四川麻辣PDF电子书下载

前言 4

煳麻腰花 10

〔营养分析〕猪腰 11

野山椒鸡杂 12

〔营养分析〕鸡杂 13

青红椒童子鸡 14

〔营养分析〕青椒 15

炝炒大白菜 16

〔营养分析〕白菜 17

麻辣猪肝 18

〔营养分析〕猪肝 19

椒麻凤爪 20

〔营养分析〕鸡肉 21

泡椒牛肉花 22

〔营养分析〕牛肉 23

鲜椒泥鳅 24

〔营养分析〕泥鳅 25

魔芋烧鸡 26

〔营养分析〕魔芋 27

辣子肉丁 28

〔营养分析〕莴笋 29

辣子竹笋 30

〔营养分析〕竹笋 31

辣炒蟹 32

〔营养分析〕蟹 33

川辣黄瓜 34

〔营养分析〕黄瓜 35

干煸鳝鱼丝 36

〔营养分析〕鳝鱼 37

水煮鳝丝 38

〔营养分析〕鳝鱼 39

水煮鱼片 40

〔营养分析〕生菜 41

山城辣子鸡 42

〔营养分析〕鸡肉 43

啤酒牛蛙 44

〔营养分析〕牛蛙 45

麻婆豆腐 46

〔营养分析〕豆腐 47

水煮牛肉 48

〔营养分析〕牛肉 49

川北凉粉 50

〔营养分析〕凉粉 51

酸麻藕丁 52

〔营养分析〕藕 53

麻辣带鱼 54

〔营养分析〕带鱼 55

炝炒包菜 56

〔营养分析〕圆白菜 57

椒麻鲫鱼 58

〔营养分析〕鲫鱼 59

干煸四季豆 60

〔营养分析〕四季豆 61

香辣花甲 62

〔营养分析〕蛤蜊 63

炝炒莴笋 64

〔营养分析〕莴笋 65

干煸肉丝 66

〔营养分析〕芹菜 67

陈皮鸡 68

〔营养分析〕陈皮 69

酸豆角炒肉末 70

〔营养分析〕豇豆 71

豆芽煸泥鳅 72

〔营养分析〕泥鳅 73

椒盐刁子鱼 74

〔营养分析〕鲌鱼 75

干煸田鸡 76

〔营养分析〕田鸡 77

白云牛柳 78

〔营养分析〕牛肉 79

川辣蹄花 80

〔营养分析〕猪蹄 81

青豆烧肥肠 82

〔营养分析〕青豆 83

泡椒鱼头 84

〔营养分析〕竹笋 85

干煸豆角 86

〔营养分析〕豇豆 87

干煸肥肠 88

〔营养分析〕肥肠 89

椒麻舌片 90

〔营养分析〕芹菜 91

大蒜烧鳝鱼 92

〔营养分析〕鳝鱼 93

麻辣牛肉丝 94

〔营养分析〕牛肉 95

胡辣羊蹄 96

椒麻鸡 97

灯影牛肉 97

豆花鱼片 98

辣子鸡颈 98

香辣黄牛蹄 99

泡椒牛肉烩水饺 99

椒盐芝麻虾 100

麻辣卤肥肠 100

香辣羊杂 101

泡椒墨鱼仔 101

麻辣兔丝 102

炝锅凤爪 102

时蔬炝白肉 103

香辣猪尾 103

泡豇豆拌白肉 104

三椒毛肚 104

宫保黄喉 105

麻辣牛筋 105

豆花牛脊髓 106

辣子鱼 106

泡菜酥骨鱼 107

红汤鱼头 107

麻辣黄瓜 108

辣子仙人掌 108

麻辣牛肉丁 109

血旺鲇鱼 109

泉水兔肉 110

麻椒鲩鱼 110

巴国啤酒鸡 111

麻辣腰丝 111

麻辣笋子 112

辣子肉蟹 112

椒盐胗花 113

炝炒三菌 113

双椒烧豆腐 114

干拌牛肚 114

麻辣碎米虾 115

火爆鸭舌 115

干豇豆焖腊肉 116

冬笋烧牛肉 116

泡萝卜烧牛蛙 117

酸辣汤香肘 117

油炸排骨 118

榨菜蹄花汤 118

肉臊豆腐 119

鲤鱼炖豆腐 119

串香田螺 120

香辣鹅翅 120