岳阳黄茶PDF电子书下载

第一章 岳阳自然地理 1

（一）自然地理 2

（二）自然景观 4

1．岳阳楼 4

2．洞庭湖 6

3．君山岛 7

4．张谷英 9

第二章 岳阳黄茶史话 11

（一）唐代为岳阳黄茶的萌芽期 12

（二）宋代为岳阳黄茶的发展期 13

（三）清代为岳阳黄茶的鼎盛期 14

（四）民国时期为岳阳黄茶低谷期 16

（五）建国后为岳阳黄茶的恢复发展期 17

第三章 岳阳茶区遗存 23

（一）陆羽《茶经》中的岳州窑 24

（二）“茶马古道”的南方起点 27

（三）将军故里是茶街 29

（四）瑶人植茶龙窖山 32

第四章 岳阳黄茶品鉴 35

（一）岳阳黄茶的品类 37

（二）黄茶的审评鉴定 38

（三）君山银针品鉴 40

（四）北港毛尖品鉴 41

（五）紧压黄茶品鉴 43

第五章 岳阳黄茶工艺 45

（一）黄茶加工原理 46

（二）黄茶基本工序 47

（三）君山银针加工 49

（四）北港毛尖加工 50

（五）黄大茶加工 51

（六）紧压黄茶加工 52

第六章 岳阳黄茶茶艺 53

（一）君山银针茶艺 54

（二）北港毛尖茶艺 58

第七章 岳阳饮茶习俗 61

（一）客来敬茶 62

（二）婚俗与茶 63

（三）各县习俗 64

第八章 黄茶遗闻轶事 67

（一）龙窖山茶的传说 68

（二）“白鹤茶”的传说 69

（三）文成公主携茶入藏 70

（四）乾隆皇帝封银针为御茶 71

（五）红楼梦中的老君眉 72

（六）毛泽东爱品君山茶 72

（七）刘少奇视察制黄茶 73

第九章 岳阳茶业诗话 75

（一）茶园诗话 76

（二）名茶诗话 78

第十章 黄茶保健价值 83

（一）黄茶功能成分 85

（二）保健研究成果 89

（三）民间茶疗配方 91

第十一章 岳阳茶馆文化 93

（一）茶馆简史 94

（二）清茶馆 96

（三）茶餐馆 102

第十二章 茶叶企业 103

湖南省君山银针茶业有限公司 104

湖南洞庭山科技发展有限公司 106

湖南兰岭绿态茶业有限公司 108

岳阳县洞庭春纯天然茶叶有限公司 108

临湘市明伦茶业有限公司 108

湖南省临湘永巨茶业有限公司 109

临湘市茶业有限责任公司 109

湖南龙舟茶业有限公司 110

汨罗市神农茶业有限公司 110

汨罗市龙王山农业发展有限公司 110

华容县胜峰茶叶专业合作社 110

湖南九狮寨高山茶业有限责任公司 111

湖南北港茶业有限公司 111

岳阳市岳阳楼区君山名茶厂 112

其他市级龙头企业 112

中国·岳阳茶博城 113