辣椒 点燃味觉的神奇果实 the great chile bookPDF电子书下载
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- 作 者：（美）马克·米勒（Mark Miller），约翰·哈里逊（John Harrison）著；（美）洛伊丝·埃伦·弗兰克（Lois Ellen Frank）摄影 石洪波译
- 出 版 社：北京：中国友谊出版公司
- 出版年份：2006
- ISBN：7505720325
- 页数：144 页
图书介绍：本书是关于辣椒的科普读物。讲述了辣椒的由来、变化、品种、口味、特牲、药用与食用价值。
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《辣椒 点燃味觉的神奇果实 the great chile book》目录
辣椒小记 13
Part 1 鲜辣椒 21
Part 2 干辣椒 71
Part 3 辣椒食谱 115
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