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绪论 1

第1章　工业原料昆虫 9

1.1　工业原料昆虫及其产物 9

1.2　产丝昆虫 11

1.2.1　家蚕 11

1.2.2　天蚕类 11

1.2.3　其他产丝昆虫 23

1.3　产胶、产蜡资源昆虫 26

1.3.1　紫胶虫 26

1.3.2　白蜡虫 30

1.3.3　其他产胶、产蜡昆虫 36

1.4　单宁、色素类资源昆虫 38

1.4.1　五倍子蚜虫 38

1.4.2　胭脂蚧 44

1.4.3　珠蚧科的胭脂虫及其他产瘿昆虫 47

第2章　药用昆虫 50

2.1　昆虫的药用价值及可入药的昆虫资源 50

2.2　滋补、食疗昆虫 53

2.2.1　虫草类 53

2.2.2　蚂蚁 61

2.2.3　蜜蜂 66

2.2.4　其他滋补、食疗昆虫 71

2.3　产毒药用昆虫 75

2.3.1　斑蝥 75

2.3.2　斑衣蜡蝉 78

2.3.3　蚁狮 79

2.3.4　东亚钳蝎 82

2.3.5　蜂毒类 88

2.4.1　蝇虻类 89

2.4　解毒、攻毒药用昆虫 89

2.4.2　虫茶 91

2.4.3　蜣螂 92

2.4.4　其他蛾类 95

2.5　特种人药昆虫 98

2.5.1　地鳖虫 98

2.5.2　洋虫 104

2.5.3　九香虫 106

2.5.4　其他入药昆虫 108

2.6　药用昆虫有效成分的提取和加工 115

2.6.1　斑蝥素的提取 115

2.6.2　蜂毒的生产 116

3.1.1　常见的食用和饲用昆虫 119

第3章　食用和饲用昆虫 119

3.1　食用和饲用昆虫的营养价值 119

3.1.2　食用和饲用昆虫的营养 120

3.2　养殖型食用与饲用昆虫 124

3.2.1　黄粉虫 124

3.2.2　家蝇 131

3.3　资源型食用与饲用昆虫 138

3.3.1　豆天蛾 138

3.3.2　蚱蝉 141

3.4　其他食用、饲用昆虫 143

3.4.1　虫蛹 143

3.4.2　大蜡螟 145

3.4.3　大蟋蟀 146

3.5.1　原形昆虫食品的加工 147

3.5　虫源脂肪和蛋白的提取 147

3.5.2　虫源蛋白的提取 148

3.5.3　虫源脂肪的提取和加工 150

3.5.4　几丁质的提取 152

第4章　鉴赏昆虫 154

4.1　昆虫的鉴赏价值 154

4.1.1　昆虫的观赏价值 154

4.1.2　观赏昆虫的开发与生物多样性保护 157

4.2　观赏资源昆虫 159

4.2.1　观赏蝴蝶 159

4.2.2　观赏蛾类 173

4.2.3　观赏甲虫 182

4.2.4　其他观赏昆虫 186

4.3 鸣虫资源昆虫 187

4.3.1　蟋蟀 188

4.3.2　螽蟖 191

4.3.3　鸣虫的捕捉、喂养和管理 193

4.4　嬉戏资源昆虫 195

4.4.1　斗蟋 195

4.4.2　甲虫 196

4.5　鉴赏昆虫的工艺品加工 198

4.5.1　虫草画制作技术 198

4.5.2　密封与塑封技术 200

4.5.3　树脂包埋技术 200

第5章　传粉昆虫 203

5.1　昆虫传粉的价值 203

5.1.1　传粉昆虫的种类 203

5.1.2　昆虫传粉的意义 204

5.1.3　昆虫传粉的增产机理 205

5.2　蜜蜂类 206

5.2.1　蜜蜂种类 206

5.2.2　传粉作用 207

5.3　壁蜂类 209

5.3.1　种类与生物学 209

5.3.2　饲养管理 212

5.3.3　传粉作用 217

5.4　切叶蜂类 219

5.4.1　种类与分布 219

5.4.2　苜蓿切叶蜂的形态与生物学 220

5.4.3　苜蓿切叶蜂的饲养与管理 221

5.4.4　苜蓿切叶蜂的传粉作用和利用技术 223

5.5.1　种类、形态与生物学 224

5.5　熊蜂类 224

5.5.2　饲养管理 227

5.5.3　授粉特点及效果 227

5.6　其他传粉昆虫 229

第6章　天敌昆虫 232

6.1　人类利用天敌的历史 232

6.2 捕食性天敌昆虫资源 234

6.2.1　捕食性天敌昆虫的概念 234

6.2.2　捕食性天敌昆虫资源的主要类群 234

6.3　寄生性天敌昆虫资源 238

6.3.1　寄生性天敌昆虫的概念 238

6.3.2　寄生性天敌昆虫的主要类群 238

6.4　天敌昆虫的保护和繁育技术 242

6.4.1　增加天敌昆虫种类和数量的基本方法 242

6.4.2　天敌昆虫的人工繁殖技术 244

第7章　环境监测型资源昆虫 248

7.1　利用昆虫资源监测环境质量的原理 248

7.1.1　生物监测中的生物及其特点 248

7.1.2　污染的生物效应及生物监测的依据 250

7.2　水生昆虫与水环境的监测 252

7.2.1　水质生物监测 252

7.2.2　水生昆虫和大型底栖无脊椎动物 254

7.2.3　水质生物监测中底栖动物的采样方法 255

7.2.4　水质生物监测的评价方法 257

7.3　土栖昆虫与土壤环境的监测 261

7.3.1　土壤生物监测的原理 262

7.3.2　土壤昆虫对污染的反应特点 262

7.3.3　土壤生物监测的方法 264

7.3.4　农药污染与生物监测 266

7.3.5　重金属污染与生物监测 267

7.3.6　放射性污染与生物监测 267

7.4　土壤昆虫与有机物质的分解 268

7.4.1　影响有机物质生物分解过程的因素 268

7.4.2　土壤昆虫在有机物质分解过程中的作用 269

7.4.3　常用的研究方法 270

第8章　生物技术研究用资源昆虫 273

8.1　昆虫仿生学 273

8.1.1　昆虫与仿生学 273

8.1.2　昆虫仿生学的研究内容 274

8.1.3　昆虫仿生研究的一般步骤 275

8.1.4　昆虫仿生的研究与应用 275

8.2　遗传研究用昆虫 278

8.1.5　昆虫仿生学的发展趋势 278

8.2.1　昆虫在遗传学研究中的优势 279

8.2.2　昆虫在遗传学研究中的利用 280

8.2.3　黑腹果蝇 281

8.3　杀虫剂毒理研究及实验用昆虫 282

8.3.1　昆虫与杀虫剂毒理研究的关系 283

8.3.2　杀虫剂毒理研究的主要方法 284

8.3.3　杀虫剂毒理研究中的主要昆虫 284

8.4　法医昆虫与医学研究用昆虫 287

8.4.1　昆虫与法医鉴定 287

8.4.2　医学研究用昆虫 290

8.5　分子生物学研究用昆虫 291

8.5.1　昆虫杆状病毒表达系统的研究与利用 291

8.5.2　转基因昆虫与昆虫转基因技术的利用 294

8.5.3　昆虫在分子生物学其他研究方面的利用 295

第9章　蜜蜂产业 299

9.1　我国的蜂业概况 299

9.1.1　我国的养蜂历史及蜜蜂产业的发展 299

9.1.2　我国蜜源植物的分布及地理区划 301

9.1.3　我国蜜蜂的主要经济品种 301

9.2　蜜蜂的形态特征与生物学习性 303

9.2.1　形态特征 303

9.2.2　生物学习性 307

9.2.3　蜜蜂的采集及信息传递行为 311

9.2.4　自然因素对蜂群的影响 313

9.3　蜜蜂的饲养管理 314

9.3.1　养蜂的基本装备 314

9.3.3　养蜂的基本技术 318

9.3.2　养蜂的场地选择 318

9.3.4　繁殖阶段的管理 327

9.3.5　越夏与越冬的管理 330

9.4　蜂产品的生产和管理 333

9.4.1　蜂蜜 333

9.4.2　蜂王浆 336

9.4.3　蜂花粉 338

9.4.4　蜜蜂虫蛹 339

9.4.5　蜂蜡 340

9.4.6　蜂胶 341

9.5　蜜蜂病敌害的防治 342

9.5.1　蜜蜂幼虫病害及防治 342

9.5.2　成年蜂病及防治 345

9.5.3　蜜蜂螨害及防治 348

9.5.4　蜜蜂敌害的防治 350

第10章　家蚕 352

10.1　蚕桑产业及其历史 352

10.1.1　我国的养蚕历史与现代的蚕桑产业状况 352

10.1.2　蚕桑产业的地理区划 355

10.1.3　家蚕的主要生产用品种 356

10.1.4　我国桑树资源的地理区划及桑园的培育 360

10.2　家蚕的形态特征与生物学习性 363

10.2.1　形态特征 363

10.2.2　家蚕的生活史 364

10.2.3　发育与环境的关系 365

10.3　饲养技术 367

10.3.1　催青技术 367

10.3.3　小蚕与大蚕的饲养 369

10.3.2　收蚁技术 369

10.4　蚕种繁育 373

10.4.1　蚕的育种和品种繁育 373

10.4.2　近年来我国蚕种生产的新技术 375

10.5　蚕病的防治 376

10.5.1　病毒病的识别和防治 376

10.5.2　真菌病的识别和防治 377

10.5.3　细菌病的识别和防治 379

10.5.4　原虫病 381

10.5.5　寄生虫 381

10.5.6　中毒症和预防 383

10.6　蚕丝及蚕副产品的加工利用 384

10.6.1　缫丝技术的发展及茧丝的用途 384

10.6.2　蚕蛹的利用 386

10.6.3　蚕蛾的利用 387

10.6.4　蚕沙综合利用 388

10.6.5　丝胶制备氨基酸 389

第11章　害虫资源开发及资源化管理 392

11.1　害虫及资源化管理 392

11.2　松毛虫资源开发及资源化管理 393

11.2.1　松毛虫的主要种类 394

11.2.2　松毛虫的生活习性 397

11.2.3　松毛虫资源的营养 399

11.2.4　松毛虫资源的利用途径 402

11.3　蝗虫资源的开发利用 406

11.3.1　蝗虫的主要种类 406

11.3.2　蝗虫的营养价值 408

11.3.3　蝗虫的开发利用 410

参考文献 412