蔬菜栽培学 中 露地栽培各论PDF电子书下载

第一章 白菜类 9

第一节 大白菜 14

第二节 乌塌菜 63

第三节 苔菜 67

第四节 结球甘蓝 71

第五节 球茎甘蓝 83

第六节 花椰菜 86

第七节 叶用芥菜 90

第八节 茎用芥菜 93

第二章 根菜类 97

第一节 萝卜 102

第二节 胡萝卜 121

第三节 芜菁 130

第四节 根用芥菜 134

第五节 芜菁甘蓝 136

第六节 根菾菜 136

第三章 葱蒜类 142

第一节 韭菜 151

第二节 大葱 165

第三节 洋葱 174

第四节 大蒜 183

第四章 绿叶菜类 192

第一节 菠菜 193

第二节 小白菜 199

第三节 芥蓝 203

第四节 小萝卜 204

第五节 芹菜 213

第六节 茴香 221

第七节 芫荽 223

第八节 莴苣 225

第九节 苦苣 231

第十节 茼蒿 235

第十一节 叶用菾菜 237

第十二节 荠菜 242

第十三节 菜苜蓿 244

第十四节 蕹菜 245

第十五节 苋菜 247

第五章 薯芋类 251

第一节 马铃薯 252

第二节 山药 277

第三节 芋 289

第四节 生姜 297

第六章 茄果类 307

第一节 番茄 310

第二节 茄子 345

第三节 辣椒 353

第七章 瓜类 363

第一节 黄瓜 367

第二节 南瓜 387

第三节 冬瓜 405

第四节 西瓜 417

第五节 甜瓜 445

第六节 越瓜 461

第七节 瓠瓜 466

第八节 丝瓜 473

第九节 苦瓜 480

第八章 豆类 488

第一节 菜豆 492

第二节 豇豆 503

第三节 萹豆 506

第四节 毛豆 507

第五节 豌豆 508

第六节 蚕豆 513

第九章 水生菜类 516

第一节 莲藕 517

第二节 茭白 533

第三节 蒲菜 539

第四节 ？姑 543

第五节 荸荠 547

第六节 菱角 552

第十章 多年生菜类 559

第一节 金针菜 560

第二节 草石蚕 572

第三节 菊芋 576

第四节 香椿 583