我爱烘焙 彩绘蛋糕卷PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:王森主编
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787518406517
- 页数:119 页
图书介绍:本书是“我爱烘焙”系列图书之一,本套书共5本,包括《彩绘蛋糕卷》《马卡龙》《杯子蛋糕&造型饼干》《塔&派》《手工面包》,这些书均为烘焙单品独立成书,都是目前国内比较流行,受大众追捧的甜点。本书收录近50款彩绘蛋糕卷,样式可爱多样。
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《我爱烘焙 彩绘蛋糕卷》目录
基础篇 7
基础材料 7
必备工具 8
基础蛋糕卷 9
白雪蛋糕 9
戚风蛋糕 10
夹心馅料 12
菠萝奶油霜 12
草莓奶油霜 13
覆盆子奶油霜 13
黑芝麻奶油霜 14
红豆沙奶油霜 14
红薯奶油霜 15
花生奶油霜 15
蔓越莓奶油霜 16
紫薯奶油霜 16
蜜红豆奶油霜 16
黄桃奶油馅 17
酸奶奶油馅 17
操作要点 18
实战篇 21
Hello Kitty 21
豹纹 23
彩色心 25
彩色圆点 27
米奇和米妮 29
抽象心 31
村长爷爷 33
鳄鱼 35
方格 37
暖羊羊 39
粉白六瓣花 41
粉白四瓣花 43
果实 45
黑色枝叶 47
红粉五瓣花 49
红太狼 51
蝴蝶结 53
灰太狼 54
脚丫 57
可爱女孩 59
长颈鹿 61
小熊 63
笑脸 65
熊猫 67
蓝天白云 69
懒羊羊 71
淘大 74
菱形格子 77
绿叶 79
马车 81
美女蛇 83
美羊羊 85
米奇 87
蘑菇 89
奶牛花纹 91
圣诞老人 93
圣诞树 95
唐老鸭 97
万圣节 99
西瓜 101
小灰灰 103
爱心熊 105
小猪 107
旋律 109
音符 111
樱桃 113
紫绿圆点 115
棕榈叶 117
太阳花 118
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