开瓶 林裕森的葡萄酒饮记PDF电子书下载

前言：与葡萄酒的初恋 2

Part1开瓶之前 10

葡萄酒的纯度 10

葡萄酒的偏食症 14

葡萄酒的爱情考验 18

青春不再 22

白酒的温度 28

美味的顺序 34

带瓶酒去吧！ 40

关于嗜好与收藏 46

新酒预售 50

边喝边赚 54

关于尺寸 58

无国界葡萄酒 64

遍地葡萄酒泉的国度 70

Part2开瓶之后 77

【品尝】 77

五彩葡萄酒 77

有很多条腿的葡萄酒 82

喝与吐之间 86

换不换？有关系！ 90

矇瓶试饮 96

带著杯子去旅行 100

【香气】 107

水果与矿石 107

我的葡萄酒里不禁烟 112

香草冰淇淋葡萄酒 116

葡萄花与黑醋栗叶芽 120

葡萄酒中的野性香气 124

繁花盛开 128

葡萄酒里的木塞味 132

葡萄酒的长度 138

【滋味】 143

天鹅绒沙发的滋味 143

葡萄酒的肥与瘦 148

好热的葡萄酒 154

男人·酸味·葡萄酒 158

空气的滋味 162

当涩味变成美味 166

酒精为万恶之首？ 172

Part3谁来晚餐 180

人酒配 180

葡萄酒杀手 184

日常的美味，日常的葡萄酒 190

红酒的美味关系 196

我的白酒没有「湿」 200

以一挡百的香槟 204

粉红与玫瑰 210

不只是配甜点的甜点酒 214

附录 217

十种关于葡萄酒的品味态度 217