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作者：（美）罗宾逊，（美）墨菲著；严轶韵，戴鸿靖，程奕译
出版社：北京：中信出版社
出版年份：2014
ISBN：9787508643175
页数：278 页

图书介绍：《美国葡萄酒》是首本介绍美国葡萄酒、酿酒厂和葡萄酒生产商的权威综合参考大全。本书由世界知名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊和美国葡萄酒专家琳达·墨菲一起撰写，勾画了美国葡萄酒的发展历史。从享有盛誉的加利福尼亚到密歇根和科罗拉多微不足道的成就，美国葡萄酒历史才刚刚开始。本书记录了美国是如何爱上葡萄酒。从早期在浴缸和近代移民后院生产葡萄酒到这个国家今天生产的优质葡萄酒，《美国葡萄酒》追捧一切真正美国化的葡萄相关事物。本书以前所未有的细致和角度描述美国葡萄酒生产的现状、葡萄酒产区、风土、酿酒厂、葡萄园以及充斥美国葡萄酒界的传奇人物。

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《美国葡萄酒》目录

标签：葡萄酒葡萄

美国葡萄酒酿造的日趋成熟 1

西部 18

加州 18

门多西诺郡 22

莱克郡 26

索诺玛郡 28

卡内罗斯AVA 50

纳帕谷AVA 54

湾区 90

蒙特利郡 102

圣贝尼托和哈伦山AVAs 108

圣路易斯奥比斯波郡 110

圣巴巴拉郡 119

谢拉山麓 130

中央山谷 136

南海岸 140

俄勒冈州 146

威拉梅特谷AVA 149

俄勒冈南部 154

华盛顿州 160

哥伦比亚山谷AVA 164

普吉特湾AVA和西雅图 178

爱达荷州 182

科罗拉多州 185

其他山区各州 190

夏威夷和阿拉斯加 194

西南部 198

亚利桑那州 198

新墨西哥州 202

得克萨斯州 204

俄克拉荷马州 210

中西部 214

密苏里州 214

其他中西部各州 219

密歇根州 222

其他中东部各州 226

东南部 232

弗吉尼亚州 232

阿巴拉契亚中部 240

下南部 244

东北部 248

新英格兰 248

纽约州 250

长岛AVA 252

哈得孙河AVA 256

五指湖AVA 258

尼亚加拉断崖AVA 264

伊利湖AVA 265

宾夕法尼亚州 266

大西洋中部各州 268

索引 270

致谢 278

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