56

爆人参鸡片 57

竹筒人参饭 57

桂圆参蜜膏 58

补虚正气粥 58

人参粥 59

黄芪粥 59

参枣米饭 60

虫草洋参乌鸡汤 60

人参莲肉汤 61

茯苓饼 61

补血药膳　 62

大枣花生粥 62

当归羊肉羹 63

山药羊肉羹 63

糯米阿胶粥 64

牛骨髓膏 64

山药糯米粥 65

阿胶粥 65

御膳饭店特色药膳　 66

气血双补药膳　 68

地骨爆两样 68

兔肉补虚汤 69

紫河车粥 69

归参山药猪腰 70

归地烧羊肉 70

四仙羊肉汤 71

归参鳝鱼羹 71

强身健体药膳　 72

山药肉麻丸 72

八宝鸡汤 74

龙马童子鸡 75

红枣甲鱼汤 75

御膳饭店特色药膳　 76

健脑益智药膳　 78

益智鳝段 78

鱼头豆腐汤 80

猪脑黑木耳汤 81

补脑安神羹 81

核桃仁粥 82

龙眼肉粥 82

猪脑枸髓汤 83

健脑酒 83

美容驻颜药膳　 84

乌鸡附子汤 84

补血美颜粥 85

冬瓜薏米瘦肉汤 85

莲藕红豆汤 86

黑豆苁蓉淡菜汤 87

琼玉膏 87

木瓜鲜奶 88

阿胶红枣露 88

冬瓜薏米鸭 89

容颜不老方 89

羊肉粥 90

红枣莲子汤 90

八珍美容露 91

润肤红颜酒 91

丰胸美体药膳　 92

丰胸乌鸡汤 92

黑豆糕 93

对虾通草丝瓜汤 93

丰胸汤 94

参芪鸡肉汤 94

牛奶炖花生 95

黄芪虾仁汤 95

猪蹄粥 96

猪皮胶冻 96

减肥瘦身药膳　 97

赤豆炖鹌鹑 97

薏米鸭肉 98

茯苓板栗鲤鱼 98

减肥轻身方 99

鸡仁冬瓜汤 99

薏仁粥 100

黄瓜拌蜇丝 100

枸杞菠萝银耳汤 100

荷叶肉 101

三鲜冬瓜 101

茼蒿炒萝卜 102

山楂蜜汁黄瓜 102

翠皮香蕉 103

轻身散 103

赤小豆粥 104

茯苓赤豆粥 104

轻身粥 105

什锦乌龙粥 105

冬瓜薏仁粥 105

乌发方 106

何首乌鸡 106

乌发明目药膳　 106

乌发汤 107

黑芝麻粥 107

首乌黑豆粥 108

菊花旱莲饮 108

黑发乌须豆 109

龙眼莲子粥 109

乌发蜜膏 110

枸杞莲子汤 110

首乌炖猪脑 111

抗衰益寿药膳　 112

萝卜炖羊肉 112

鲫鱼奶白汤 113

银耳羹 113

杞鞭壮阳汤 114

山药杜仲腰片汤 115

骨碎猪肾 115

长寿膏 116

香酥山药 116

延龄不老酒 116

期颐饼 117

核桃芝麻桑椹糊 117

滋阴壮阳药膳　 118

芹菜肉丝 118

天麻猪脑 119

天麻鲤鱼 119

苁蓉鸡丝汤 120

鸡丁炒核桃 120

鸡爪炖章鱼 121

子鸡龙马汤 121

开胃消食药膳　 122

黄精猪肘 122

荷香鸡肉米饭 123

参苓粥 123

消积饼 124

陈皮鸡 124

萝卜饼 125

白术薏米饼 125

防癌抗癌药膳　 126

猪蹄甲鱼人参汤 126

桑寄生煲鸡蛋 127

龙眼甲鱼 127

绿豆糯米酿猪肠 128

木香黄连炖大肠 128

清蒸蒜头甲鱼羹 129

黄芪瘦肉汤 129

鳝鱼参归汤 130

参雪马蹄膏 130

参归龙眼炖乌鸡 131

莲藕桃仁汤 131

枸杞瘦肉甲鱼汤 132

甲鱼山楂汤 132

合欢佛手猪肝汤 133

赤小豆鲤鱼汤 133

山楂红枣三七粥 134

大枣圆肉枸杞粥 134

黄芪猪蹄汤 135

阿胶花生粥 136

人参粥 136

薏仁赤豆粥 137

生地杞子粥 137

消除疲劳药膳　 138

虫草红枣炖甲鱼 138

清炖甲鱼 140

苁蓉鲜鱼汤 140

抗疲强身汤 141

参枣粥 142

天门冬萝卜汤 142

虫草洋参乌鸡汤 143

人参膏糖 143

第三章　五脏调理药膳 146

心调养药膳　 146

双耳炒猪心 146

百合芝麻炖猪心 147

朱砂心 147

归参山药猪心 148

桂圆红枣甲鱼汤 148

莲实鸭补心汤 148

柏子仁炖猪心 149

龙眼山药糕 149

肝调养药膳　 150

苦瓜炒猪肝 150

枸杞甲鱼 152

枸杞猪肝 152

山药杞子甲鱼汤 152

银耳莲子蛋汤 153

银耳杞子里脊汤 153

脾调养药膳　 154

砂仁肚条 154

姜汁炖鸡 155

莲子猪肚 156

莲肉糕 156

法制猪肚 157

山药茯苓包子 157

肺调养药膳　 158

虫草鸭 158

玉参焖鸭 158

银杏蒸鸭 160

虫草龟 161

燕窝羹 161

杏仁豆腐 162

百合花生炖猪肺 163

木耳红枣粥 163

肾调养药膳　 164

苁蓉海参鸽蛋 164

苁蓉杜仲炖乳鸽 166

猪肾炒核桃 166

西芹百合虾仁 166

补髓生精汤 167

茯神芡实炖乌鸡 167

芡实茯苓粥 168

茅根赤豆汤 169

莲子六一汤 169

五脏兼补调养药膳　 170

枸杞海参鸽蛋 170

桂圆莲子粥 172

五元鹑蛋 173

清蒸山药烤鸭 173

第四章　现代常见疾病调理药膳 176

感冒调理药膳　 176

葱白煮鸡 176

老姜葱头汤 176

神仙粥 178

防风粥 178

生姜粥 179

豆豉姜葱汤 179

姜蜜膏 180

咳嗽调理药膳　 180

杏苏糕 181

羊髓羹 181

金银花冲鸡蛋 181

蜜饯百合 182

补肺阿胶粥 182

鲜地粥 183

苏子茯苓薏仁粥 183

哮喘调理药膳　 184

水晶核桃仁 184

百果蜜糕 185

二仁蜜汤 185

四仁鸡子粥 185

红枸三七鸡 186

贫血调理药膳　 186

桂圆桑椹粥 187

虫草煲骨髓 187

便秘调理药膳　 188

桃花粥 188

首乌红枣粥 189

二仁通幽汤 189

核桃仁粥 190

决明子蜂蜜饮 190

泄泻调理药膳　 191

猪肾羹 191

姜茶乌梅饮 192

马齿苋粥 192

夏枯草煲猪肉 193

高血压调理药膳　 193

芹菜大米粥 194

猪腰杜仲汤 194

醋泡花生仁 195

菊楂钩藤决明饮 195

低血压调理药膳　 196

复元汤 196

高血压调理药膳　 198

首乌黑豆炖甲鱼 198

山楂消脂饮 200

凉拌芹菜海带 200

首乌芹菜粥 201

三七首乌粥 201

木耳山楂粥 202

菊花粥 202

决明子粥 203

三鲜饮 203

糖尿病调理药膳　 204

猪脊羹 204

猪胰汤 205

冬瓜汁 205

山药炖猪肚 206

山药大米粥 206

中风后遗症调理药膳　 207

醋蒸胡椒梨 207

地龙桃花饼 208

黄芪猪肉羹 208

党参麦冬炖瘦肉 209

冠心病调理药膳　 209

薤白粥 210

山楂桃仁汁 210

山楂黑米粥 211

葛根粉粥 211

姜母鸭 212

参须麦冬饮 212

胃病调理药膳　 213

良姜炖鸡块 213

荜拨头蹄 214

姜橘椒鱼 214

姜韭牛奶羹 215

香姜牛奶 215

荞麦糕 216

脂肪肝调理药膳　 216

山楂荷叶粥 217

腰痛调理药膳　 218

羊脊粥 218

苏木饮 218

杜仲爆羊腰 220

枸杞羊肾粥 220

失眠调理药膳　 221

莲子百合煲瘦肉 221

天麻炖猪脑 222

乌灵参炖鸡 222

酸枣仁散 222

参归炖猪心 223

核桃芝麻糊 224

柏子仁粥 224

关节炎调理药膳　 225

木瓜粥 225

伸筋汤 226

牛膝羊肉汤 226

菟丝子羊脊骨汤 227

鹿茸鸡 227

皮肤病调理药膳　 228

猪肾薏苡仁粥 228

莲米黑米粥 229

薏仁白糖粥 229

近视眼调理药膳　 230

猪肝羹 230

羊肝粥 232

谷精草羊肝汤 232

玄参炖猪肝 233

鸡肝羹 233

鼻炎调理药膳　 234

鱼腥草煮猪肺 234

芡实辛夷粥 236

加味参麦饮 237

杞菊二冬饮 237

咽炎调理药膳　 238

炖雪梨豆根 238

沙参生地糖 238

双根大海饮 239

清咽饮 239

葱醋粥 242

小儿感冒调理药膳　 242

第五章　常见儿科疾病调理药膳 242

马兰头银花饮 243

小儿咳嗽调理药膳　 244

紫苏粥 244

梨粥 244

杏仁猪肺汤 245

川贝蒸鲜梨 245

薏米杏仁粥 246

门冬粥 246

芦根粥 247

雪梨酱 247

乳鸽疗疳方 248

内金鸡肝散 248

小儿疳积调理药膳　 248

谷芽山楂饮 250

鸡金白糖饼 250

谷芽消食散 251

内金蒸黄鳝 251

小米淮山粥 252

蚕蛹核桃肉汤 252

小儿厌食调理药膳　 253

消食导滞饼 253

莲栀梨汁粥 254

扁豆枣肉糕 254

小儿多汗调理药膳　 255

芡实兔糕 255

山药百合饮 256

鸡蛋黄油 257

小儿腹泻调理药膳　 257

人参扁豆粥 257

小儿贫血调理药膳　 258

猪肝瘦肉粥 258

菠莱猪肝汤 259

小儿遗尿调理药膳　 260

益智仁炖牛肉 260

胡椒鸡蛋 261

益智膀胱 261

韭根猪脂饮 261

第六章　常见妇科疾病调理药膳 264

带下病调理药膳　 264

黄芪炖乌鸡 264

杜仲炖猪腰 265

参苓白果粥 265

萆薢冰糖饮 266

马齿苋鸡蛋白 266

金樱子炖甲鱼 267

石榴皮粥 267

闭经调理药膳　 268

参芪蒸乌鸡 268

艾红羊子宫 270

木耳核桃糖 270

苓夏蒸牛肉 271

月经不调调理药膳　 272

仙灵脾炖羊肉 272

益母草汤 272

核桃莲子粥 273

红花通经益肤粥 273

乌鸡归芪汤 273

西洋参炖乌鸡 274

痛经调理药膳　 275

当归羊肉生姜汤 275

姜椒枣糖汤 276

益母羹 276

更年期综合征调理药膳　 277

黄精鸡 277

二仙龟汤 278

甘麦大枣汤 278

龙牡粥 279

合欢花粥 279

猪蹄通草汤 280

产后缺乳调理药膳　 280

催奶汤 281

羊肉猪蹄汤 282

黄酒炖猪蹄 282

鲫鱼通草汤 282

习惯性流产调理药膳　 283

糯米山药粥 283

菟丝子粥 284

杜仲鸡 284

阿胶首乌粥 285

不孕症调理药膳　 286

虫草炖鸡 286

当归桃仁粥 287

苁蓉羊肉粥 287