吃鱼歌PDF电子书下载

吃鱼歌 1

烤香鱼 6

说鱼解字 9

鲣鱼 13

三文鱼 16

涛酪 21

谈笑吃河豚 24

料理 27

脍与炙 30

江户美食 33

酒馆 38

锅碗瓢盆 41

三味 44

吟酿 47

温酒来 51

地瓜酒 55

第三种啤酒 58

酒的喝法 63

无赖派 67

酒话 71

大江醉酒 74

说坏话的乐趣 78

文人谈吃 82

米其林指南东京 85

挺然翘然 89

别有风味萝卜泥 92

不撤姜食 95

淡话咸菜 98

荞面条 101

包二奶与西施乳 105

鱼鲊 109

钱锺书的日本火锅 113

李鸿章的杂碎 117

支那荞面 121

马刺与樱锅 124

豆腐 128

吃酱说酱 132

牛文化及其肉政治 137

捕鲸之辩 141

吃狗 146

羊羹谭 149

快餐面 154

大米 158

天津栗子 161

赏梅 164

姑娘儿 170

太宰治的樱桃 173

山茶花 178

天色尽收花萼中 182

梅花祭 185

朝颜 189

日本红 192

遣唐使的黄金 196

奥之细道 200

看园 204

围绕地图的冒险 208

能登 213

成田 216

荷风的东京 221

隅田川 227

箱根 230

从清水寺舞台跳下去 234

镰仓 237

鸿胪馆 241

秋田美人 245

小江户 252

小京都 257

富士行 261

八月里来跳阿波 264

白河关 268

梅花与梅干 272

平泉怀古之金色堂 276

平泉怀古之义经堂 280

兜风东京湾 284

一柱摩天树信心 289

樱花过后的随感 294

代后记：地震后 296