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第一章 孕前需要了解的营养饮食常识 30

孕前营养饮食调养 30

孕前营养对优生的重要性 30

了解自身，做好营养准备 30

均衡营养能够使母子都健康 31

改变孕前不良饮食习惯 31

通过饮食调节身体酸碱平衡 31

提早进行营养储备 32

孕前营养饮食要合理 32

营养补充有安全限量 33

不可忽视营养素的作用 33

适当多吃水果与蔬菜 34

夫妻饮食调养一样重要 34

避免食物被污染 35

保证热能的充足供给 35

保证充足的优质蛋白质 35

保证脂肪的供给 36

保证充足的矿物质元素 36

供给适量的维生素 36

防止营养过剩 36

养成良好的饮食习惯 37

改掉偏食、挑食的毛病 37

不可孕前节食减肥 37

远离香烟的危害 38

停止饮酒与酗酒 38

少喝咖啡 38

过于偏爱肉食不易受孕 39

减少高糖食品的摄入 39

避免过食辛辣 40

不爱吃肉的替代食物调理法 40

不爱吃鱼的替代食物调理法 41

不爱喝牛奶的替代食物调理法 41

不爱吃蔬菜的替代食物调理法 42

不可忽视食品中的潜在危害 42

选购食物应建立安全防线 43

孕前一日饮食建议 43

营养饮食食谱 44

芝麻粥 44

三合面发糕 44

小窝头 45

桂花馒头 45

黑豆赤豆粥 45

玉米面红糖发糕 46

当归黄瓜肉丝 46

水果牛奶 46

紫菜丝瓜瘦肉汤 47

黄瓜拌猪肝 47

樱桃萝卜 48

番茄黄花菜打卤面 48

羊肾杜仲五味汤 49

泥鳅炖豆腐 49

泥鳅汤 49

素炒三鲜 50

蒜苗炝肉丝 50

醋烹绿豆芽 51

三鲜炒饼 51

第二章 孕妈妈不可或缺的营养物质 54

叶酸——预防神经管畸形 54

叶酸的益处 54

缺乏叶酸的危害 54

叶酸的建议摄入量 54

维生素B1——大脑维生素 55

维生素B1的益处 55

缺乏维生素B1的危害 55

维生素B1的建议摄入量 55

富含维生素B1的食物 55

维生素B2——促生长因子 56

维生素B2的益处 56

缺乏维生素B2的危害 56

维生素B2的建议摄入量 56

维生素B6——促进蛋白质代谢 57

维生素B6的益处 57

缺乏维生素B6的危害 57

维生素B6的建议摄入量 57

富含维生素B6的食物 57

维生素B12——预防贫血的因子 58

维生素B12的益处 58

缺乏维生素B12的危害 58

维生素B12的建议摄入量 58

富含维生素B12的食物 58

维生素E——血管清道夫 59

维生素E的益处 59

缺乏维生素E的危害 59

维生素E的建议摄入量 59

维生素C——提高免疫力 60

维生素C的益处 60

缺乏维生素C的危害 60

维生素C的建议摄入量 60

富含维生素C的食物 60

维生素A——促进细胞分化 61

维生素A的益处 61

缺乏维生素A的危害 61

维生素A的建议摄入量 61

富含维生素A的食物 61

维生素D——骨骼生长促进剂 62

维生素D的益处 62

缺乏维生素D的危害 62

维生素D的建议摄入量 62

富含维生素D的食物 62

维生素K——加快凝血 63

维生素K的益处 63

缺乏维生素K的危害 63

维生素K的建议摄入量 63

富含维生素K的食物 63

钙——坚实母子的骨骼 64

钙的益处 64

缺钙的危害 64

钙的建议摄入量 64

富含钙的食物 64

铁——拒绝贫血 65

铁的益处 65

缺铁的危害 65

铁的建议摄入量 65

锌——生命的齿轮 66

锌的益处 66

缺锌的危害 66

锌的建议摄入量 66

富含锌的食物 66

铜——助孕的新星 67

铜的益处 67

缺铜的危害 67

铜的建议摄入量 67

碘——健全宝宝的心智 68

碘的益处 68

缺碘的危害 68

碘的建议摄入量 68

富含碘的食物 68

蛋白质——生命的基础 69

蛋白质的益处 69

缺乏蛋白质的危害 69

蛋白质的建议摄入量 69

富含蛋白质的食物 69

DHA——不可缺少的“脑黄金” 70

DHA的益处 70

缺乏DHA的危害 70

DHA的建议摄入量 70

富含DHA的食物 70

脂肪——不可缺少的营养素 71

脂肪的益处 71

缺乏脂肪的危害 71

脂肪的建议摄入量 71

富含脂肪的食物 71

卵磷脂——益智营养素 72

卵磷脂的益处 72

缺乏卵磷脂的危害 72

卵磷脂的建议摄入量 72

富含卵磷脂的食物 72

碳水化合物——人体第一能量 73

碳水化合物的益处 73

缺乏碳水化合物的危害 73

碳水化合物的建议摄入量 73

富含碳水化合物的食物 73

膳食纤维——肠胃的清道夫 74

膳食纤维的益处 74

缺乏膳食纤维的危害 74

膳食纤维的建议摄入量 74

水——生命的润滑剂 75

水对怀孕的益处 75

身体缺水的危害 75

水的建议摄入量 75

适合孕妇喝的水 75

第三章 孕妈妈必吃的健康食物 78

玉米——粗粮中的营养皇后 78

对怀孕的好处 78

最佳食用方法 78

排骨玉米汤 79

玉米面蒸饺 79

小米——滋补安胎 80

对怀孕的好处 80

最佳食用方法 80

小米面黄豆面发糕 81

小米红枣粥 81

芝麻蜂蜜小米粥 81

红薯——预防便秘 82

对怀孕的好处 82

最佳食用方法 82

食用红薯不宜过量 82

蜜汁红薯 83

栗子红薯排骨汤 83

黑芝麻红薯粥 83

芝麻——美肤健脑 84

对怀孕的好处 84

最佳食用方法 84

芝麻粥 85

桑葚芝麻糕 85

绿豆——排毒护肾的卫士 86

对怀孕的好处 86

最佳食用方法 86

孕期不宜过多食用绿豆 86

草莓绿豆粥 87

三色银芽 87

大豆——优质的植物肉 88

对怀孕的好处 88

最佳食用方法 88

黄豆炖牛肉 89

黄豆猪脚汤 89

花生——健脑益智果 90

对怀孕的好处 90

最佳食用方法 90

花生鱼头汤 91

花生拌菠菜 91

花生红枣粥 91

核桃——益智佳果 92

对怀孕的好处 92

最佳食用方法 92

板栗核桃粥 93

核桃仁豌豆羹 93

红枣——天然维生素丸 94

对怀孕的好处 94

最佳食用方法 94

如何选购红枣 94

红枣粳米粥 95

红枣小米小豆粥 95

红枣胡萝卜银耳羹 95

紫菜——海洋蔬菜 96

对怀孕的好处 96

最佳食用方法 96

沙锅紫菜汤 97

紫菜鳗鱼卷 97

黑木耳——肠道清道夫 98

对怀孕的好处 98

最佳食用方法 98

双耳猪脑羹 99

木耳炒黄花菜 99

香菇——山珍之王 100

对怀孕的好处 100

最佳食用方法 100

香菇炒菜花 101

山药香菇鸡 101

鲫鱼——最常见的滋补品 102

对怀孕的好处 102

最佳食用方法 102

清炖鲫鱼 103

鲫鱼枸杞汤 103

鲈鱼——益体益智的佳品 104

对怀孕的好处 104

最佳食用方法 104

鲈鱼的选购储存 104

清蒸鲈鱼 105

香菇炖鲈鱼 105

虾——补钙能手 106

对怀孕的好处 106

最佳食用方法 106

吃虾时的注意事项 106

豌豆炒虾仁 107

清蒸枸杞虾 107

海参——养胎利产的美食 108

对怀孕的好处 108

最佳食用方法 108

海参鸽蛋 109

白菜烧海参 109

牛肉——肉中骄子 110

对怀孕的好处 110

最佳食用方法 110

牛肉炖萝卜 111

阿胶牛肉汤 111

菠菜牛肉 111

兔肉——荤中之素 112

对怀孕的好处 112

最佳食用方法 112

红烧兔肉 113

黑豆煲兔肉 113

鸡肉——优质滋补品 114

对怀孕的好处 114

最佳食用方法 114

榨菜鸡丝 115

鸡肉卤饭 115

鸡蛋——理想的营养库 116

对怀孕的好处 116

最佳食用方法 116

韭菜炒鸡蛋 117

番茄炒蛋 117

牛奶——液体黄金 118

对怀孕的好处 118

最佳食用方法 118

牛奶玉米羹 119

桃仁牛奶芝麻糊 119

木瓜牛奶 119

栗子——千果之王 120

对怀孕的好处 120

最佳食用方法 120

板栗烧鸡 121

栗子红枣酪 121

白萝卜——廉价小人参 122

对怀孕的好处 122

最佳食用方法 122

萝卜卷沙拉 123

牛腩萝卜汤 123

冬瓜——利尿消肿专家 124

对怀孕的好处 124

最佳食用方法 124

排骨冬瓜汤 125

冬瓜菠菜羊肉汤 125

芹菜——降压降糖良蔬 126

对怀孕的好处 126

最佳食用方法 126

芹菜香菇 127

香干肉丝芹菜 127

南瓜——妊娠糖尿病的克星 128

对怀孕的好处 128

最佳食用方法 128

南瓜蒸肉 129

南瓜粥 129

番茄——菜中之果 130

对怀孕的好处 130

最佳食用方法 130

番茄炖牛腩 131

番茄焖豌豆 131

丝瓜——解毒消暑又安胎 132

对怀孕的好处 132

最佳食用方法 132

丝瓜的选购与储藏 132

丝瓜炒鸡蛋 133

丝瓜瘦肉汤 133

西瓜——夏季瓜果之王 134

对怀孕的好处 134

最佳食用方法 134

西瓜酪 135

瓜丁肉丝 135

香蕉——富钾的快速能源 136

对怀孕的好处 136

最佳食用方法 136

香蕉粥 137

香蕉土豆泥 137

芝麻香蕉卷 137

苹果——益智的健康之果 138

对怀孕的好处 138

最佳食用方法 138

蒸煮苹果甘薯 139

苹果鲫鱼汤 139

橙子——补维C的佳果 140

对怀孕的好处 140

最佳食用方法 140

橙子胡萝卜汁 141

橙味南瓜羹 141

橙汁猕猴桃洋葱汤 141

柠檬——酸酸甜甜益母果 142

对怀孕的好处 142

最佳食用方法 142

柠檬糖 143

柠檬鸭肝 143

柠檬鲑鱼 143

第四章 怀孕1个月的营养饮食方案 146

孕1月的营养饮食要点 146

补充营养要科学 146

遵循少食多餐的原则 146

保证优质蛋白的供给 147

补充脂肪很重要 147

不可忽视碳水化合物的补给 148

适当地补充叶酸 148

增加铁元素的摄入 149

多吃富含锌元素的食物 149

孕早期钙的摄入量 149

孕1月的营养饮食注意事项 150

吃得多不如吃得好 150

全麦食品营养好 150

适当多吃水果 151

营养蔬菜不可少 151

孕早期吃零食的原则 152

选择性地吃些零食 152

不能多吃的零食 153

少喝可乐、咖啡 153

少吃辛辣食物 153

少吃高糖食物 153

尽量不吃快餐 153

少吃方便食品 154

少吃油炸食品 154

少吃腌制食品 154

少吃微波炉加热的食品 154

远离各种污染食品 155

减少烟酒的危害 155

孕期服药需谨慎 155

不可盲目进食补药 156

自我调整饮食习惯 156

孕1月的营养饮食安排 157

制订一份可行的营养计划 157

怀孕1个月的食物选择 157

孕1月的早餐安排 158

孕1月的午餐安排 158

孕1月的晚餐安排 158

本月周一食谱安排 159

本月周二食谱安排 159

本月周三食谱安排 159

本月周四食谱安排 159

本月周五食谱安排 160

本月周六食谱安排 160

本月周日食谱安排 160

孕初期每日食物构成推荐参考 160

孕1月的营养饮食食谱 161

香椿饼 161

温拌面 161

百合糕 162

糖醋排骨 162

姜汁炖鸡 163

香辣黄瓜条 163

碎米芽菜 164

葱头红烧鱼 164

珊瑚白菜 165

甜脆银耳盅 165

荸荠豆浆 166

雪菜黄鱼汤 166

紫菜冬瓜肉粒汤 166

花生蹄花汤 167

什锦豆腐汤 167

什锦炒饭 167

第五章 怀孕2个月的营养饮食方案 170

孕2月的营养饮食要点 170

注重饮食的质量 170

遵循少食多餐原则 170

饮食应多样化 171

孕吐期间饮食宜清淡 171

安排饮食应合理均衡 172

注重对早孕反应的调理 172

食物要利于消化 173

保障胎儿所需的营养 173

设法满足孕妈妈的食欲 174

孕2月的营养饮食注意事项 175

注意补充水分 175

多食豆类好处多 175

多食绿叶蔬菜 176

多吃富含维生素B6的食物 176

这些食品防贫血 177

素食妈妈的营养搭配 177

酸性食物应慎食 178

孕2月的营养饮食安排 179

每日饮食，兼顾“五色” 179

三次正餐需定时 180

定量用餐很重要 180

通过水果补充维生素 180

每天吃一根香蕉 181

常吃苹果有益健康 181

腹泻的食物调理 182

多吃防止便秘的食物 182

孕期饮食不可无鱼 182

健康吃鱼巧搭配 183

让坚果为孕期加油 184

睡前饮杯牛奶有助睡眠 185

怀孕2个月的食物选择 185

本月周一食谱安排 186

本月周二食谱安排 186

本月周三食谱安排 186

本月周四食谱安排 186

本月周五食谱安排 187

本月周六食谱安排 187

本月周日食谱安排 187

孕吐期间的膳食安排 187

孕2月的营养饮食食谱 188

桂花馒头 188

香蕉酸乳汁 188

叉烧包 189

鸡汤馄饨 189

鱼吐司 190

麻酱莴苣 190

姜汁黄瓜 190

家常煎鳜鱼 191

玉兰五花盘 191

姜汁蹄花 192

番茄什锦蔬菜碗 192

酱香排骨 193

牛肉炒百合 193

炒脆藕 194

海米醋熘白菜 194

桂花山药 194

混炒蔬菜 195

柿椒炒嫩玉米 195

荷叶鸡蛋汤 195

猕猴桃姜汁 196

苏梗砂仁莲子汤 196

桑寄生鸡蛋汤 196

鸡肝豆苗汤 197

紫菜萝卜汤 197

洋参西瓜汁 197

第六章 怀孕3个月的营养饮食方案 200

孕3月的营养饮食要点 200

适度地进食含糖食物 200

谷类食物要够量 200

确保矿物质元素的供给 201

不可缺少奶制品 201

豆类食物利于胎儿发育 202

多吃富含膳食纤维的食物 202

饮食口味宜清淡 203

坚持写饮食日记 203

孕3月的营养饮食注意事项 204

孕期千万不能节食 204

烹饪中避免维生素的流失 204

孕期要少食用罐头食品 205

尽量少吃方便面 205

吃火锅时的注意事项 206

荔枝虽好莫过量 206

单纯菠菜补铁不可取 207

熬骨头汤不宜时间过长 207

夏季饮食要留心 208

减缓胀气的发生 208

避免食用引起胃灼热的食物 209

不要自行滥用黄体酮 209

孕3月的营养饮食安排 210

番茄应该这样吃 210

增加植物油的摄入 210

绿豆是理想食品 211

食用萝卜方法多 211

进食有助大脑发育的海带 212

怀孕3个月的食物选择 212

本月周一食谱安排 213

本月周二食谱安排 213

本月周三食谱安排 213

本月周四食谱安排 213

本月周五食谱安排 214

本月周六食谱安排 214

本月周日食谱安排 214

孕妇所需部分营养素参考摄入量 214

孕3月的营养饮食食谱 215

乌骨鸡糯米粥 215

三鲜炒饼 215

番茄鸡蛋卤面 216

玉米面发糕 216

芸豆双色糕 217

豆腐馅饼 217

西湖醋鱼 218

宫保鸡丁 218

清汤鸡 219

鸡脯扒小白菜 219

大蒜蹄筋 220

猪肉芦笋卷 220

芥菜炒肉末 221

酸菜炒牛肉 221

姜汁菠菜 221

翡翠豆腐 222

豆苗银耳 222

醋渍小菜头 222

香醋莲藕 223

醋熘白菜 223

清炖牛肉汤 224

养血安胎汤 224

核桃鸡蛋汤 224

银耳肉蓉羹 225

甘蔗生姜汁 225

佛手姜汤 225

第七章 怀孕4个月的营养饮食方案 228

孕4月的营养饮食要点 228

了解孕4月的营养需求 228

适当进食膳食纤维 228

补充DHA，胎儿更聪明 229

保证蛋白质的摄入 229

不间断地摄入B族维生素 230

注意蛋白质、钙和维生素的搭配 230

保持荤素均衡 231

主食做到粗细搭配 231

孕4月的营养饮食注意事项 232

避免营养不良损害胎儿大脑 232

瘦弱孕妇要重视补充营养 232

补充脂类食物还需谨防酮血症 233

减少味精用量 233

忌食高脂肪高热量食品 234

不要贪吃巧克力 234

在外就餐注意合理搭配 234

多吃鱼类，促进胎儿生长 235

有些鱼孕妈妈要慎食 235

孕4月的营养饮食安排 236

多吃兔肉 236

芹菜多吃有益处 236

针对皮肤粗糙的饮食 237

针对发质不好的饮食 237

促进“长个”的饮食 237

预防眼疾的饮食 237

夏天选择新鲜的食物 238

秋季多吃柚子 238

吃掉水肿 239

怀孕4个月的食物选择 239

本月周一食谱安排 240

本月周二食谱安排 240

本月周三食谱安排 240

本月周四食谱安排 240

本月周五食谱安排 241

本月周六食谱安排 241

本月周日食谱安排 241

孕中期每日营养素的供给量 241

孕4月的营养饮食食谱 242

小米面发糕 242

肉丁豌豆米饭 242

蟹黄包子 243

什锦果汁饭 243

鸡肉炒饭 244

豆角锅贴 244

核桃红枣酪 245

鸡蛋果仁发糕 245

肉丝海带 246

沙锅狮子头 246

鲜奶炖鸡 247

青椒里脊片 247

桂花肉 248

萝卜肝片 248

蛋皮炒菠菜 249

烧豆腐丸子 249

雪映红梅 250

素炒三鲜 250

绣球黑木耳 251

茼蒿炒萝卜丝 251

珊瑚萝卜卷 252

炝海米菠菜 252

蚝油菜花 253

姜米拌脆藕 253

清汤慈笋 254

阿胶瘦肉汤 254

营养牛骨汤 254

家常蛋花汤 255

山药鱼片汤 255

第八章 怀孕5个月的营养饮食方案 258

孕5月的营养饮食要点 258

继续摄取优质蛋白质 258

增加钙的摄入量 258

补钙应以食补为主 259

孕中期增加补铁量 259

贫血严重要补充铁剂 260

正确选择保健食品 260

孕5月的营养饮食注意事项 261

避免发胖的食物 261

控制脂肪和甜食 261

喝牛奶有禁忌 262

注意吃鸡蛋的方式方法 262

有些蔬菜应焯烫后食用 263

高钙高铁食物避免同桌吃 263

不可暴饮暴食 263

吃饭不要狼吞虎咽 264

饮食不宜饥饱不一 264

晚餐不要吃得太多 265

饭后忌懒于活动 265

孕5月的营养饮食安排 266

每天吃够8类食物 266

不妨多喝孕妇奶粉 266

多吃富含维生素C的食物 267

食用黄瓜防超重 267

合理补充矿物质 267

多吃补血食物 268

均匀搭配莫偏食 268

孕期喝水有讲究 269

怀孕5个月的食物选择 269

本月周一食谱安排 270

本月周二食谱安排 270

本月周三食谱安排 270

本月周四食谱安排 270

本月周五食谱安排 271

本月周六食谱安排 271

本月周日食谱安排 271

孕中期每日食物构成推荐品种及数量 271

孕5月的营养饮食食谱 272

玉带糕 272

豆沙藕夹 272

紫米粥 273

白术南瓜粥 273

竹笋烧兔 273

甘蔗牛肉丸 274

醋烹绿豆芽 274

清蒸南瓜 275

肉丝榨菜汤 275

第九章 怀孕6个月的营养饮食方案 278

孕6月的营养饮食要点 278

摄入足够的胆碱 278

牛磺酸有助孕育聪明宝宝 278

在外就餐的注意事项 279

养成清淡饮食的习惯 279

孕6月的营养饮食注意事项 280

营养过剩的弊端 280

不要盲目进补 281

谨防食物过敏 281

预防食物过敏的方法 282

心脏病孕妈妈的营养调理 282

妊娠糖尿病的饮食对策 283

肾功能差的孕妇如何饮食 284

减少热量的烹调方法 284

孕6月的营养饮食安排 285

多吃避免发胖的食物 285

多吃瘦肉最补铁 286

让番茄减少妊娠斑 286

樱桃营养价值高 286

睡前饮上一杯蜂蜜水 286

进食动物肝避免发生贫血 287

核桃、芝麻——促进胎儿脑发育 287

怀孕6个月的食物选择 287

本月周一食谱安排 288

本月周二食谱安排 288

本月周三食谱安排 288

本月周四食谱安排 288

本月周五食谱安排 289

本月周六食谱安排 289

本月周日食谱安排 289

优良食品——麦片的最佳食用方法 289

孕6月的营养饮食食谱 290

二米饭 290

桂圆茶 290

香酥鹌鹑 291

拌二笋 291

鱼香肝片 292

黄花菜炒肉丝 292

甜椒牛肉丝 293

番茄烧豆腐 293

墨鱼花生排骨汤 294

雪菜蚕豆汤 294

黄豆芽猪血汤 295

猪肝菠菜汤 295

第十章 怀孕7个月的营养饮食方案 298

孕7月的营养饮食要点 298

怀孕7个月的营养需求 298

继续补充优质蛋白质 298

重视补充卵磷脂 299

重点补充益智食品 299

多吃容易消化的食物 299

孕7月的营养饮食注意事项 300

继续控制糖的摄入量 300

需要限盐饮食 300

烹调中减少盐分的方法 301

服用维生素丸要注意 301

忌过多服用鱼肝油 302

忌过多服用维生素D 302

不可贪恋高钙 303

不可迷恋阿胶 303

不可滥用人参 304

妊娠高血压综合征的饮食原则 304

孕7月的营养饮食安排 305

再忙也要吃早餐 305

每天吃1～2个苹果 305

准妈妈应适量吃苦味食品 306

适量吃些黄花菜 306

适当多吃些栗子 307

选择一些通便食品 307

多吃利于睡眠的食物 308

怀孕7个月的食物选择 308

本月周一食谱安排 309

本月周二食谱安排 309

本月周三食谱安排 309

本月周四食谱安排 309

本月周五食谱安排 310

本月周六食谱安排 310

本月周日食谱安排 310

不可缺少的酶和辅酶 310

孕7月的营养饮食食谱 311

豆仁饭 311

三宝绿豆糕 311

阿胶龙骨粥 312

豆奶麦茶 312

香酥柳叶鱼 312

青蒜炒腰花 313

木樨肉 313

三鲜豆腐 314

口蘑烧腐竹 314

麻酱白菜心 315

拌合菜 315

菠菜粉丝 316

芽菜节瓜猪舌汤 316

黄瓜银耳汤 317

鸡肝菟丝子汤 317

赤小豆陈皮鲤鱼汤 317

第十一章 怀孕8个月的营养饮食方案 320

孕8月的营养饮食要点 320

孕晚期饮食原则 320

调整孕晚期饮食结构 321

孕晚期的饮食重点 321

适当增加热能食品的摄入 322

孕晚期补硒很重要 322

孕晚期的三餐三点 322

孕8月的营养饮食注意事项 323

合理饮食避免巨大儿 323

不要大量吃夜宵 323

尽量少吃油炸食品 324

尽量少吃腌制食品 324

准妈妈忌饮糯米甜酒 324

不吃刺激性食物 325

餐后不要马上进行运动 325

孕8月的营养饮食安排 326

孕晚期适宜的食品 326

争取每天摄取30种以上的食物 326

从肉和鱼中摄取优质蛋白质 327

选择水果佳肴 327

进食富含花青素的食物 327

多喝牛奶、豆浆 327

一周吃一次海带 328

怀孕8个月的食物选择 328

本月周一食谱安排 329

本月周二食谱安排 329

本月周三食谱安排 329

本月周四食谱安排 329

本月周五食谱安排 330

本月周六食谱安排 330

本月周日食谱安排 330

孕晚期每日食物构成推荐品种及数量 330

孕8月的营养饮食食谱 331

青红椒镶饭 331

咸豆浆 331

糯香排骨 332

肉片炒粉皮 332

肉丝炒白菜 333

番茄炖牛肉 333

沙茶煎肉 334

酱炒胡萝卜 334

青瓜炒鱿鱼 335

糖醋鱼卷 335

奶汤白菜 335

山药豆腐肉片汤 336

海蜇荸荠汤 336

鲤鱼萝卜汤 336

花生核桃猪尾汤 337

草莓鲜橙汁 337

葡萄芹菜降压饮 337

第十二章 怀孕9个月的营养饮食方案 340

孕9月的营养饮食要点 340

怀孕9个月的营养需求 340

孕晚期补充维生素K 340

重点补充B族维生素 341

孕晚期补铜很重要 341

养成良好的膳食习惯 342

多胎妊娠更需补充营养 342

孕9月的营养饮食注意事项 343

远离可能导致早产的食物 343

适当控制进食量 343

加餐多点花样 344

这些食物防便秘 344

感光食物要少吃 345

吃点心减缓恶心 345

适量食用酵母片 345

不能喝的几种水 346

傍晚以后少饮水 346

孕晚期饮料要少喝 347

孕晚期炒菜用铁锅 347

孕9月的营养饮食安排 348

精挑细选，避免营养过剩 348

这些食物让你远离产前抑郁 349

准妈妈可常吃带馅面食 349

水果也能促进胎儿大脑发育 350

每天1根香蕉防便秘 350

正餐之外的零食选择 351

怀孕9个月的食物选择 351

本月周一食谱安排 352

本月周二食谱安排 352

本月周三食谱安排 352

本月周四食谱安排 352

本月周五食谱安排 353

本月周六食谱安排 353

本月周日食谱安排 353

多吃坚果补充不饱和脂肪酸 353

孕9月的营养饮食食谱 354

豆沙蛋卷 354

鲫鱼蛋羹 354

荷包鲫鱼 355

鲤鱼头炖冬瓜 355

豉椒贵妃蚌 356

番茄土豆炖牛肉 356

木耳鲜鱿 357

炒墨鱼丝 357

虾皮炒茭白 358

芦笋炒瘦肉 358

青蒜炒猪肝 359

蘑菇炖豆腐 359

酱香茄子 360

熘木樨 360

肉丝芹菜炒千张 361

奶油白菜 361

枣泥凉果 362

牛奶花蛤汤 362

海蜇皮汤 362

火腿冬瓜汤 363

乌龟百合汤 363

冬瓜乌鱼汤 363

第十三章怀孕10个月的营养饮食方案 366

孕10月的营养饮食要点 366

临产前饮食原则 366

产前饮食两大要点 366

产前摄取充足的营养 366

增加蛋白质可改善乳质 367

产前充分摄取维生素C 367

为安全临产充分摄取维生素E 367

孕10月的营养饮食注意事项 368

进食应少量多餐 368

不能暴饮暴食 368

不要吃油腻难消化的食物 368

合理喝豆浆 369

灵活进食应对宫缩 369

孕10月的营养饮食安排 370

吃些可以助产的食物 370

大豆每天都要吃 370

香蕉——准妈妈的解“秘”美食 371

火龙果——水果中的补铁高手 371

通过饮食降低分娩时的风险 372

巧克力——最佳快速能源 372

选择蛋类提高产后泌乳量 373

第一产程的饮食 373

第二产程的饮食 374

第三产程的饮食 374

怀孕10个月的食物选择 374

本月周一食谱安排 375

本月周二食谱安排 375

本月周三食谱安排 375

本月周四食谱安排 375

本月周五食谱安排 376

本月周六食谱安排 376

本月周日食谱安排 376

食用洋葱控制产前不安与失眠 376

孕10月的营养饮食食谱 377

小米面茶 377

山药红枣扁豆糕 377

砂仁粥 378

虾子海参 378

糖酥鲫鱼 379

芹菜炒鱿鱼 379

墨鱼炖排骨 380

猪肉粉条汤 380

莴苣拌蜇皮 381

木耳芝麻茶 381

桂圆姜枣饮 381

附录 382

附录一：胎儿所需营养素及食物来源表 382

附录二：孕妈妈日常饮食宜忌 383