信息化的酒店管理PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:穆林著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787501992652
- 页数:141 页
第一章 酒店业的信息技术 1
第一节 酒店管理系统 2
第二节 营业点信息化和餐饮管理信息化 8
第三节 市场营销信息化 8
第四节 财务管理信息化 9
第五节 人力资源管理信息化 10
第六节 楼宇自控、工程管理与能源管理信息化 11
案例 激发个人潜能,凝聚企业精神 12
第二章 酒店管理系统 18
第一节 客户资料管理模块 21
第二节 业务管理模块 23
第三节 客房管理模块 26
第四节 顾客账务模块 37
第五节 外围设备管理(接口模块) 41
第六节 常见PMS系统 42
补充材料 预订的前世今生与信息化 44
第三章 外围设备的信息化 55
第一节 预订系统接口 55
第二节 POS系统 57
第三节 电话交换机系统 60
第四节 电子门锁系统 62
第五节 客房控制系统 65
第六节 常见酒店外围设备与接口 65
案例 正确运用接口技术,提高酒店管理水平 66
第四章 营业点信息化 68
第一节 POS硬件 68
第二节 POS软件 72
第三节 常见的酒店P0S系统 73
案例 信息技术与工作流程相结合 提升效率与强化质量共显现 74
第五章 餐饮管理信息化 76
第一节 菜品信息 77
第二节 销售信息 79
第三节 配方管理与成本核算 80
第四节 劳动力成本 81
第五节 常见餐饮信息系统 82
案例 提供顾客用餐体验 提高员工工作效率 82
第六章 市场营销信息化 84
第一节 预订部的信息化 84
第二节 销售与宴会管理 86
第三节 收益管理 89
第四节 酒店网络营销 93
第五节 常见营销部信息系统 95
案例 依托公共信息工具 打造营销互助平台 95
第七章 财务部的信息化 99
第一节 应收账款 99
第二节 应付账款 103
第三节 采购库存与成本控制 107
第四节 薪资模块 109
第五节 固定资产管理 109
第六节 总账模块 110
第七节 常见财务系统 111
案例 构建信息化财务平台 实现集团高效管控 111
第八章 人力资源管理信息化 113
第一节 网络招聘 113
第二节 人力资源管理系统 114
第三节 常见人力资源管理软件 118
案例 信息化:应对“用工荒”的利器 119
第九章 智能建筑、工程管理与能源管理信息化 122
第一节 楼宇自动化控制系统 122
第二节 工程管理系统 123
第三节 客房控制系统与能源管控 128
第四节 常见智能建筑与工程领域系统 130
案例打造酒店智能客房提供全新顾客体验 130
附录 万豪集团的收益管理:One Yield 134
参考文献 140
后记 141
- 《管理信息系统习题集》郭晓军 2016
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《卓有成效的管理者 中英文双语版》(美)彼得·德鲁克许是祥译;那国毅审校 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《管理运筹学》韩伯棠主编 2019
- 《ESG指标管理与信息披露指南》管竹笋,林波,代奕波主编 2019
- 《战略情报 情报人员、管理者和用户手册》(澳)唐·麦克道尔(Don McDowell)著 2019
- 《穿越数据的迷宫 数据管理执行指南》Laura Sebastian-Coleman 2020
- 《风险管理与保险》(中国)粟芳 2019
- 《中风偏瘫 脑萎缩 痴呆 最新治疗原则与方法》孙作东著 2004
- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
- 《经久》静水边著 2019
- 《魔法销售台词》(美)埃尔默·惠勒著 2019
- 《微表情密码》(波)卡西亚·韦佐夫斯基,(波)帕特里克·韦佐夫斯基著 2019
- 《看书琐记与作文秘诀》鲁迅著 2019
- 《酒国》莫言著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018