食品雕刻图解PDF电子书下载

第一部分 食品雕刻基础知识 1

一 食品雕刻工具与刀法介绍 2

二 食品雕刻原料知识与保存方法 4

第二部分 食品雕刻制作图解 6

一 精雕花鸟篇 7

小鸟怡情制作图解 8

喜上眉梢制作图解 10

锦上添花制作图解 12

白鹅戏浪制作图解 14

冠上加官制作图解 16

一品清廉制作图解 18

大展宏图制作图解 20

孔雀迎宾制作图解 22

雄鹰展翅制作图解 24

二 鱼虾水族篇 26

神仙自得制作图解 27

鲤鱼跳跃制作图解 29

小虾戏水制作图解 31

海豚逐浪制作图解 33

金玉满堂制作图解 35

三 吉祥走兽篇 37

一马当先制作图解 38

牛气冲天制作图解 40

福禄双全制作图解 42

虎威华夏制作图解 44

四 传说神兽篇 46

龙腾盛世制作图解 47

祥麟献瑞制作图解 49

丹凤朝阳制作图解 51

五 工艺人物篇 54

老人头制作图解 55

弥勒佛头制作图解 57

寿比南山制作图解 59

第三部分 食品雕刻作品展示 61

一 食品雕刻作品 62

二 盘饰作品 74

三 糖艺作品 82

四 面塑作品 86

五 泡沫雕作品 99