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贝太厨房  甜蜜食堂
贝太厨房  甜蜜食堂

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:任芸丽著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787508643144
  • 页数:172 页
图书介绍:书中介绍了回味无穷、甜到心头的70种甜品,以及制作方法。大致分为从小爱吃的经典甜品,妈妈家制的治愈甜味。越吃越美的养颜甜品,用点心思做甜蜜点心,轻松喝到健康小甜头。操作步骤简单,还有作者任芸丽的独门小诀窍。成品图片精美,步骤图清晰明确。更难得的是,这不仅仅是介绍甜品制作方法的菜谱书,更是使读者回忆起对儿时小巷中的甜美时光。
《贝太厨房 甜蜜食堂》目录

从小爱吃的经典甜品 4

序&任芸丽 4

甜豆花 12

龟苓膏 15

鸭母捻 16

老北京传统奶酪 19

陈皮绿豆沙 20

红豆双皮奶 23

桂花杏仁茶 24

番薯糖水 27

黑芝麻糊 28

杨枝甘露 31

烧仙草 32

酒酿荷包蛋 35

红糖糍粑 36

八宝饭 39

姜汁腐竹炖蛋 40

妈妈家制的治愈甜味 44

核桃仁蒸蛋 44

豆沙冻桂圆 47

藕粉水果酪 48

老苏州绿豆汤 51

红枣银耳羹 52

芝麻花生薄撑 55

蛋花甜汤 56

手磨花生糊 59

琥珀核桃 60

苹果酱 63

纯味酒酿 64

冻榴莲冰激凌 67

炖糖梨 68

小豆冰棍 71

竹蔗马蹄水 72

越吃越美的养颜甜品 76

玫瑰红糖膏 76

蜂蜜大枣茶 79

姜汁撞奶 80

多芒小丸子 83

清补凉糖水 84

四红汤 87

糖渍金橘 88

杏仁豆腐 91

冰糖炖桃脂 92

薯圆糖水 95

生磨核桃糊 96

牛奶炖雪蛤 99

鲜奶蜜瓜炖苹果 100

双色木瓜盅 103

百合南瓜茸 104

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