日本菜 刺身与汤菜制作图解PDF电子书下载
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- 作 者:(日本)辻厨师专科学校编著;顾时光译
- 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社;香港万里有限出版公司
- 出版年份:1997
- ISBN:7538417559
- 页数:147 页
图书介绍:本书共分十五章,分别介绍了危重病医学概论,ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。
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