农产品市场营销PDF电子书下载

第一章 农产品市场营销概述 1

第一节 农产品市场特点及其分类 1

一、农产品市场的特点 1

二、农产品市场的分类 2

第二节 农产品市场营销的含义及特点 3

一、农产品市场营销 3

二、农产品营销的特点 3

第三节 农产品市场营销宏观环境 4

一、政治、法律环境 5

二、经济环境 5

三、人口环境 6

四、生态环境 7

五、社会文化环境 7

六、科学技术环境 8

第二章 农产品消费者特征 9

第一节 农产品消费者的需求特征 9

一、多样性和差异性 9

二、层次性和发展性 9

三、需求的易变性和季节性、地域性 10

四、购买动机多样性 10

五、需求的派生性 10

第二节 农产品消费者的购买行为特征 11

一、农产品消费者多而分散 11

二、少量多次 11

三、购买的差异性大 11

四、大多属于非专家购买 12

五、购买的流动性大 12

第三章 农产品市场营销战略 13

第一节 农产品市场调查与预测 13

一、农产品市场调查 13

二、农产品市场预测 19

第二节 农产品目标市场营销战略 22

一、农产品市场细分 22

二、农产品的市场定位 24

三、农产品目标市场选择 26

第三节 农产品市场营销组合 29

一、农产品市场营销组合的特点 29

二、农产品市场营销组合策略的影响因素 30

第四节 农产品营销策略 31

一、协调联动 32

二、产业化经营 32

三、拓宽营销渠道 32

四、现代流通方式 33

第四章 农产品营销的产品策略实施 34

第一节 农产品营销中的产品概念与生命周期 34

一、农产品概念 34

二、农产品的生命周期 35

第二节 农产品品牌与包装策略 36

一、农产品品牌策略 36

二、农产品包装策略 37

第三节 农产品的新产品开发与创新 40

一、新产品的概念 40

二、新产品开发的原则 41

三、新产品开发的过程 42

第五章 农产品价格策略实施 46

第一节 农产品定价目标与定价程序 46

一、农产品定价目标 46

二、农产品定价程序 48

第二节 农产品定价方法 49

一、成本导向定价 49

二、需求导向定价 50

三、竞争导向定价 52

第三节 农产品价格策略 53

一、价格折扣与折让 53

二、差别定价 54

三、促销定价 55

四、地理定价 56

第六章 农产品营销渠道策略实施 58

第一节 农产品营销渠道模式 58

第二节 农产品批发与零售 60

一、农产品批发商 60

二、农产品批发市场 61

三、农产品零售 62

第三节 农产品营销渠道管理 64

一、对中间商的选择 64

二、对主要营销渠道评估 66

三、营销渠道管理 67

第四节 农产品营销经纪人 69

一、农产品经纪人的作用 69

二、农产品经纪人的能力和素质 70

第七章 农产品促销策略实施 72

第一节 广告策略 72

一、广告产品策略 72

二、广告市场策略 75

三、广告媒介策略 77

四、广告实施策略 78

第二节 人员推销策略 80

一、农产品人员推销技巧 81

二、农产品人员推销策略 83

三、人员推销的组织策略 84

第三节 营业推广策略 85

一、对消费者的营业推广 85

二、对组织用户的营业推广 86

三、对推销员的营业推广 86

第四节 公共关系策略 87

一、关系营销的子市场 87

二、针对组织用户的关系营销 88

三、针对消费者的关系营销 90

第八章 农产品标准与分级 91

第一节 农产品标准 91

一、普通农产品的质量标准 91

二、绿色农产品的标准 92

三、有机农产品标准 93

四、无公害农产品标准 94

五、农产品的检验 94

第二节 农产品质量分级 95

一、分级的目的和意义 95

二、粮食的分级 96

三、果蔬的分级 96

四、绿色农产品分级 98

第九章 农产品专业市场营销 99

第一节 谷物营销 99

一、谷物供给状况 99

二、谷物需求状况 101

三、谷物营销 103

第二节 棉花营销 107

一、棉花供给状况 107

二、棉花需求状况 107

三、棉花营销 109

第三节 畜牧产品营销 115

一、畜产品类型 115

二、我国畜产品生产特点 118

三、肉类产品营销 119

四、乳品营销 126

五、禽产品营销 130

第四节 园艺产品营销 133

一、水果营销 133

二、蔬菜营销 141

三、花卉营销 147

第五节 油料作物产品营销 151

一、油料作物供给状况 151

二、油料需求状况 153

三、油料营销 154

第六节 烟草营销 163

一、烟草的分类及特点 163

二、烟草产品供应状况 164

三、烟草消费的现状 165

四、中国烟草营销渠道 166

五、政府对烟草产品营销的管理 167

参考文献 169