出口果蔬、大田作物良好农业规范 GAP 建立与实施PDF电子书下载

第一章　良好农业规范介绍 1

第一节 良好农业规范（GAP）的认证标准 1

第二节 良好农业规范（GAP）认证程序 2

第三节　企业如何准备GAP产品认证 3

第四节 良好农业规范（GAP）认证常见问题解答 4

第二章　GB/T 20014.1～GB/T 20014.5标准及其理解 8

第一节　GB/T 20014.1良好农业规范第1部分：术语 8

第二节 GB/T 20014.2良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范 17

第三节 GB/T 20014.3良好农业规范第3部分：作物基础控制点与符合性规范 32

第四节　GB/T 20014.4良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范 62

第五节　GB/T 20014.5良好农业规范第5部分： 水果和蔬菜控制点与符合性规范 66

第三章 良好农业规范（GAP）体系建立 80

第一节　GAP质量手册 80

第二节　GAP体系相关作业文件 130

第三节　GAP体系相关记录表格 191

附件1 良好农业规范（GAP）认证产品范围 217

附件2　第　批良好农业规范（GAP）认证试点单位备案申请表 218

附件3 良好农业规范（GAP）认证相关法律法规清单 219

附件4　农业生产经营者组织质量管理体系 228

附件5 日本肯定列表制度介绍 232

附件6 良好农业规范（GAP）自查报告 234

参考文献 283