家禽产品的兽医卫生鉴定PDF电子书下载
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- 作 者:С.Т.Щенников,М.А.Подлегаев著;邓翀译
- 出 版 社:畜牧兽医图书出版社
- 出版年份:1956
- ISBN:
- 页数:133 页
原序 1
在家禽采购、运输与加工过程中的兽医卫生预防措施 2
1.在采购家禽地区的兽医卫生预防措施 2
2.家禽运输时的兽医卫生监督 3
3.向禽产品加工工厂提出的卫生要求 9
4.家禽肥育、屠宰与加工过程中的卫生 19
宰後家禽肉尸与内脏的兽医卫生检查 29
入口屠禽的兽医卫生检查 32
在各种疾病时家禽肉尸与内脏的兽医卫生鉴定 38
1.结核病 38
2.副伤寒 41
3.白痢 45
4.伤寒 48
5.肉毒中毒症(延髓性麻痹) 50
6.鹦鹉病 52
7.链球菌感染症 54
8.出血性败血病(家禽霍乱) 55
9.鸡痘 58
10.传染性喉气管炎 61
11.鸡新城疫 63
12.火鸡肠肝炎(黑头病) 67
13.家禽螺旋体病 69
14.麴菌病 70
15.杆菌性丹毒 72
16.野兔热 73
17.炭疽 75
19.白血球增生病 76
18.黄癣病 76
20.肉瘤症 77
21.葡萄球菌感染症 78
22.坏死病 79
23.李氏杆菌病 80
24.鳞脚病 81
25.家禽患非传染性疾病时禽肉尸的摈弃 81
家禽肉尸的兽医卫生鉴定 82
1.禽肉 82
2.宰後禽肉尸的变化 85
3.家禽肉尸新鲜程度的判定 87
4.保藏的肉制品的兽医卫生鉴定 89
1.家禽的蛋 99
蛋与蛋制品的兽医卫生鉴定 99
2.有充分价值的食用蛋 105
3.无充分价值的食用蛋 107
4.保藏蛋的方法与条件 107
5.蛋变质的原因与其淘汰 108
6.在各种家禽传染病时作为食用的蛋的利用程序 110
7.制造蛋制品的卫生 111
8.打蛋时的卫生要求 112
9.制造蛋粉时的卫生要求 113
家禽加工工厂的消毒、杀虫与灭鼠 114
1.消毒 114
2.杀虫 123
3.灭鼠 125
附录 129
- 《“十三五”规划教材 中药鉴定学实验 供中药学 药学及相关专业使用 第2版》吴啟南 2018
- 《电子产品制造工艺》梁娜 2019
- 《钻井液用烷基糖苷及其改性产品合成、性能及应用》司西强,王中华编著 2019
- 《我国农产品贸易与农业环境效应研究》马进著 2019
- 《功能性纺织产品功能性评价及检测》党敏主编 2019
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 中药鉴定学 第2版》吴启南 2018
- 《农产品品质学 第2卷》郑金贵编著 2014
- 《蜜蜂的礼物 蜂产品养生保健大全》张中印,吴黎明,吴利民著 2018
- 《纺织产品生态安全性能检测》田文主编 2019
- 《别让数码产品伤了孩子》申宜真 2019
- 《爱与恨 短篇小说集》(苏)考什夫尼科夫(В.М.Кожевников)著 1944
- 《静静的顿河 1》(苏)М·唆罗诃夫著 1930
- 《一本打开的书 第2部 符拉森克娃医生》(苏)卡维林(В.Каверин)著 1984
- 《ИНТЕНСИВНЫЙ КУРС РУССКОГО ЯЗЫКА》Е.М.СТЕПАНОВА 1982
- 《顿巴斯》(苏)戈尔巴朵夫(Б.Л.Горбатов)著;硕之译 1954
- 《莱蒙托夫诗歌精萃》(俄)莱蒙托夫(Лермонтов,МихаилЮрьевич)著 1993
- 《帝国主义殖民体系的瓦解表现在哪里》(苏联)斯·达特林(С.Датлин)著;赖余译 1957
- 《苏维埃国家与国际法 第10章 战争法规和惯例的人道化和反侵略的斗争》(苏)柯热夫尼柯夫(,Ф.И.Кожевников)著;张瑞祥等译 1956
- 《棉纺织工业环锭拈线机的构造与看管》(苏)高斯佐夫(А.А.Косцов)著;杨民等译 1956
- 《纺纱工艺学》(苏)特鲁耶甫采夫(Н.И.Труевцев)著;中华人民共和国纺织工业部翻译科,沈阳纺织工业学校译 1955
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《有声音乐系列图书 约翰·汤普森简易钢琴教程 4》约翰·汤普森著 2017
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《有声音乐系列图书 钢琴天天练练 4》E-M·伯纳姆(Burnam E.M.)著;钱泥译 2018
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019
- 《新闻出版博物馆 总第33期》新闻出版博物馆 2018
- 《图书馆参考咨询多维探索与研究》李佳培著 2019
- 《应对变革 30年来美国图书馆楷模人物撷英》肖燕 2019
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- 《山西文华项目图书 山西古代寺观彩塑 辽金彩塑 第4册》(中国)张明远 2019