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第一章 四季养生总论 1

药膳概述 1

药膳的产生及发展 1

药膳食疗的效能 4

药膳的应用原则 5

药膳的分类 7

药膳的养生禁忌 11

天人合一养生观 12

形神合一的养生观 13

天人相应的养生观 13

阴阳平衡的养生观 14

动态平衡的养生观 15

四季与人体健康关系 16

四季与人体生理特点 16

四季养生的原则 17

第二章 春季药膳养生 19

春季养生观 19

立春养生药膳 21

立春食疗养生特点 22

立春药膳进补食谱 23

立春常见病药膳防治 25

养生宜忌 28

雨水养生药膳 29

雨水食疗养生特点 30

雨水药膳进补食谱 30

雨水常见病药膳防治 33

养生宜忌 37

惊蛰养生药膳 37

惊蛰食疗养生特点 38

惊蛰药膳进补食谱 39

惊蛰常见病药膳防治 41

养生宜忌 43

春分养生药膳 44

春分食疗养生特点 45

春分药膳进补食谱 46

春分常见病药膳防治 48

养生宜忌 51

清明养生药膳 52

清明食疗养生特点 52

清明药膳进补食谱 53

清明常见病药膳防治 55

养生宜忌 60

谷雨养生药膳 61

谷雨食疗养生特点 61

谷雨药膳进补食谱 62

谷雨常见病药膳防治 64

养生宜忌 67

第三章 夏季药膳养生 68

夏季养生观 68

立夏养生药膳 70

立夏食疗养生特点 71

立夏药膳进补食谱 72

立夏常见病药膳防治 74

养生宜忌 76

小满养生药膳 77

小满食疗养生特点 77

小满药膳进补食谱 78

小满常见病药膳防治 80

养生宜忌 84

芒种食疗养生特点 85

芒种养生药膳 85

芒种药膳进补食谱 86

芒种常见病药膳防治 88

养生宜忌 92

夏至养生药膳 93

夏至食疗养生特点 93

夏至药膳进补食谱 94

夏至常见病药膳防治 96

小暑养生药膳 100

养生宜忌 100

小暑食疗养生特点 101

小暑药膳进补食谱 101

小暑常见病药膳防治 104

养生宜忌 108

大暑养生药膳 110

大暑食疗养生特点 110

大暑药膳进补食谱 111

大暑常见病药膳防治 113

养生宜忌 116

秋季养生观 118

第四章 秋季药膳养生 118

立秋养生药膳 122

立秋食疗养生特点 123

立秋药膳进补食谱 123

立秋常见病药膳防治 125

养生宜忌 129

处暑养生药膳 130

处暑食疗养生特点 131

处暑药膳进补食谱 131

处暑常见病药膳防治 134

养生宜忌 137

白露养生药膳 138

白露食疗养生特点 138

白露药膳进补食谱 139

白露常见病药膳防治 142

养生宜忌 144

秋分养生药膳 145

秋分食疗养生特点 145

秋分药膳进补食谱 146

秋分常见病药膳防治 149

养生宜忌 153

寒露养生药膳 154

寒露食疗养生特点 154

寒露药膳进补食谱 155

寒露常见病药膳防治 157

养生宜忌 161

霜降养生药膳 161

霜降食疗养生特点 161

霜降药膳进补食谱 162

霜降常见病药膳防治 165

养生宜忌 171

第五章 冬季药膳养生 174

冬季养生观 174

立冬养生药膳 177

立冬食疗养生特点 177

立冬药膳进补食谱 178

立冬常见病药膳防治 180

养生宜忌 183

小雪养生药膳 184

小雪食疗养生特点 184

小雪药膳进补食谱 185

小雪常见病药膳防治 187

养生宜忌 192

大雪养生药膳 193

大雪食疗养生特点 193

大雪药膳进补食谱 194

大雪常见病药膳防治 196

养生宜忌 202

冬至养生药膳 203

冬至食疗养生特点 203

冬至药膳进补食谱 204

冬至常见病药膳防治 207

养生宜忌 209

小寒养生药膳 210

小寒食疗养生特点 211

小寒药膳进补食谱 211

小寒常见病药膳防治 214

养生宜忌 217

大寒养生药膳 218

大寒食疗养生特点 218

大寒药膳进补食谱 219

大寒常见病药膳防治 221

养生宜忌 225

附录 药膳养生常用药物 226

补气类药物 226

补阳类药物 229

补阴类药物 234

补血类药物 237

解表类药物 239

清热类药物 240

祛风湿类药物 242

芳香化湿类药物 243

利湿类药物 245

温里类药物 246

理气类药物 248

消食类药物 249

止血类药物 250

活血祛瘀类药物 252

祛痰止咳类药物 253

安神类药物 254

平肝类药物 255

收涩类药物 256