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第1章　总论 1

1.1　行业及行业会计 1

1.1.1　中国行业的划分 1

1.1.2　行业会计 2

1.2　行业会计比较 3

1.2.1　行业会计比较内容 3

1.2.2　行业会计比较任务 4

1.2.3　行业会计比较方法 5

本章小结 5

思考与练习 6

第2章　商品流通企业会计核算 7

2.1　商品流通企业会计核算特点 7

2.1.1　商品流通企业会计核算的特点 7

2.1.2　商品流通企业库存商品核算方法 8

2.2　批发企业商品流转业务的核算 10

2.2.1　批发商品购进的会计核算 10

2.2.2　批发商品销售的会计核算 16

2.3　零售企业商品流转业务的核算 23

2.3.1　零售企业商品流转的基本会计核算方法 23

2.3.2　零售企业商品购进的核算 24

2.3.3　零售企业商品销售的核算 28

2.4　商品流通企业会计核算与工业企业会计核算的比较 32

2.4.1　商业经营与工业生产经营的主要差别 32

2.4.2　商品流通企业会计核算与工业企业会计核算的异同 32

本章小结 34

思考与练习 35

3.1.2　旅游饮食服务企业会计核算特点 38

3.1.1　旅游饮食服务企业的主要业务 38

3.1　旅游饮食服务企业会计核算的特点 38

第3章　旅游饮食服务企业会计核算 38

3.2　旅行社经营业务的核算 39

3.2.1　旅行社经营业务概述 39

3.2.2　旅行社营业收入的核算 40

3.3　餐饮经营业务的核算 45

3.3.1　餐饮业的特点 45

3.3.2　餐饮业原材料的核算 46

3.3.3　饮食制品成本的核算 48

3.4　宾馆经营业务的核算 50

3.4.1　宾馆业的特点 50

3.4.2　客账的核算与管理 50

3.4.3　客房业务的核算 52

3.5.2　旅游饮食服务企业期间费用的核算 54

3.5　旅游饮食服务业会计核算与工商业会计核算的比较 54

3.5.1　旅游饮食服务企业营业收入的核算 54

3.5.3　旅游饮食服务企业营业成本的核算 55

3.5.4　存货的核算与管理较有特殊性 55

3.5.5　旅游饮食服务企业的其他特色 55

本章小结 56

思考与练习 56

第4章　施工企业会计核算 59

4.1　施工企业会计核算的特点 59

4.1.1　施工企业生产经营概述 59

4.1.2　施工企业会计核算的特点 60

4.2　材料的核算 60

4.2.1　施工企业材料分类 60

4.2.2　周转材料的核算 61

4.3.1　临时设施购建的核算 64

4.3　临时设施的核算 64

4.3.2　临时设施摊销的核算 65

4.3.3　出售、拆除、报废和毁损的核算 65

4.4　往来业务的核算 66

4.4.1　单位往来业务的核算 66

4.4.2　内部往来业务的核算 68

4.5　工程成本的核算 70

4.5.1　工程成本构成与成本核算对象 70

4.5.2　工程成本核算的要求与程序 72

4.5.3　工程成本核算的账户设置 74

4.5.4　工程成本项目费用核算 75

4.5.5　已完工工程实际成本的计算与结转 77

4.6.1　工程价款结算方式 79

4.6　合同收入的核算 79

4.6.2　工程合同收入的确认 80

4.6.3　工程合同收入的核算 81

4.7　施工企业会计核算与工业企业会计核算的比较 83

4.7.1　在会计核算中需要增设特殊账户 83

4.7.2　在收入与成本确认方面 83

4.7.3　在会计报表编制方面需要增设特殊项目 83

本章小结 84

思考与练习 84

第5章　房地产开发企业会计核算 87

5.1　房地产开发企业会计核算的特点 87

5.1.1　房地产开发企业主要生产经营概述 87

5.1.2　房地产开发企业会计核算的特点 88

5.2.2　开发产品的核算 89

5.2　房地产开发企业存货的核算 89

5.2.1　房地产开发企业存货的分类 89

5.2.3　出租开发产品的核算 90

5.2.4　周转房的核算 92

5.3　房地产开发企业产品成本的核算 94

5.3.1　开发产品成本的内容 94

5.3.2　开发产品成本项目 94

5.3.3　开发产品成本核算的账户设置 95

5.3.4　开发产品成本核算程序 96

5.3.5　土地开发成本的核算 96

5.3.6　配套设施开发成本的核算 98

5.3.7　房屋开发成本的核算 99

5.4.1　营业收入分类与确认 103

5.4　房地产开发企业营业收入的核算 103

5.3.8　代建工程开发成本的核算 103

5.4.2　房地产开发企业营业收入的核算 105

5.5　物业管理企业会计核算 105

5.5.1　往来业务核算 105

5.5.2　代管基金与物业工程业务核算 106

5.5.3　经营收入与经营成本核算 107

5.6　房地产开发企业会计核算与施工企业会计核算的比较 108

5.6.1　在会计核算中需要增设特殊账户 108

5.6.2　在收入与在成本确认方面 108

5.6.3　在会计报表编制方面需要增设特殊项目 109

本章小结 110

思考与练习 110

6.1.1　运输企业主要经营概述 113

6.1　运输企业会计核算特点 113

第6章　运输企业会计核算 113

6.1.2　运输企业会计核算特点 114

6.2　运输企业存货业务核算 114

6.2.1　存货分类 114

6.2.2　燃料的核算 115

6.2.3　轮胎的核算 117

6.3　运输企业营运成本的核算 120

6.3.1　运输企业营运成本构成与账户设置 120

6.3.2　运输企业营运成本核算程序 122

6.3.3　运输企业营运成本的核算 122

6.4　运输企业营运收入的核算 131

6.4.1　运输企业营运收入内容 131

6.4.2　运输企业营运收入的核算 132

6.5.1　在存货核算方面 136

6.5　运输企业会计核算与制造企业会计核算的比较 136

6.5.2　在成本核算方面 137

本章小结 137

思考与练习 138

第7章　保险业企业会计核算 141

7.1　保险业企业会计核算特点 141

7.1.1　保险业企业经营概述 141

7.1.2　保险业企业会计核算特点 143

7.2　非寿险保险公司业务核算 144

7.2.1　财产保险业务概述 144

7.2.2　财产保险保费收入的核算 145

7.2.3　财产保险准备金的核算 147

7.2.4　财产保险赔款支出的核算 148

7.3.1　寿险业务概述 151

7.3　人寿保险业务核算 151

7.3.2　人寿保险保费收入和给付准备金的核算 152

7.3.3　短期人身意外伤害保险和短期健康保险的核算 159

7.4　再保险业务核算 160

7.4.1　再保险业务概述 160

7.4.2　再保险业务收支的核算 162

7.4.3　分保账单 165

7.5　保险企业会计核算与服务企业会计核算的比较 166

7.5.1　在核算内容方面 166

7.5.2　在收入与成本方面 167

本章小结 168

思考与练习 168

8.1.1　对外贸易企业经营概述 171

8.1　对外贸易企业会计核算的特点 171

第8章 对外贸易企业会计的核算 171

8.1.2　对外贸易企业会计核算特点 172

8.2　外币业务的核算 173

8.2.1　外汇账户 173

8.2.2　结汇的核算 174

8.2.3　购汇的核算 175

8.2.4　付汇的核算 176

8.2.5　外汇借款的核算 177

8.3　出口贸易业务的核算 179

8.3.1　出口贸易业务核算概述 179

8.3.2 自营出口销售业务的核算 179

8.3.3　代理出口销售业务的核算 184

8.4.2　自营进口业务的核算 186

8.4.1　进口贸易业务概述 186

8.4　进口贸易业务的核算 186

8.4.3　代理进口业务的核算 188

8.5　其他贸易业务的核算 189

8.5.1　易货贸易业务的核算 189

8.5.2　加工贸易的核算 191

8.6　对外贸易企业会计与商品流通企业会计核算的比较 192

8.6.1　在会计账户设置方面 192

8.6.2　在会计核算内容方面 193

8.6.3　在收入和成本方面 193

本章小结 194

思考与练习 194

9.1　对外经济合作企业会计核算的特点 197

9.1.1　对外经济合作企业主要经营概述 197

第9章　对外经济合作企业会计核算 197

9.1.2　对外经济合作企业会计核算的特点 198

9.2　对外承包工程成本的核算 199

9.2.1　自营承包工程成本的核算 199

9.2.2　对外分包工程成本的核算 203

9.3　对外劳务合作及技术服务成本的核算 204

9.3.1　对外劳务合作及技术服务成本核算程序 204

9.3.2　劳务合作及技术服务成本核算 205

9.4　对外经济合作企业会计核算与工业企业会计核算的比较 206

本章小结 206

思考与练习 207

第10章　事业单位会计核算 208

10.1　事业单位会计核算特点 208

10.1.1　事业单位的特点 208

10.2.1　事业单位收入的概述 209

10.1.2　事业单位会计核算的特点 209

10.2　事业单位收入的核算 209

10.2.2　补助收入的核算 210

10.2.3　拨入专款的核算 213

10.2.4　事业收入的核算 213

10.2.5　经营收入的核算 214

10.3　事业单位支出的核算 215

10.3.1　事业单位支出的概述 215

10.3.2　拨出经费核算 216

10.3.3　拨出专款和专款支出的核算 217

10.3.4　事业支出的核算 218

10.3.5　经营支出的核算 219

10.3.6　成本费用的核算 220

10.4.1　政府采购概述 222

10.4　政府采购业务的核算 222

10.4.2　政府采购的核算 223

10.5　事业单位基金的核算 224

10.5.1　固定基金的核算 224

10.5.2　事业基金的核算 224

10.5.3　专用基金的核算 226

10.5.4　结余及结余分配的核算 228

10.6　事业单位会计与企业会计核算比较 231

10.6.1　在会计要素方面比较 231

10.6.2　在核算原则方面比较 232

10.6.3　在会计核算内容方面比较 233

本章小结 233

思考与练习 234

参考文献 236