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第1章 绪论 1

1.1 聚羟基脂肪酸酯概述 4

1.2 PHA的生理功能 7

1.3 PHA的单体组成和分类 8

1.4 PHA及单体的读写规则 10

1.5 PHA的材料学性质 12

1.6 PHA的应用 14

1.7 我国研究和开发PHA的基础 17

1.8 PHA研究发展过程中重要事件和人物 20

参考文献 23

第2章 PHA生物合成代谢途径 25

2.1 PHA生物合成代谢途径概述 26

2 1.1 主要的生物合成代谢途径 26

2.1.2 其他的生物合成代谢途径 29

2.2 PHA生物合成相关基因 30

2.3 PHA生物合成的关键 31

2.3.1 PHA聚合酶的分类 31

2.3.2 PHA聚合酶编码基因在基因组中的排列方式 32

2.3.3 PHA聚合酶的结构特征 34

2.3.4 对PHA聚合酶催化机制的推测 36

2.3.5 PHA聚合酶基因的克隆方案 36

2.4 PHA颗粒和 PHA颗粒结合蛋白 38

2.4.1 PHA颗粒 38

2.4.2 PHA颗粒的结构 39

2 4.3 PHA颗粒的组装 40

2.4 PHA颗粒形成的计算机模拟 42

2.4.5 PHA颗粒表面结合蛋白 44

2.4.6 体外人工制备的PHA颗粒 48

2.4.7 PHA颗粒的应用 52

2.5 PHA生物合成代谢途径作为生物技术工具 60

2.5.1 PHA生物合成代谢途径对微生物生理状况的影响 60

2.5.2 PHA生物合成代谢途径调节了生物的代谢流 61

2.5.3 PHA生物合成代谢途径提高了微生物的抗逆性 62

2.5.4 PHA生物合成基因在工业微生物中的应用 63

参考文献 66

第3章 常见PHA的微生物发酵生产和提取 69

3.1 短链PHA的发酵生产 70

3.1.1 利用野生菌生产PHB及PHBV 70

3.1.2 利用重组大肠杆菌生产PHB及PHBV 76

3.1.3 新型短链PHA的生产 79

3.2 中长链PHA的发酵生产 83

3.2.1 利用嗜油假单胞菌生产中长链PHA 83

3.2.2 利用恶臭假单胞菌生产中长链PHA 83

3.2.3 利用其他假单胞菌生产中长链PHA 86

3.2.4 利用重组大肠杆菌合成中长链PHA 86

3.3 短链和中长链PHA共聚酯的发酵生产 88

3.3.1 利用气生单胞菌生产短链和中长链PHA共聚酯 88

3.3.2 利用假单胞菌生产短链和中长链PHA共聚酯PHBHA 93

3.3.3 利用短链PHA生产菌生产短链和中长链PHA共聚酯PHBHA 95

3.4 PHA均聚物的生产 99

3.4.1 短链PHA均聚物的生产 99

3.4.2 中长链PHA均聚物的生产 100

3.5 PHA的提取纯化原则及其工艺 101

3.5.1 PHA提取纯化方法的开发原则 101

3.5.2 短链PHA的提取纯化方法 103

3.5.3 中长链PHA的提取纯化方法 106

参考文献 107

第4章 PHA的其他生产方式和非常见PHA 111

4.1 利用活性污泥生产PHA 112

4.1.1 概述 112

4.1.2 利用活性污泥生产PHA的代谢机制 112

4.1.3 活性污泥中积累的PHA的种类 113

4.1.4 活性污泥生产PHA的工艺 113

4.1.5 活性污泥及其他混合培养积累PHA的微生物研究 114

4.1.6 活性污泥生产PHA的研究展望 115

4.2 利用转基因植物生产PHA 116

4.2.1 利用转基因植物生产PHA的概述 116

4.2.2 在植物细胞质中合成PHB 117

4.2.3 在植物质体中合成PHB 117

4.2.4 在植物线粒体或过氧物酶体中合成PHB 119

4.2.5 在植物中合成PHBV 119

4.2.6 在植物中合成中长链PHA 120

4.2.7 转基因植物生产PHA的研究展望 121

4.3 非常见PHA 122

4.3.1 非常见PHA概述 122

4.3.2 具有功能性侧链基团的MCL-PHA的研究 122

4.3.3 带新型主链结构PHA的生产和应用 130

参考文献 133

第5章 PHA的结构与性能 137

5.1 概述 138

5.2 PHA的分子结构 139

5.2.1 PHA的分类与特性 139

5.2.2 PHA分子结构的测定方法 140

5.3 PHA的凝聚态结构 143

5.3.1 PHA材料凝聚态结构的信息 143

5.3.2 PHA的结晶行为 146

5.3.3 光学手段检测PHA结构 148

5.3.4 X射线衍射 151

5.3.5 二次谐波（SHG）的研究 153

5.3.6 红外光谱的研究 157

5.3.7 介电谱的研究 163

5.3.8 固态NMR的研究 164

5.3.9 太赫兹技术在PHA的应用 165

5.4 PHA的物理性能 166

5.4.1 PHA的热性能 166

5.4.2 力学性能 169

5.4.3 光电性能 170

5.5 PHA的化学性质 171

5.5.1 PHA的热降解行为 171

5.5.2 PHA的水解 174

5.5.3 PHA的环境降解 175

5.5.4 PHA的酶降解 175

5.6 PHA的化学改性 179

5.7 PHA的加工 181

5.7.1 PHA的溶液加工 181

5.7.2 PHA的热加工 182

5.8 PHA性能的改进 184

5.8.1 加工工艺的改进 184

5.8.2 PHA的共混改性 188

参考文献 189

第6章 手性羟基脂肪酸的生产和应用 195

6.1 手性羟基脂肪酸的概述 196

6.2 手性羟基脂肪酸的主要生产方法 196

6.2.1 化学方法直接合成手性羟基脂肪酸 196

6.2.2 化学方法降解聚羟基脂肪酸酯 197

6.2.3 生物酶法降解聚羟基脂肪酸酯 198

6.2.4 生物转化法生产手性羟基脂肪酸 201

6.2.5 利用基因工程菌直接生物合成手性羟基脂肪酸 202

6.3 手性羟基脂肪酸单体及低聚体的主要应用 205

6.3.1 手性羟基脂肪酸作为昂贵化合物合成的手性起始原料 205

6.3.2 利用手性羟基脂肪酸合成内酯、环状低聚物、树状及手性线状聚合物 206

6.3.3 手性羟基脂肪酸的生理作用 207

6.3.4 手性羟基脂肪酸的潜在药用价值 207

6.4 前景和展望 208

参考文献 208

第7章 PHA在医药领域的研究和应用 211

7.1 PHA及其降解产物的医用研究历史概述 212

7.2 PHA作为手术器械材料的研究 214

7.2.1 手术缝合线 215

7.2.2 防粘连膜 217

7.3 PHA作为组织工程支架材料的研究进展 218

7.3.1 心血管组织工程 218

7.3.2 骨组织工程 221

7.3.3 软骨组织工程 223

7.3.4 神经导管组织工程 225

7.3.5 食管组织工程 227

7.3.6 皮肤组织工程 228

7.3.7 PHA作为组织工程支架材料的前景和展望 228

7.4 PHA作为药物载体材料研究 229

7.5 PHA降解产物的医疗保健作用研究 238

7.5.1 低聚物和单体的细胞相容性研究 238

7.5.2 HB单体对骨质疏松症的治疗研究 239

7.5.3 HB单体对糖尿病的治疗研究 240

7.5.4 HB单体对神经退行性疾病的治疗研究 240

7.5.5 PHA降解产物作为药物的前景与展望 242

参考文献 242

第8章 PHA在塑料工业及其他领域的研究和应用 247

8.1 生物可降解塑料简介 248

8.2 生物可降解塑料的分类 249

8.3 PHA在塑料工业领域的研究和应用 250

8.3.1 对PHA降解性能的改性 251

8.3.2 PHA用于塑料包装业的可能性 254

8.3.3 PHA类产品用于食品包装业的可能性 255

8.4 PHA类产品用于塑料业的经济性评价 256

8.5 PHA在其他领域的应用 257

参考文献 258

第9章 PHA的产业化和展望 259

9.1 PHA的产业化 260

9.2 从石油塑料到生物可降解塑料 265

9.3 常见生物可降解塑料的性质及生产历史 266

9.3.1 聚乳酸 266

9.3.2 第一代商业化PHA材料PHB 267

9.3.3 第二代商业化PHA材料PHBV 270

9.3.4 第三代商业化PHA材料PHBHHx 271

9.3.5 第四代商业化PHA材料的研究进展及瓶颈 272

9.4 世界主要PHA生产企业 273

9.5 我国PHA研究生产情况 277

9.6 PHA的科学研究前景 281

9.6.1 研究短链PHA的发酵生产前景和展望 281

9.6.2 中长链PHA的发酵生产的前景和展望 282

9.6.3 短链中长链共聚的PHA发酵和生物合成的前景和展望 283

参考文献 284

附录 部分菌种拉丁文—中文译文对照表 285