设施园艺学 第2版PDF电子书下载

绪论 1

第一节设施园艺及其在农业中的地位 2

一、设施园艺 2

二、设施园艺业及其在农业中的地位 2

三、设施园艺学 4

第二节 设施园艺的历史、现状与将来 5

一、我国设施园艺的发展历史与现状 5

二、国外设施园艺的发展简史与现状 8

三、我国设施园艺的发展前景 10

第三节 设施园艺的经营特点 12

一、我国设施园艺业的经营状况 12

二、我国设施园艺业的经营特点 13

复习思考题 15

第一章 设施园艺作物的生理生态特性 16

第一节设施环境与设施作物的生理代谢 16

一、呼吸作用 16

二、光合作用 17

三、蒸腾作用 20

四、生长与发育 22

第二节 设施栽培环境与作物生长发育 29

一、温度环境 29

二、光环境 31

三、二氧化碳 33

四、水分 33

复习思考题 34

第二章 园艺栽培设施的类型、结构与装备 35

第一节 简易保护设施 35

一、风障畦 35

二、阳畦 36

三、温床 37

四、简易覆盖 41

五、小拱棚 48

第二节 夏季保护设施 49

一、遮阳网 50

二、防雨棚 54

三、防虫网 55

第三节 塑料薄膜大棚 56

一、塑料薄膜大棚的类型 56

二、塑料薄膜大棚的结构 59

三、塑料薄膜大棚的性能 60

四、塑料薄膜大棚的应用 62

第四节 日光温室 62

一、日光温室的主要类型 62

二、日光温室的合理结构参数 68

三、日光温室的性能 71

四、日光温室的应用 76

第五节 现代温室 76

一、玻璃温室 77

二、塑料温室 78

三、屋面开放型温室 81

四、现代温室的配套设备与应用 83

五、温室场地的选择与布局 86

第六节 设施作业机械设备 87

一、设施耕耘机械 87

二、设施灌溉机械 91

三、设施喷药机械 94

四、设施运输机械 97

复习思考题 101

第三章 覆盖材料的种类和性能 103

第一节 透明覆盖材料的特性 103

一、园艺设施覆盖材料的发展 103

二、园艺设施覆盖材料的种类 104

三、透明覆盖材料的特性 104

第二节 透明覆盖材料的种类与应用 106

一、玻璃与硬质塑料板材 106

二、塑料薄膜 108

三、新型多功能覆盖材料 110

四、自然降解塑料覆盖材料 111

第三节 其他覆盖材料 112

一、地膜 112

二、透气性覆盖材料 113

三、日光温室外覆盖保温材料 114

第四节 农用塑料废弃物的处理 116

一、再生处理 116

二、焚烧处理 116

三、掩埋处理 116

复习思考题 116

第四章 设施的环境特性及其调控技术 118

第一节 光环境特点及其调控 118

一、设施外的太阳辐射 118

二、设施内的光环境特点 120

三、影响设施内光环境的主要因素 120

四、光环境的调控 127

第二节 CO2环境特点及其调控 132

一、设施内的CO2环境特点 132

二、CO2浓度与作物光合作用 134

三、CO2施肥技术 136

第三节 温度环境特点及其调控 139

一、温室作物对温度的基本要求 139

二、温室的温度环境特点与热平衡 140

三、保温与加温 144

四、降温技术 149

第四节 湿度环境特点及其调控 151

一、设施内湿度环境特点 151

二、湿度与设施作物生长发育的关系 152

三、设施内湿度环境与病虫害发生的关系 153

四、设施湿度环境的调控 154

第五节 设施内气流环境和有害气体 156

一、温室内的空气流动及其调控 156

二、温室内有害气体及其排除 158

第六节 根际环境及其调控 160

一、水分环境 160

二、温度环境 163

三、养分环境 163

四、酸碱度环境 165

五、气体环境 166

第七节 综合环境调控 168

一、综合环境调控与变温管理 168

二、计算机综合环境控制设备 169

三、计算机综合环境控制设备的调节 172

复习思考题 173

第五章 设施环境自动化控制原理与技术 174

第一节 设施作物生长模型在设施环境调控中的作用 174

一、有关作物生长发育模拟模型的概念与定义 175

二、作物生长发育模拟模型的类型 175

三、设施作物生长发育模拟模型的主要结构 176

四、设施作物生长发育模拟模型在设施环境调控中的作用 177

第二节 设施环境控制原理 180

一、设施环境控制系统基本组成 180

二、设施环境监测传感器 181

三、环境控制设施与技术 184

第三节 设施环境的自动化控制 185

一、设施环境控制的基本特点 185

二、设施环境自动控制系统 186

三、温室环境自动控制方法 188

复习思考题 190

第六章 设施育苗技术 192

第一节 概述 192

第二节 穴盘育苗技术 193

一、穴盘育苗及其流程 193

二、穴盘育苗的关键设备 194

三、穴盘育苗的种子处理 195

四、穴盘育苗基质及其性能 197

五、穴盘育苗的营养液配方与管理 198

六、穴盘苗的生产技术 199

第三节 嫁接育苗 201

一、嫁接育苗的意义及现状 201

二、蔬菜嫁接育苗的方法 202

三、蔬菜嫁接苗的生理特点及管理 206

第四节 扦插育苗 208

一、扦插的种类及方法 208

二、促根剂的使用 210

三、环境管理与基质选用 210

第五节 组培育苗 211

第六节 密闭式植物苗工厂简介 212

一、密闭式植物苗工厂的概念及特点 212

二、密闭式植物苗工厂的结构 213

三、密闭式植物苗工厂育苗的基本技术 215

复习思考题 215

第七章 蔬菜设施栽培 217

第一节 概述 217

一、蔬菜设施栽培的主要特点 217

二、蔬菜设施栽培的主要方式 217

三、设施栽培的主要蔬菜种类 218

四、设施蔬菜的可持续栽培系统 219

五、我国蔬菜设施栽培的区划及其主要茬口类型 219

第二节 瓜类蔬菜的设施栽培 223

一、黄瓜 223

二、西葫芦 230

三、西瓜 233

四、厚皮甜瓜 236

第三节 茄果类蔬菜的设施栽培 238

一、番茄 238

二、辣椒 244

三、茄子 249

第四节 根茎叶菜类蔬菜设施栽培 251

一、莴苣 251

二、西洋芹 254

三、韭菜 257

第五节 水生蔬菜与野菜的设施栽培 261

一、莲藕 261

二、茭白 263

三、芦蒿 265

四、马兰 267

第六节 芽苗菜的设施栽培 268

一、芽苗菜的种类 268

二、芽苗菜栽培技术 269

第七节 食用菌类的设施栽培 271

一、杏鲍菇 272

二、金针菇 274

复习思考题 277

第八章 花卉设施栽培 278

第一节 概述 278

一、花卉设施栽培的特点与现状 278

二、设施栽培花卉的主要种类 279

第二节切花设施栽培 280

一、月季 280

二、菊花 284

三、非洲菊 287

四、百合类 289

第三节 盆花设施栽培 292

一、仙客来 292

二、杜鹃花 295

三、一品红 298

四、蝴蝶兰 300

第四节 观叶植物设施栽培 302

一、主要观叶植物种类 302

二、繁殖方法 303

三、温室栽培和环境调控 303

四、病虫害防治 307

五、适应性驯化与采后处理 307

六、常见观叶植物设施栽培技术 308

复习思考题 309

第九章 果树设施栽培 310

第一节 概述 310

一、国内外果树设施栽培的现状 310

二、果树设施栽培的主要树种和品种 311

三、果树设施栽培的管理要点 312

第二节 葡萄的设施栽培 313

一、葡萄的促成栽培 314

二、葡萄的避雨栽培 318

第三节桃、樱桃和杏的设施栽培 321

一、桃的设施栽培 321

二、樱桃的设施栽培 324

三、杏的设施栽培 327

第四节 草莓的设施栽培 329

一、生长发育及对环境条件的要求 330

二、设施栽培类型 331

三、设施栽培主要品种 331

四、育苗技术 332

五、设施栽培技术要点 334

六、采收与贮运 337

复习思考题 337

第十章 无土栽培与设施园艺新领域 338

第一节 无土栽培 338

一、无土栽培的发展概况 338

二、无土栽培的类型与分类 339

三、营养液的配制及管理 339

四、水培技术 343

五、固体基质及基质培技术 345

第二节 营养液滴灌土耕栽培 349

一、养液土耕栽培及其原理 350

二、养液土耕栽培系统的主要组成部分 351

三、土壤与作物的营养诊断 352

四、肥水管理技术 353

第三节 植物工厂 357

一、概述 357

二、植物工厂的类型与应用 358

三、植物工厂的主要设施与装备 362

四、植物工厂化生产关键技术 363

五、植物工厂的经济效益与展望 365

第四节 太空农业 366

一、受控生态生命保障系统 366

二、太空农业的植物生产 368

三、封闭式生态系统的构筑 369

复习思考题 370

第十一章 社会福利型设施园艺科学技术 371

第一节 概述 371

第二节 设施园艺技术在观光农业中的应用 372

一、蔬菜树式栽培技术 372

二、立柱栽培技术 377

三、管道栽培技术 381

四、其他 382

第三节 园艺疗法 382

一、园艺疗法的概念 383

二、园艺疗法的历史与现状 383

三、园艺疗法实施途径 384

第四节 都市环境健康园艺 386

一、现代都市环境问题 386

二、都市环境健康园艺的概念及其与园艺疗法的联系 386

三、都市环境健康园艺的具体实施原则 387

四、都市环境健康园艺的研究课题 387

五、保健型庭园 387

六、建筑物立体绿化技术 388

复习思考题 392

第十二章 设施作物的连作障碍与病虫害防治 393

第一节 概述 393

第二节 设施作物连作障碍产生的原因 394

一、土壤生物活性的改变 394

二、土壤理化性质的改变 395

三、植物的自毒作用 396

第三节 连作障碍的防治措施 398

一、轮作和间套作 398

二、选用抗病品种或砧木品种 399

三、无土栽培 399

四、合理的土壤管理 400

五、土壤化学消毒 400

六、生物防治 401

第四节 设施栽培的病虫害防治 402

一、设施病虫发生的特点 402

二、设施作物主要病虫害及其防治技术 403

三、设施作物病虫害的综合防治技术 405

四、设施无土栽培病害防治技术 412

复习思考题 413

实验实习指导 414

实验一 园艺栽培设施类型的调查 414

实验二 塑料大棚的设置 415

实验三 设施内小气候观测 415

实验四 黄瓜嫁接育苗技术 417

实验五 电热温床的设置 418

实验六 园艺植物的扦插繁殖 419

实验七 无土栽培营养液的配制技术 420

实验八 温室果菜的植株调整 421

实验九 现代设施农业示范园区参观实习 422

主要参考文献 425