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稀世珍酿 世界百大葡萄酒 the top 100 wines of the world
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稀世珍酿 世界百大葡萄酒 the top 100 wines of the worldPDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:陈新民著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7534129427
  • 页数:313 页
图书介绍:本书主要介绍世界著名酒庄的背景,其中穿插大量西方文化与艺术,图片中酒的背景均为作者私人收藏的中国古董或字画,具有中西合璧之美。全书视角独特,内涵丰富,语言生动有趣,具有很高的收藏价值和很强的实用性。
《稀世珍酿 世界百大葡萄酒 the top 100 wines of the world》目录

第一篇 红酒 2

法国勃艮第红酒 2

1.罗曼尼·康帝La Romanée-Conti 2

2.塔希La T?che 10

3.罗曼尼La Romanée 13

4.李其堡Richebourg 15

5.圣维望之罗曼尼La Romanée Saint-Vivant 17

6.大依瑟索Grands ?chézeaux 19

7.依瑟索?chézeaux 21

8.大街La Grande Rue 22

9.伏旧园Clos de Vougeot 24

10.木西尼Musigny 29

11.香泊·木西尼(爱侣园)Les Amoureuses 33

12.柏内·玛尔Bonnes-Mares 36

13.圣丹尼园Clos Saint-Denis 38

14.大德园Clos de Tart 41

15.德·拉·荷西园Clos de la Roche 44

16.香柏坛(贝日园)Chambertin Clos de Bèze 46

17.格厚斯·香柏坛Griotte-Chambertin 50

18.寇东(飞复来寇东园)Clos des Cortons Faiveley 52

19.佛内公爵园Volnay Clos des Ducs 55

法国波尔多红酒 58

20.彼德绿堡Ch?teau Pétrus 58

21.拉弗尔堡(花堡)Ch?teau Lafleur 64

22.乐邦Le Pin 66

23.老色丹堡Vieux Ch?teau Certan 70

24.德麦·色丹堡Ch?teau Certan de May 72

25.拓塔诺瓦堡Ch?teau Trotanoy 74

26.康色扬堡Ch?teau La Conseillante 76

27.乐王吉堡Ch?teau L' Evangile 78

28.克里耐堡Ch?teau Clinet 80

29.木桐·罗吉德堡Ch?teau Mouton Rothschild 84

30.拉费堡Ch?teau Lafite-Rothschild 92

31.拉图堡Ch?teau Latour 97

32.皮琼·龙戈维·拉兰伯爵夫人堡Ch?teau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande 100

33.皮琼·龙戈维·男爵堡Ch?teau Pichon-Longueville Baron 103

34.杜可绿·柏开优堡Ch?teau Ducru-Beaucaillou 105

35.李欧维·拉斯卡斯堡Ch?teau Léoville-Las-Cases 109

36.柯斯·德图耐拉堡Ch?teau Cos d' Estournel 113

37.孟特罗斯堡Ch?teau Montrose 117

38.玛歌堡Ch?teau Margaux 120

39.帕玛堡Ch?teau Palmer 125

40.欧颂堡Ch?teau Ausone 128

41.白马堡Ch?teau Cheval-Blanc 132

42.瓦伦德罗堡Ch?teau de Valandraud 134

43.欧布里昂堡Ch?teau Haut-Brion 136

法国罗讷河红酒 140

44.杜克La Turque 140

45.贺米达己(小教堂)Hermitage,La Chapelle 143

46.拉雅堡Ch?teau Rayas 146

美国红酒 148

47.钻石溪酒园Diamond Creek Vineyards 148

48.开木斯园(特选酒)Caymus Vineyards,Special Selection 151

49.鹿跃酒窖(23号桶)Stag's Leap Wine Cellars,Cask 23 153

50.啸鹰园Screaming Eagle 156

51.哈兰园Harlan Estate 160

52.谢佛园(鹿跃山区精选)Shafer,Stag's Leap District,Hillside Select 163

53.葛利斯家族园Grace Family Vineyards 166

54.飞普斯园(徽章)Joseph Phelps Vineyards,Insignia 168

55.蒙大维酒园(那帕谷赤霞珠精选酒)Robert Mondavi,Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 170

56.第一号作品Opus One 173

57.多明纳斯园Dominus 176

58.赫兹酒窖(玛莎园)Heitz Cellar,Martha's Vineyard 178

59.利吉园(蒙特贝罗园)Ridge,Monte Bello Cabernet Sauvignon 181

意大利红酒 183

60.歌雅(提丁之南园)Gaja,Sori Tildin 183

61.杰乐托(罗西峰顶)Ceretto,Bricco Roche 189

62.贝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,Riserva 191

63.萨西开亚Sassicaia 194

64.安提诺里(索拉亚)Antinori,Solaia 197

65.欧纳拉亚Ornellaia 200

66.维加·西西利亚园(独一珍藏)Vega Sicilia,Unico 202

西班牙红酒 202

67.费南德兹(耶鲁斯)Alejandro Fernandez,Janus 205

68.平古斯Dominio de Pingus 207

69.帕拉西欧斯(拉米塔)Alvaro Palacios,L'Ermita 210

澳洲红酒 214

70.彭福(农庄酒)Penfolds,Grange 214

71.汉谢克园(恩宠山)Henschke,Hill of Grace 217

72.克勒雷登山(星光园)Clarendon Hills,Astralis 220

第二篇 白酒 225

德国甜白酒 225

73.伊贡·米勒园(枯萄精选)Egon Müller,Scharzhofberg,TBA 225

74.塔尼史园·柏恩卡斯特医生园(枯萄精选)Thanisch,Bernkasteler Doctor,TBA 231

75.普绿园(枯萄精选)Joh.Jos.Prüm,TBA 235

76.约翰山堡(冰酒)Schloss Johannisberg,Eiswein 239

77.罗伯特·威尔园(基德利伯爵山园区,枯萄精选)Robert Weil,Kiedricher Gr?fenberg,TBA 245

78.勋彭堡(发芳山园,枯萄精选)Schloss Sch?nborn,Lage Pfaffenberg,TBA 250

79.巴塞曼·乔登博士园(枯萄精选)Weingut Dr.von Bassermann-Jordan,TBA 252

法国甜白酒 254

80.狄康堡Ch?teau d'Yquem 254

81.绪帝罗堡Ch?teau Suduiraut 260

82.克里门斯堡Ch?teau Climens 263

83.葡萄酒溪园(宝霉酒)Domaine Weinbach,Quintessence 265

84.忽格父子园(宝霉酒)Hugel et Fils,Selection de Grains Nobles 267

85.洪伯利希特园(圣乌班园区,宝霉酒)Humbrecht,Clos Saint Urbain 269

匈牙利甜白酒 271

86.阿素·艾森西雅(贵腐精华酒)Aszú Essencia 271

法国干白酒 276

87.梦拉谢Le Montrachet 276

88.巴塔·梦拉谢B?tard-Montrachet 280

89.骑士·梦拉谢(小姐园)Chevalier-Montrachet,Les Demoiselles 283

90.寇东·查理曼Corton-Charlemagne 285

91.顶级莎布里(布兰硕)Chablis Grand Cru,Les Blanchots 287

92.骑士园Domaine de Chevalier 291

93.葛莉叶堡Ch?teau Grillet 293

第三篇 香槟与波特酒 296

法国香槟 296

94.唐·培里侬(精选)Dom Pérignon,Cuvèe Dom Pérignon 296

95.克鲁格(美尼尔园)Krug,Clos du Mesnil 299

96.沙龙Salon 302

97.伯兰洁(法国老株)Bollinger,Vieilles Vignes 304

98.侯德乐(水晶香槟)Roederer,Cristal de Roederer 306

99.泰藤杰(香槟伯爵)Taittinger,Comtes de Champagne 308

葡萄牙波特酒 310

100.诺瓦园(国家园)Quinta do Noval,Naciona 310

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