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1 仓储管理概述 1

1.1 仓储概述 1

1.1.1 仓储的概念 1

1.1.2 仓储的作用和性质 2

1.1.3 仓储的种类 5

1.2 仓储管理的内涵和要求 7

1.2.1 仓储管理的概念 7

1.2.2 仓储管理的内容 7

1.2.3 仓储管理的地位与作用 8

1.2.4 仓储管理的任务 10

1.2.5 仓储管理的具体要求 12

1.2.6 不同行业对仓储管理的要求 12

1.3 仓储管理的基本原则和人员要求 13

1.3.1 仓储管理的基本原则 13

1.3.2 仓储管理人员的基本要求 15

1.4 仓储管理的技术作业 16

1.4.1 仓储管理技术作业的概念 16

1.4.2 仓储管理技术作业的流程 16

复习思考题 18

2.1 我国仓储业的发展历程 19

2.1.1 我国古代仓储业概况 19

2 仓储业发展概况 19

2.1.2 我国近代仓储业概况 23

2.2 我国仓储业的现状 23

2.2.1 我国现代仓储业的发展过程 23

2.2.2 我国仓储业的主要不足 25

2.3 部分发达国家仓储业概况 26

2.3.1 美国仓储业概况 27

2.3.2 日本仓储业概况 28

2.4 我国仓储业的发展趋势 29

复习思考题 34

3.1.1 仓库的基本组成 35

3 仓库和仓库机械设备 35

3.1 仓库的组成和功能 35

3.1.2 仓库的功能 37

3.2 仓库的分类 39

3.2.1 根据仓库在社会再生产中的作用分类 39

3.2.2 根据仓库营运形态分类 39

3.2.3 根据仓库功能分类 40

3.2.4 根据仓库作业方式分类 40

3.2.5 按保管物品分类 41

3.2.6 按保管条件分类 41

3.3.1 通用仓储机械 42

3.3 仓储与配送的机械设备 42

3.2.7 按建筑结构分类 42

3.3.2 货架 51

3.3.3 仓储作业的工属具 59

3.3.4 堆垛机 59

3.3.5 托盘 61

3.4 自动化立体仓库和现代智能仓库简介 65

3.4.1 自动化立体仓库的产生与发展 65

3.4.2 自动化立体仓库的设施与设备 66

3.4.3 自动化立体仓库的优缺点 67

3.4.4 现代智能仓库简介 68

复习思考题 70

4 商品入库管理 72

4.1 商品接运 72

4.1.1 入库前的准备 72

4.1. 2 商品接运方式 73

4.1.3 货物交接责任划分和货运事故处理 74

4.1.4 入库交接 78

4.2 商品入库业务 79

4.2.1 商品入库验收 79

4.2.2 商品入库手续 84

4.2.3 商品入库单证流转 88

4.3.2 货位选择的原则 89

4.3 商品在库管理要求 89

4.3.1 商品的分区分类 89

4.3.3 货位的编号方法 91

4.3.4 保管账卡 91

4.3.5 盘点对账 91

复习思考题 95

5 商品储存规划及商品养护 96

5.1 商品储存规划 96

5.1.1 储存场所分配 96

5.1.2 储存场所布置 98

5.1.3 商品储存策略 101

5.1.4 物资堆垛设计 102

5.2 商品养护 106

5.2.1 商品养护的概念 106

5.2.2 商品变化及影响因素 107

5.2.3 商品养护的任务 110

5.2.4 商品养护的基本措施及原则 110

5.3 商品在库保管与养护管理 111

5.3.1 温湿度控制与调节 111

5.3.2 霉腐防治 116

5.3.3 仓库虫害、鼠害、蚁害的防治 119

5.3.4 金属物资的防锈除锈方法 121

5.3.5 常见商品的养护方法 122

复习思考题 126

6 特种商品仓储管理 127

6.1 冷藏仓库的管理 127

6.1.1 冷藏保管的原理 127

6.1.2 冷藏仓库的类型 128

6.1.3 冷藏仓库的构成 128

6.1.4 冷藏仓库仓储管理 129

6.2 化学危险品仓库的管理 131

6.2.1 危险品概述 131

6.1.5 冷藏仓库安全管理 131

6.2.2 危险品管理制度与法规 132

6.2.3 危险品包装 132

6.2.4 危险品仓库的分类及建设 133

6.2.5 危险品仓储的基本要求 134

6.2.6 危险品仓库的管理 134

6.2.7 危险品事故应急处理 135

6.3 粮仓管理 136

6.3.1 粮食的仓储特性 136

6.3.2 粮仓的设施 137

6.3.3 粮仓的分类 138

6.3.4 粮仓安全管理 139

复习思考题 143

7 商品出库管理 144

7.1 商品出库的要求和形式 144

7.1.1 商品出库的基本要求 144

7.1.2 商品出库的基本方式 145

7.2 商品出库业务 146

7.2.1 商品出库程序 146

7.2.2 商品出库时发生问题的处理 150

复习思考题 154

8.1.1 库存的概念 155

8.1.2 库存的作用 155

8.1 库存概述 155

8 库存管理与技术 155

8.1.3 库存的分类 157

8.1.4 库存的成本构成 158

8.2 库存管理的概念和目标 159

8.2.1 库存管理的概念 159

8.2.2 库存管理的基本目标和方法 159

8.3 传统库存管理方法 160

8.3.1 ABC分类法 160

8.3.2 经济订购批量 163

8.4.1 MRP 166

8.4 现代库存管理方法 166

8.4.2 MRPⅡ 169

8.4.3 ERP系统 170

8.4.4 JIT 171

8.5 订货方式 173

8.5.1 定量订货法 173

8.5.2 定期订货法 175

8.5.3 定量订货法与定期订货法的比较 176

复习思考题 178

9.1 仓储成本概述 179

9.1.1 仓储成本的概念和构成 179

9 仓储成本管理 179

9.1.2 仓储成本的类型 180

9.1.3 平均单位仓储成本 181

9.1.4 仓储成本管理的内容 181

9.2 仓储成本控制 182

9.2.1 仓储成本控制的意义 182

9.2.2 仓储成本控制的原则 182

9.2.3 降低仓储成本的途径 183

9.3 仓储成本预测与决策 184

9.3.1 仓储成本预测 184

9.3.2 仓储成本的计算与分析 186

9.3.3 仓储成本控制的策略与方法 187

复习思考题 192

10 仓储管理绩效评估 193

10.1 概述 193

10.1.1 绩效评估的含义和作用 193

10.1.2 物流管理的绩效评估 193

10.1.3 仓储管理绩效评估的意义 194

10.1.4 仓储管理绩效评估的原则 195

10.1.5 仓储管理绩效评估指标的管理 195

10.2 绩效评估指标体系 196

10.2.1 物流管理绩效评估指标体系 196

10.2.2 仓储管理绩效评估指标体系 198

10.2.3 绩效评估指标体系存在的问题及改进建议 199

10.3 仓储管理绩效评估指标分析 201

10.3.1 价值工程 202

10.3.2 主成分分析法 204

10.3.3 综合分析法 205

10.4 提升仓储管理绩效的方法 209

10.4.1 硬件方面：引入信息技术，提升作业水平 209

10.4.2 软件方面：以客户为中心，提高服务质量 211

复习思考题 214

参考文献 215