精选详解老火汤PDF电子书下载

煲汤常识 7

常用汤料介绍 10

蔬菜类 18

白菜 18

白菜瘦肉汤 18

冬瓜 18

冬瓜排骨汤 18

冬瓜冲菜瘦肉汤 18

冬瓜瘦肉汤 19

冬瓜薏米老鸭汤 19

番茄 20

番茄鹌鹑蛋汤 20

南瓜 20

南瓜猪腱肉汤 20

芋头 20

肉苁蓉豆腐芋头汤 20

水产类 22

草鱼 22

冬瓜草鱼汤 22

海参 22

巴戟核桃海参汤 22

鲩鱼 23

豆腐海带鱼尾汤 23

潺菜鱼片汤 23

木瓜花生鱼尾汤 23

鲫鱼 24

北芪鲫鱼汤 24

豆腐草菇鲫鱼汤 24

粉葛煲鲫鱼汤 25

胡萝卜腐竹鲫鱼汤 25

胡萝卜鲫鱼汤 26

木瓜鲫鱼汤 26

苹果核桃鲫鱼汤 27

沙参玉竹鲫鱼汤 27

鲤鱼 28

川芎天麻鲤鱼汤 28

枸杞子鲤鱼汤 28

何首乌鲤鱼汤 29

黑豆红枣鲤鱼汤 29

西瓜皮眉豆鲤鱼汤 29

鲮鱼 30

粉葛赤小豆鲮鱼汤 30

鲈鱼 30

红枣芪淮鲈鱼汤 30

木瓜鲈鱼汤 31

太子参淮山鲈鱼汤 31

泥鳅 32

北芪泥鳅汤 32

赤小豆杞子泥鳅汤 32

淮杞玉竹泥鳅汤 33

泥鳅汤 33

双豆芝麻泥鳅汤 33

山斑鱼 34

地瓜叶山斑鱼汤 34

田螺 34

鸡骨草田螺瘦肉汤 34

塘虱鱼 35

瘦肉塘虱鱼汤 35

黑豆塘虱鱼汤 35

虾 36

韭菜虾仁汤 36

鱼肉 36

北芪蜜枣生鱼汤 36

菜干生鱼汤 37

参芪生鱼汤 37

虫草花玉竹生鱼汤 38

冬瓜生鱼汤 38

红枣瘦肉生鱼汤 39

胡萝卜生鱼汤 39

淮山圆肉生鱼汤 40

栗子百合生鱼汤 40

马蹄百合生鱼汤 41

木瓜生鱼汤 41

苹果生鱼汤 42

苹果杏仁生鱼汤 42

苹果雪梨生鱼汤 43

野葛菜生鱼汤 43

鱼头 44

菜干咸鱼头汤 44

草菇大鱼头汤 44

川芎白芷鱼头汤 45

豆腐鱼头汤 45

黑豆鱼头汤 46

花生腐竹鱼头汤 46

淮杞党参鱼头汤 47

丝瓜鱼头汤 47

天麻鱼头汤 48

鱼尾 48

参竹鱼尾汤 48

蛋类 50

鹌鹑蛋 50

黑枣鹌鹑蛋汤 50

银耳鹌鹑蛋汤 50

鸡蛋 51

胡椒姜蛋汤 51

阿胶鸡蛋汤 51

百合鸡蛋汤 51

枸杞鸡蛋汤 52

黑米红枣鸡蛋汤 52

桑寄生黑米鸡蛋汤 53

黑枣鸡蛋汤 53

红枣鸡蛋汤 53

桑寄生首乌鸡蛋汤 54

桑葚黑米鸡蛋汤 54

首乌黑米鸡蛋汤 54

禽肉类 56

鹌鹑 56

白菜干鹌鹑汤 56

百合红枣鹌鹑汤 56

赤小豆花生鹌鹑汤 57

虫草花鹌鹑汤 57

川贝瘦肉鹌鹑汤 58

冬瓜绿豆鹌鹑汤 58

蛤蚧鹌鹑汤 59

海底椰贝杏鹌鹑汤 59

红枣银耳鹌鹑汤 60

胡萝卜鹌鹑汤 60

节瓜芡实鹌鹑汤 61

莲子淮山鹌鹑汤 61

莲子芡实鹌鹑汤 62

人参鹌鹑汤 62

芝麻赤小豆鹌鹑汤 63

雪梨鹌鹑汤 63

椰子鹌鹑汤 63

鸽肉 64

百合银耳老鸽汤 64

参枣老鸽汤 64

陈皮蜜枣乳鸽汤 65

核桃芝麻乳鸽汤 65

花生赤小豆乳鸽汤 66

淮枸煲乳鸽汤 66

淮山芡实老鸽汤 67

莲子淮山老鸽汤 67

芡实煲鸽汤 68

清补凉乳鸽汤 68

肉苁蓉红枣乳鸽汤 69

杏仁桂圆乳鸽汤 69

银耳炖乳鸽 70

银耳蜜枣乳鸽汤 70

鸡肉 71

阿胶鸡丝汤 71

北芪桂圆童鸡汤 71

黑豆淮山煲鸡汤 72

猴头菇老鸡汤 72

冬瓜鲜鸡汤 73

何首乌煲鸡汤 73

虫草花煲鸡汤 74

丹田清鸡汤 74

蜜枣栗子煲鸡汤 75

栗子煲鸡汤 75

莲蓬荷叶煲鸡汤 76

人参天门冬煲鸡汤 76

生姜鸡汤 77

酸枣仁老鸡汤 77

响螺淮杞鸡汤 78

雪蛤莲子红枣鸡汤 78

燕窝鸡丝汤 79

椰子煲鸡汤 79

银耳煲鸡汤 80

玉竹红枣煲鸡汤 80

猪肚煲老鸡汤 81

麦芽鲜鸡肾汤 81

鸡心 82

荔枝桂圆鸡心汤 82

鲜百合鸡心汤 82

鸡爪 83

核桃花生鸡爪汤 83

花胶冬菇鸡爪汤 83

花生眉豆鸡爪汤 83

黄豆排骨鸡爪汤 84

鸡爪瘦肉汤 84

栗子花生鸡爪汤 85

马蹄冬菇鸡爪汤 85

牛膝鸡爪汤 86

鸡肝 86

夜明砂鸡肝汤 86

乌鸡 87

参麦黑枣乌鸡汤 87

参须雪梨乌鸡汤 87

冬瓜乌鸡汤 88

归黄茯苓乌鸡汤 88

核桃肉乌鸡汤 89

淮山杞子乌鸡汤 89

田七木耳乌鸡汤 90

雪蛤乌鸡汤 90

鸭肉 91

大白菜老鸭汤 91

干贝冬瓜煲鸭汤 91

花胶炖老鸭汤 92

淮山枸杞煲鸭汤 92

淮山杞子老鸭汤 93

老黄瓜煲老鸭汤 93

莲子百合煲老鸭汤 94

灵芝煲老鸭汤 94

绿豆薏米老鸭汤 95

茅根生地薏米老鸭汤 95

土茯苓煲鸭汤 96

鸭头 96

霸王花烧鸭头汤 96

畜肉类 98

猪肚 98

腐竹白果猪肚汤 98

白术茯苓猪肚汤 98

党参淮山猪肚汤 99

冬菇煲猪肚汤 99

花生煲猪肚汤 100

墨鱼猪肚汤 100

芡实煲猪肚汤 101

砂仁猪肚暖胃汤 101

酸菜腐竹猪肚汤 102

田寸草薏米猪肚汤 102

鲜车前草猪肚汤 102

猪肺 103

霸王花陈皮猪肺汤 103

霸王花蜜枣猪肺汤 103

白果猪肺汤 104

百合杏仁猪肺汤 104

菜干杏仁猪肺汤 105

核桃灵芝猪肺汤 105

金银菜猪肺汤 106

罗汉果猪肺汤 106

萝卜杏仁猪肺汤 107

茅根雪梨猪肺汤 107

桑杏猪肺汤 108

双雪木瓜猪肺汤 108

雪梨茅根猪肺汤 109

雪梨猪肺汤 109

猪排骨 110

霸王花猪骨汤 110

白背叶根猪骨汤 110

赤小豆苦瓜排骨汤 111

冬瓜苦瓜脊骨汤 111

海带绿豆排骨汤 112

杜仲煲脊骨汤 112

粉葛绿豆脊骨汤 113

粉葛墨鱼脊骨汤 113

粉葛鲫鱼排骨汤 114

粉葛红枣猪骨汤 114

腐竹冬菇排骨汤 115

合掌瓜排骨汤 115

豨莶草脊骨汤 116

黑豆红枣排骨汤 116

胡萝卜冬菇排骨汤 117

胡萝卜猪骨汤 117

淮山排骨汤 118

黄豆苦瓜排骨汤 118

黄豆排骨汤 119

黄精山楂脊骨汤 119

节瓜排骨汤 120

节瓜干贝排骨汤 120

苦瓜生鱼猪骨汤 121

老黄瓜煲猪骨汤 121

老黄瓜排骨汤 122

莲子百合芡实排骨汤 122

凉瓜排骨汤 123

绿豆海带排骨汤 123

土豆番茄脊骨汤 124

木瓜花生排骨汤 124

木瓜排骨汤 125

牛大力脊骨汤 125

藕节排骨汤 126

苹果排骨汤 126

桑叶茯苓脊骨汤 127

生地槐花脊骨汤 127

双菇脊骨汤 128

丝瓜排骨汤 128

土茯苓煲脊骨汤 129

五指毛桃猪骨汤 129

夏枯草菊花脊骨汤 130

夏枯草脊骨汤 130

香菇排骨汤 131

薏米香附子脊骨汤 131

银芽排骨汤 132

鱼腥草脊骨汤 132

腐竹白果猪骨汤 133

玉米胡萝卜脊骨汤 133

竹蔗胡萝卜猪骨汤 133

猪肉 134

霸王花猪？汤 134

老黄瓜猪腱汤 134

百合桂圆瘦肉汤 135

当归柏子仁瘦肉汤 135

柏子仁瘦肉汤 136

北芪茯苓瘦肉汤 136

淡菜瘦肉汤 137

扁豆山楂肾肉汤 137

菜干蜜枣猪？汤 138

菜干鸭肾瘦肉汤 138

参果瘦肉汤 139

虫草花雪蛤瘦肉汤 139

粉葛墨鱼猪？汤 140

粉葛猪？肉汤 140

党参麦冬瘦肉汤 141

冬瓜薏米瘦肉汤 141

干贝瘦肉汤 142

蛤蚧瘦肉汤 142

腐竹菜干瘦肉汤 143

干贝腱肉汤 143

海参炖瘦肉 144

海参里脊肉汤 144

狗肝菜瘦肉汤 145

桂圆杞子瘦肉汤 145

哈密瓜瘦肉汤 145

蚝豉瘦肉汤 146

蚝豉猪腱汤 146

海带海藻瘦肉汤 147

海带猪？汤 147

海底椰瘦肉汤 147

胡萝卜花胶猪腱汤 148

胡萝卜玉米瘦肉汤 148

蚝干瘦肉汤 149

核桃淮山瘦肉汤 149

胡萝卜海蜇瘦肉汤 149

淮山麦芽鸡肫汤 150

火麻仁猪？汤 150

胡萝卜猪腱汤 151

胡萝卜猪？汤 151

淮枸沙虫瘦肉汤 151

节瓜腱肉汤 152

节瓜咸蛋瘦肉汤 152

鸡骨草瘦肉汤 153

鸡骨草猪横脷汤 153

节瓜花生猪腱汤 153

苦瓜蚝豉瘦肉汤 154

苦瓜瘦肉汤 154

芥菜瘦肉汤 155

金银花瘦肉汤 155

韭菜猪红汤 155

莲子百合瘦肉汤 156

莲子芡实腱肉汤 156

栗子猪腱汤 157

莲藕赤小豆猪？汤 157

莲藕猪腱汤 157

罗汉果瘦肉汤 158

马齿苋瘦肉汤 158

莲子芡实瘦肉汤 159

灵芝党参瘦肉汤 159

灵芝瘦肉汤 159

苹果瘦肉汤 160

苹果雪梨瘦肉汤 160

马蹄海蜇肉排汤 161

木瓜瘦肉汤 161

苹果百合瘦肉汤 161

沙参瘦肉汤 162

砂仁瘦肉汤 162

芹菜苦瓜瘦肉汤 163

清补凉瘦肉汤 163

桑寄生瘦肉汤 163

石斛杞子瘦肉汤 164

柿蒂瘦肉汤 164

山楂麦芽猪腱汤 165

生地海藻猪？汤 165

生地海蜇瘦肉汤 165

太子参瘦肉汤 166

田七海参瘦肉汤 166

双参蜜枣瘦肉汤 167

丝瓜瘦肉汤 167

西洋参猪腱汤 168

咸蛋瘦肉汤 168

无花果瘦肉汤 169

西洋参双雪瘦肉汤 169

雪梨猪？汤 170

干贝双冬瘦肉汤 170

玄参麦冬瘦肉汤 171

雪梨瘦肉汤 171

玉米须瘦肉汤 172

竹蔗茅根瘦肉汤 172

猪蹄 173

红绿豆花生猪蹄汤 173

花生鸡爪猪蹄汤 173

巴戟天杜仲猪蹄汤 174

黑木耳猪蹄汤 174

鸡血藤猪蹄汤 175

莲藕红枣猪蹄汤 175

淮杞红枣猪蹄汤 176

黄豆猪蹄汤 176

木瓜猪蹄汤 177

熟地首乌猪蹄汤 177

芦荟猪蹄汤 178

萝卜干猪蹄汤 178

猪尾 179

杜仲巴戟猪尾汤 179

花生丁香猪尾汤 179

宽筋藤猪尾汤 180

眉豆花生猪尾汤 180

猪心 181

柏子仁猪心汤 181

当归酸枣仁猪心汤 181

枸杞猪心汤 182

莲子芡实猪心汤 182

太子参麦冬猪心汤 182

猪腰 183

冬瓜薏米猪腰汤 183

杜仲猪腰汤 183

核桃杜仲猪腰汤 184

桂圆当归猪腰汤 184

桑葚猪腰汤 184

野味类 186

田鸡 186

冬瓜薏米田鸡汤 186

粉丝水瓜田鸡汤 186

淮山田鸡汤 187

苦瓜黄豆田鸡汤 187

绿豆荷叶田鸡汤 188

丝瓜银芽田鸡汤 188

鲜百合田鸡汤 189

椰子田鸡汤 189

竹荪百合田鸡汤 189