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孕产妇全营养方案
孕产妇全营养方案

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医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:滕红主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7538432965
  • 页数:192 页
图书介绍:本书是以食材为主要内容和线索,详细地介绍在妊娠不同时期孕妇所需要的不同营养成分。
《孕产妇全营养方案》目录

开篇语你准备好怀孕了吗?妊娠早期妊娠早期的生理变化  12

营养需求的变化  13

饮食原则  14

推荐的营养摄入量  15

黄豆  16

胡萝卜  17

玉米  18

鸡蛋  19

猪肉  20

菠菜  21

豆腐  22

牡蛎  23

核桃  24

猪血  25

柠檬  26

荞麦  27

春笋  28

圆白菜(甘蓝)  29

南瓜  30

绿豆芽  31

西葫芦  32

虾  33

丝瓜  34

黄瓜  35

大白菜  36

西兰花  37

奶酪  38

樱桃  39

推荐食谱五豆汤  40

胡萝卜香瓜汁  40

醋熘白菜  40

宫保豆腐丁  41

金玉满堂  41

八宝辣子腰松  41

桂花猪肉  42

蛋黄牛奶  42

木犀香肠  42

滑熘里脊  43

熘肉段  43

葱烧肉段  43

菠菜汁  44

营养菠菜汤  44

家常豆腐  44

拌牡蛎  45

烩豆腐丁  45

四喜豆腐盒  45

蒜茸青口贝  46

酱爆牡蛎丁  46

金橘柠檬汁  46

炒鲜芦笋  47

香辣甘蓝  47

三色爆肚片  47

咸蛋黄焗南瓜  48

干煎大虾  48

香辣绿豆芽  48

腐竹瓜片汤  49

虾干粉丝葫芦汤  49

北极贝丝瓜粉丝汤  49

肉炒黄瓜干  50

肉炒白菜粉  50

西兰花胡萝卜汁  50

香菇扒菜胆  51

如意金条  51

草莓奶酪  51

焦熘里脊条  52

红烧牛蹄筋  52

油焖豆腐  52

肉丝炒金针蘑  53

什锦柿子丁  53

肉丝炒酸菜  53

妊娠早期禁忌妊娠期间不宜食用猪肝  54

孕妇禁食龙眼  54

孕妇不宜多吃山楂  54

妊娠期间忌饮用酒精饮料  55

孕妇应避免用辛辣调料  55

妊娠期应少用含咖啡因的饮料和食品  55

控制糖的摄入  56

避免食用味精  56

孕妇不可随意进补  56

妊娠早期营养配餐方案妊娠中期生理变化  60

营养需求的变化  61

饮食原则  62

孕妇孕期饮食四大误区  62

推荐的营养摄入量  63

牛奶  64

腰果  65

大米  66

芒果  67

茼蒿  68

莲子  69

小麦胚粉  70

海蜇  71

豌豆  72

海参  73

山药  74

蛤  75

莴笋  76

雪里蕻  77

蕨菜  78

花生  79

银耳  80

竹笋  81

葡萄  82

桃  83

推荐食谱牛奶炖豆腐  84

牛奶椰汁  84

青花腰果虾仁  84

芥兰腰果炒香菇  85

鱼肉芒果咖喱汤  85

芒果珍珠雪蛤  85

银鱼茼蒿汤  86

凤菇莲花汤  86

虾酱肉丝茼蒿秆  86

杞子百合莲花汤  87

拌海蜇  87

芹末蜇丝  87

海鲜拌菜  88

八宝豆腐羹  88

松仁菜心  88

蒸文蛤  89

山药牛蒡汁  89

红烧海参  89

酱爆芸豆  90

虾子烧莴笋  90

肉末炒雪里蕻  90

鸡丝蕨菜  91

花生猪手汤  91

清香小炒  91

清蒸武昌鱼  92

木犀虾片  92

干煎黄鱼  92

红烧大虾  93

浇汁鱼  93

红烧鲅鱼段  93

虾皮杭椒炒饭  94

五彩米粉面  94

手擀面  94

香肉炒茼蒿  95

奶香空心面  95

奶油银耳扒西兰  95

妊娠中期禁忌堕胎食物一——螃蟹  96

堕胎食物二——甲鱼  96

堕胎食物三——薏米  96

堕胎食物四——马齿苋  97

孕妇忌食滑利之品  97

不宜食用有堕胎作用的水产品  97

孕妇禁食薯条薯片  98

孕妇须少食热性食物  98

日常膳食要小心  98

妊娠中期营养配餐方案妊娠末期生理特点  102

营养需求的变化  103

饮食原则  104

如何防治妊娠期便秘  105

推荐的营养摄入量  105

牛肉  106

带鱼  107

马铃薯  108

板栗  109

油菜  110

鸡肉  111

番茄  112

生菜  113

虾皮  114

香菇  115

口蘑  116

茄子  117

酸奶  118

芋头 119 哈密瓜  120

芹菜  121

芦笋  122

小白菜  123

鱿鱼  124

西瓜  125

猕猴桃  126

苦瓜  127

梨  128

橙子  129

干煎牛排  130

推荐食谱锅包肉  130

扒牛肉条  130

干炸带鱼  131

红烧带鱼段  131

熘鱼段  131

烧土豆丸子  132

锦绣土豆丁  132

番茄土豆  132

栗子鸡块  133

香菇栗子  133

栗子烧白菜  133

牛奶油菜汁  134

碧绿绣虾簪  134

清汤一品鲜  134

宫保鸡丁  135

滑熘鸡片  135

黄焖鸡块  135

苏泊牛肉  136

海米西红柿  136

锅?西红柿  136

生菜苹果汁  137

海米烧菜花  137

时令四季汤  137

素菇烧豆角  138

牛筋炖双萝  138

十香大煮干丝  138

炒蘑菇白菜片  139

蘑菇炖鸡  139

炒鲜蘑菇  139

酱爆茄丁  140

油焖茄子  140

橙汁茄排  140

豆沙香蕉酸奶  141

家鸡香芋豆腐  141

开阳芹菜  141

肉丸白菜粉丝汤  142

拌鱿鱼丝  142

芦笋汁  142

水果沙拉  143

巧克力什锦水果球  143

苦瓜豆浆  143

卷心菜梨汁  144

柳橙菠萝汁  144

清酒炖鲍鱼  144

白蘑时蔬沙拉  145

香葱烧牛腩  145

火腿油麦菜  145

怀孕避免食用油炸、高脂食物  146

妊娠期间禁食咸鱼  146

?孕妇膳食中不宜使用香料  146

妊娠末期营养配餐方案哺乳期生理变化  150

营养需求的变化  150

饮食原则  151

推荐的营养摄入量  153

黄豆芽  154

苹果  155

鹌鹑蛋  156

山楂  157

香蕉 158 榛子  159

橘子  160

开心果  161

田螺  162

鲤鱼  163

小米  164

荔枝  165

莲藕  166

鲫鱼  167

蚕豆  168

黄花菜  169

草莓  170

杨桃  171

番木瓜  172

大枣  173

?炒黄豆芽雪菜  174

银芽白菜蛎黄汤  174

水煮猪肚汤  174

青苹果鲜虾汤  175

京糕苹果  175

果蔬浓汤  175

山楂红糖冷饮  176

冬瓜芦笋鸽蛋汤  176

山楂乌梅草姜饮  176

红烧肉  177

哈密瓜香蕉汁  177

红焖鲤鱼  177

沙锅鲫鱼  178

糖醋藕片  178

荔枝汁  178

软酥鲫鱼  179

蚕豆炒苋菜 179

炒鸡杂  179

木瓜酸奶  180

红枣煨肘子  180

草莓综合果汁  180

杭椒牛柳  181

海皇豆腐  181

豆板虾仁  181

云腿白菜  182

风味土豆泥  182

油爆双花  182

鸡汤煮芸丝  183

大豆芽肉片汤  183

五花肉萝卜花生汤  183

红烧鲤鱼  184

鱼香茄子汤  184

酱汁鲫鱼  184

乌骨鸡莼菜汤  185

鸡肉蘑菇毛豆汤  185

西兰花瘦肉汤  185

干炸藕盒  186

牛肉口蘑雪豆汤  186

西葫芦鸡片汤  186

鹌鹑莲藕汤  187

猪心莲藕汤  187

牛肉什蔬汤  187

哺乳期禁忌避免食用辛辣食物  188

禁食刺激性食物  188

禁食寒凉生冷和酸涩收敛食物  188

产后忌食冰冷食物  189

合理使用调料 禁食过咸食物  189

哺乳期禁食麦乳精  189

避免食用抑制乳汁分泌的食物  190

产妇忌多吃红糖  190

哺乳期不宜大量摄入味精  190

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