上海都市农家菜PDF电子书下载

上海锦绣宾馆 4

崇明 4

红烧凤尾鱼 5

酒香螃蜞 6

红烧羊肉 6

草头饼 6

酱瓜炒肉丝 7

崇明家户鸡 7

毛豆面拖蟹 8

草头咸荠 8

茄丝饼 9

螃蜞酱茄块 9

鱼羊鲜 9

上海宝岛度假村 10

椒盐银鱼 11

宝岛烤鮰鱼 12

宝岛羊排条 13

宝岛山羊方 13

灜东村渔家乐 14

糟烧鲻鱼 15

长江咸鲈鱼烧茄块 15

上海天鹤大酒店 16

金瓜丝金翅 17

越鲥鱼薄蛋 18

长江鲈鱼青茄块 18

毛蟹面疙瘩 19

高粱麻球 19

怡沁园度假村 20

农家烘山芋 21

红烧羊肉簪 21

酒酿螃蜞 21

宝山 26

上海海宝大酒店 26

三岛鼎鲜锅仔 27

鲚鱼饼烧白扁豆 28

豇豆干烧肉 29

茄丝毛豆白米虾 29

上海友临居饭店 30

豆腐烧百叶 31

高汤肉皮 32

小鱼烧小虾 32

老母鸡孵蛋 33

东方假日田园农家乐饭庄 34

稻草排骨 35

农家三大鲜 35

双色南瓜冻 35

奉贤 40

悦和餐饮管理有限公司 40

方糕 41

桂花条头糕 41

牛肉煎饺 42

双酿团 42

芹香芋饺 43

上海古华山庄 44

乳汁九方 45

松仁萝卜泥 45

酱油皇白米虾 45

申隆生态园 46

老三鲜 47

手抓羊腿肉 47

海湾渔村 48

大虾蛏子面疙瘩 49

盐烤螃蜞 49

农家小方糕 49

嘉宾饭店 54

嘉定 54

家乡糟肉 55

豆瓣塘鳢鱼 55

嘉宾红烧肉 55

小城烧公鸡 56

白切羊肉 56

煎糟青鱼 56

上汤鱼圆 57

五香剪蚕豆 57

金丝鱼片 57

上海古猗园餐厅 58

南翔小笼 59

青蟹面疙瘩 59

咸肉夹冬瓜 60

竹筒血糯米 60

香糟烩鱼圆 61

粽香竹筒肉 61

茶菇草鸡汤 61

菊园大酒店 62

冰镇白灵菇 63

草头酱汁肉 63

肉汁素鸡 64

菊园香皮肉 64

虾蟹萝卜丝 65

鲜蟹面疙瘩 65

上海真西饭店 66

泥鳅烧豆腐 67

橘瓜龟鸡盅 67

蟹粉河蚌烩白玉 67

阿勇农庄 68

土鸡煲 69

野茭白烧鹅块 69

五谷丰登 69

金山 74

上海？山宾馆 74

带鱼烧螺蛳 75

剁椒捏落苏 75

菜帮白米虾 76

香粽野鸭 76

马兰干烤肉 77

农家面筋 77

汇都海鲜大酒店 78

农家煮笋 79

高山石耳 79

手捏落苏 80

汇都老鸭 80

太子螺蛳 80

一品油豆包 81

鲜豆浆烧泥鳅 81

鱼头粉丝 81

？西苑海鲜酒家 82

葱油黄泥螺 83

手抓田螺鸡 83

咸菜河蚌肉 84

阿婆冬瓜 85

笛雨馨苑 86

黄鱼鲞 87

臭味相投 87

青蟹豆腐 88

酱油白虾 88

咸螺蛳 89

咸菜豆腐 89

鱼头粉丝 90

坛子鸡 91

闵行机关事务管理局 96

闵行 96

荠菜农家羹 97

马桥豆干炖鸭块 98

老黄瓜瓤鲍脯 99

秘制鳑鮍鱼 99

恒隆大酒店（？申店） 100

大白菜烧蛋饺 101

茶树菇炖兰花干 102

金窝藏玉 103

脆皮南瓜奶 103

上海龙神餐饮有限公司（专卖店） 104

酒酿糟肉 105

农家菜卤蛋 106

红烧羊肉 107

农家拆蹄 107

南汇 112

上海茜茜啤酒屋 112

翡翠饼 113

牛肚雪菜鲳鱼 114

鸡汁面疙瘩 114

一家鲜 115

糟猪脚 115

汇英酒楼 116

豆腐滩沙头 117

花酱花腩豆腐 117

欢乐锅仔 117

扣三鲜 118

面片鱼 118

咸菜白汁鲳鱼 119

咸肉黄鳝 119

乡村三宝 119

南园美食林（临港新城店） 120

脆皮龙头烤 121

韭菜面饼 121

清蒸板娘鱼 122

霉干菜板娘鱼 122

咸蛋蒸鳓鱼 123

西芹小黄鱼 123

汇凤楼酒店 124

明炉塘鳢鱼 125

干锅肉池鱼 125

马兰头干扣肉 125

牛肚雪菜酥饼 126

南瓜煎饼 126

浦东三黄鸡 127

下沙烧卖 127

青浦 132

白玉兰海鲜馆 132

稻草扎肉 133

葱烤河鲫鱼 133

珊瑚白玉 134

浓汤水面筋 134

一口粽烧毛蟹 135

财兴大酒店 136

阿婆肋排 137

农家酸菜鱼 137

上海潘松阁大酒店 138

海皇草袋饭 139

清蒸鱼头 139

招牌酱油虾 139

浣山湖河鲜馆 140

干蒸母鸡 141

兰花大鱼头 142

盐渍菜烧蚌肉 143

鳝筒咸肉 143

草芦酒家 148

松江 148

三鲜双色瘪嘴团 149

香脆鳑鮍鱼 150

草筋塌饼 150

蒸河三鲜 151

晋盛食府 152

松江兰花小茄子 153

白焐猪头 153

农家江浪芯 154

鹬蚌相争 154

张泽烂糊羊肉 155

东其昌酒家 156

马兰干烧肉 157

其昌红蹄 157