食品工业统计资料汇编 2013年版PDF电子书下载

壹、食品相关机构名录 1

表1-1 食品相关公会及输出公会 1

表1-2 协会及基金会 2

表1-3 学术及研究机构 3

表1-4 政府机构 5

贰、食品相关产业产销概况 6

表2-1 食品烟草相关产业生产价值：2003-2012年 6

表2-2 食品及饮料业主要产品产销存量值：2003-2012年 7

表2-3 家电用品主要产品产销存量值：2003-2012年 13

表2-4 黄豆进口量、使用量及其制品统计：2003-2012年 14

表2-5 麸酸、味精及高鲜（IG）味精产销统计：2007-2012年 15

表2-6 不含酒精饮料销售量：2011-2012年 16

表2-7 果蔬汁各种产品销售量：2011-2012年 17

表2-8 茶叶进口量及其对象：2011-2012年 18

表2-9 茶叶出口量及其对象：2011-2012年 19

表2-10 台湾粮食平衡表（民国100年） 20

表2-11 台湾粮食平衡表（民国101年） 22

表2-12 CAS台湾优良农产品推行成果及现况 24

表2-13 食品GMP通过认证厂数及产品项数 25

参、食品相关产业进出口量值 27

表3-1 进出口总值：1997-2012年 27

表3-2 食品及烟草产品总进出口量值：2008-2012年 27

表3-3 各类食品及烟草产品进出口量值：2002-2012年 28

表3-4 食品相关产业主要产品项进出口量值：2008-2012年 39

表3-5 各类食品出口量值（1989年以后之CCC CODE4码为分类） 96

表3-6 各类食品进口量值（1989年以后之CCC CODE 4码为分类） 101

肆、食品相关产品趸售物价指数 106

表4 各类食品趸售物价指数：2003-2012年 106

伍、农渔牧生产 108

表5-1 农作物总产量：2003-2012年 108

表5-2 畜牧生产量：2003-2012年 113

表5-3 渔业生产量：2003-2012年 114

陆、劳动力 115

表6-1 食品及烟草制造业受雇员工人数：2002-2012年 115

表6-2 食品及烟草制造业受雇员工每人每月平均工作时数 116

表6-3 食品及烟草制造业受雇员工每人每月平均薪资 117

表6-4 食品及烟草制造业受雇员工进退率：2002-2012年 118

柒、经济概况 120

表7-1 经济指标：2002-2012年 120

表7-2 劳动经济指标：2003-2012年 122

表7-3 各类产品出口金额及其比例：2005-2012年 124

表7-4 各类产品进口金额及其比例：2005-2012年 125

表7-5 核准各类食品及饮料制造业之投资概况：1996-2012年 126

表7-6 核准对大陆间接投资统计：2010-2012年 127

表7-7 两岸经贸统计表：2007-2012年 128

表7-8 食品业企业单位基本概况（2011年） 129

附录1 食品饮料及烟草产品总进出口量值计算方式 130

附录2 1989年以后之CCC CODE 4码与商品名称对照表 135